Cách nấu xôi thịt bằm

     

( hoianuong.vn ) - (hoianuong.vn) - Để làm đa dạng thêm món ăn sáng cho những thành viên trong mái ấm gia đình thì bạn hãy thử làm món xôi giết mổ băm này nhé!


Cách 1

Nguyên liệu:

Những chén xôi đỗ xanh thịt băm thơm ngon nóng nực sẽ làm những thành viên trong gia đình thích thú đấy!

- 200g gạo nếp

- 70g đậu xanh vứt vỏ

- 150g thịt xay

- 5 cây nấm mùi hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một không nhiều muối bột canh, nước mắm.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi thịt bằm

- Mỡ gà hoặc dầu ăn.

Cách làm:

Nấm hương khô dìm nở rồi rửa sạch thái nhỏ. đến nấm hương thơm vào sơn thịt, thêm một ít mắm, muối bột vào trộn số đông cho ngấm gia vị.

Gạo vo sạch cho vô thố ngâm nước, thêm một không nhiều bột nghệ vào hòa chung. Dìm gạo qua đêm.

Đậu xanh vo sạch, ngâm qua trong đêm đến nở.

Gạo cùng đậu sau thời điểm ngâm nở thì vo lại cho sạch, làm cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn đều.


Cho gạo và đậu vào tô.Cho tô gạo vào trong nồi hấp, hấp đến lúc xôi chín. Thỉnh thoảng chúng ta nhớ mở nồi xôi đảo qua mang đến xôi chín đều.

Khi xôi chín thì các bạn thêm 2 thìa mỡ kê vào hòn đảo đều.

Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. đến chảo lên nhà bếp với 2 thìa dầu ăn, thêm thịt vào xào thịt mang đến chín tới, bạn nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống là được.

Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra chén rồi xếp thịt băm sẽ xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.

Món xôi đỗ xanh thịt băm này còn có màu vàng ươm, láng mượt trông tương đối bắt mắt.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Bớp Lá Lốt - Cá Bớp Nấu Canh Lá Lốt Ngon Và Bổ

Cách 2

Nguyên liệu:

Bạn tất cả thể biến tấu thêm món này, mùi vị đậm đà lại lạ miệng.

- 250 g gạo nếp

- 100 g giết xay

- 5 g vừng

- 50 g lạc

- Một không nhiều rau mùi.

- gia vị : Mắn, muối , phân tử tiêu, sữa dừa, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Vo sạch sẽ gạo nếp rồi cho gạo vào nồi cơm trắng điện với một ít muối trộn đều, kế tiếp cho lượng nước xâm xấp, nấu cơm trắng như bình thường (bạn cũng hoàn toàn có thể hấp xôi).

- xếp thịt xay vào tô, thêm mắm, muối, phân tử tiêu, vừng vào trộn mọi cho thâm nhập gia vị.

Bước 2:

- Rau hương thơm rửa sạch, dìm nước muối hạt pha loãng rồi thái nhỏ.

Bước 3:

- Lạc rang chín, xoa quăng quật vỏ tiếp đến giã nhỏ tuổi lạc, rồi trộn lạc cùng với một ít muối bột canh.

Bước 4:

- Đun lạnh chảo với cùng một thìa dầu ăn uống rồi bỏ thịt đã ướp vào xào tới chín.

Bước 5:

- sau khi xôi đã nấu chín, các bạn thêm 2 thìa sữa dừa vào trong nồi xôi rồi trộn đều, kế tiếp lấy xôi ra bát.

Bước 6:

- Trải màng bọc thực phẩm ra thớt, bạn múc từng thìa xôi rồi dàn hầu như trên màng bọc. Kế tiếp múc thịt đã xào chín vào thân xôi, thêm ít rau mùi thái nhỏ vào. Quấn quanh tròn xôi lại thành một thanh dài tròn.

Bước 7:

- dùng dao cắt xôi thành miếng vừa ăn uống là xong. Khi ăn chúng ta có thể chấm xôi với muối lạc vẫn giã cho đậm đà

Chúc chúng ta thành công!

*

Cách làm cho khoai tây bọc xúc xích rán giòn thơm ngon mang đến bữa sáng (Làm Mẹ) - (hoianuong.vn) - Món khoai tây quấn xúc xích chiên giòn vừa ngon lại kỳ lạ miệng nhỏ xíu vô thuộc yêu thích.

Chuyên mục: Ẩm thực