Cách nấu xôi khoai môn
Nếu là “tín đồ” của những món xôi hay đã tìm phương pháp nấu xôi ngon để trổ tài chuyên lo việc bếp núc thì bên dưới đây đó là những bí quyết bạn tránh việc bỏ qua. Với cách thổi nấu xôi khoai môn khá dễ dàng và đơn giản này, bạn có thể dễ dàng đổi khác để thực đối chọi món ngon nhà mình thêm phong phú, lôi cuốn đấy.
Bạn đang xem: Cách nấu xôi khoai môn
Xôi khoai môn thơm ngon, đã mắt được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)
Từ lâu, xôi vẫn là món nạp năng lượng quen thuộc, gần gũi của fan Việt. Xôi ăn ngon, lại kiên cố bụng bắt buộc thường được sử dụng trong bữa sáng, thậm chí ăn trưa, ăn uống tối, ăn uống vặt người ta cũng rất có thể thưởng thức xôi. Xôi có rất nhiều loại đa dạng chủng loại mà mỗi nhiều loại lại mang đông đảo màu sắc, mùi vị riêng tương xứng với khẩu vị với sở thích của nhiều người như: xôi gấc, xôi đậu phộng, xôi đậu xanh, xôi vò, xôi gà… Nếu bạn thích ăn khoai môn nhưng mà cũng thích ăn uống xôi nữa thì giải pháp làm xôi khoai môn này đích thị là dành cho bạn rồi. Cùng xem ngay nội dung bài viết dưới phía trên của hoianuong.vn để chuẩn bị sẵn sàng vào nhà bếp nhé!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bếp xôi khoai môn
– 400g gạo nếp dẻo, ngon.
– 200g khoai môn
– 60ml nước dừa
– 70g đường
– Dừa non bào
– 30g hạt đậu phộng (lạc) rang;
– 30g mè rang
– 100ml nước cốt lá cẩm
– ½ thìa cafe muối
Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn quá trình nấu xôi khoai môn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– mang nước cốt lá cẩm trộn với một lượng nước ấm, sau đó vo gạo cho sạch rồi cho vô ngâm trong tầm 4 – 6 tiếng để xôi chín bao gồm màu sắc bắt mắt và mừi hương lôi cuốn.
Ngâm gạo nếp cùng với nước lá cẩm
– Khoai môn chúng ta gọt sạch vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vuông cạnh khoảng tầm 3 – 5 cm. Tiếp đến rồi lấy hấp chín.
– Dừa non bào tua mỏng.
– Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
– Mè trắng rang chín vàng, trộn cùng với đậu phộng.
Bước 2: tiến hành nấu xôi
– chúng ta đổ phần gạo nếp đang ngâm nước lá cẩm ra rổ, rước xả qua nước lạnh nhiều lần mang lại sạch. Sau đó đổ gạo nếp vào xửng, nếm nếm thêm nửa thìa cafe muối rồi đảo cho thật số đông cho gạo ngấm muối.
– bê chảo nước để hấp xôi lên bếp, đun sôi thì đặt xửng vào hấp khoảng 10 phút mang lại gạo bước đầu nở mượt thì buông bỏ khoai môn vào, xới đều rồi để hấp thêm khoảng chừng 10 phút nữa. Cho đường vào hòa thông thường với nước cốt dừa đến tan hết thì rưới đêu lên xôi, liên tiếp hấp thêm khoảng 5 -7 phút nữa là xong.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Cá Trắm, Cách Nấu Canh Chua Cá Đơn Giản
Hấp xôi khoai môn vào xửng (Ảnh: Internet)
– Đánh xôi cho tơi rồi mang ra dĩa hoặc chén, rắc thêm lạc rang, muối mè và chút dừa non lên phía trên cho dễ nhìn là hoàn thành.
Cách lựa chọn khoai môn ngon để nấu xôi
Món xôi khoai môn ngon hay là không cũng phụ thuộc đa số vào quality khoai mà bạn chọn. Vậy hãy lựa chọn khoai môn thế nào cho ngon nhất? cùng với 3 cách dễ dàng và đơn giản này, kiên cố chắn bạn sẽ chọn được phần nhiều củ khoai môn ngon, dẻo, bùi để nấu xôi.
Chọn khoai môn ngon góp món xôi tuyệt đối hơn (Ảnh: Internet)
– chọn khoai ngon theo mùa
Cũng như những loại trái cây cùng rau củ nhất, thông thường vào đúng mùa, đứng vụ, các bạn sẽ dễ dàng tìm được những củ khoai môn ngon duy nhất mà giá cả lại rẻ hơn bình thường nữa.
– Dựa vào dáng vẻ bên ngoài
Có hai một số loại khoai môn: khoai môn thường với khoai môn sọ. Khoai môn sọ hay tròn rộng và bao gồm vân tròn trên đỉnh đầu. Chúng ta cũng có thể dùng nhiều loại nào cũng được nhưng hãy lựa chọn những củ khoai môn có form size vừa, không nên lấy số đông củ quá to hoặc quá nhỏ..
– phụ thuộc vào màu sắc phía bên trong ruột củ khoai môn
Bạn rất có thể quan sát phía bên trong củ khoai môn khi cắt ra. Nếu thấy có white color đục và lộ diện thêm nhiều vân tím thì kia là rất nhiều củ khoai môn các bột với thơm ngon.
Những để ý khi có tác dụng xôi khoai môn bạn không nên bỏ qua
– chúng ta cũng có thể bỏ mặt đường hoặc ko tùy vào cơ chế ăn của mình. Mặc dù thêm đường để giúp xôi bao gồm thêm vị ngọt, ăn ngon hơn.
– Khoai môn bạn chỉ cần hấp chín tới, không nên hấp kỹ quá sẽ làm khoai mềm, nát không còn ngon và không hề đẹp mắt.
– Xôi khoai môn cũng tương tự các nhiều loại xôi khác, chúng ta nên ăn lúc còn nóng để cảm giác được mùi vị thơm ngon của món ăn.
Bày thành phẩm xôi khoai môn mang lại đẹp mắt
Vậy là chưa đến những bước khá đối kháng giản, bạn đã sở hữu ngay món xôi khoai môn thơm dẻo, ngon miệng nhằm chiêu đãi tín đồ thân, bạn bè rồi. Chỉ việc khéo léo một ít và xem xét cách lựa chọn khoai môn cũng tương tự các khâu chế biến một chút là thành quả của các bạn sẽ như ý. Chúc bạn thực hiện thành công!
Chuyên mục: Ẩm thực
