Cách ngâm dâu tây với đường

     

Dâu tây luôn luôn nằm trong đứng đầu những một số loại quả nhiệt đới giải nhiệt mùa hè. Vậy ngoài ăn uống trực tiếp, chế tao thức uống làm sao với dâu tây ngon? khám phá ngay 2 cách làm dâu tây ngâm đường cực dễ mà lại siêu ngon ngọt, đảm bảo các bạn đều mê mệt cùng hoianuong.vn nhé!


1. Bí quyết làm dâu tây ngâm đường phèn

1.1. Nguyên vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính sản xuất món dâu tây ngâm mặt đường phèn1kg dâu nhiều loại lớn500 gram đường phèn2 thìa muối hạt hạtHũ thuỷ tinh lớn

1.2. Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Rửa sơ dâu tây với nước lạnh. Pha loãng 1 thau nước muối, rắc thêm chút bột mì, khuấy đầy đủ cho tan trả toàn. Trút tổng thể phần dâu tây vừa rửa vào ngâm trong vòng 20 – khoảng 30 phút cho sạch.

Bạn đang xem: Cách ngâm dâu tây với đường

*
Công đoạn có tác dụng sạch dâu tây ngâm với nước muối hạt pha loãngBỏ cuống dâu, bổ làm bốn hoặc làm cho đôi, cắt lát mỏng. Đảm bảo nhằm dâu tây hoàn toàn khô ráo trước lúc ngâm để không bị nhanh hỏng.Chuẩn bị bình thủy tinh dọn dẹp và sắp xếp sạch sẽ. Luộc sơ cùng với nước sôi để khử trùng với để ráo.Cán nhuyễn mặt đường phèn để mặt đường tan với rút ngắn quy trình tan chảy khi ngâm dâu tây hơn.

Lưu ý: Dâu tây chứa tương đối nhiều dư lượng dung dịch phun, vày vậy quy trình sơ chế sạch sẽ vô thuộc quan trọng. Không tính ngâm cùng với nước muối loãng, có thể áp dụng một trong 2 phương pháp dưới đây:

Cách 1: Cho dâu tây vào thau nước ấm không thật 50 độ C rửa sơ trong 30 – 35 giây. Dùng khăn không bẩn hoặc giấy lau thấm thô nước bao phủ dâu.Cách 2: tổng hợp giấm ăn pha loãng với nước theo tỉ lệ thành phần 1:10. Dìm dâu tây vào cùng khoảng chừng 5 phút. Vớt dâu ra, rửa lại sạch và để ráo.

Bước 2: dìm dâu tây với mặt đường phèn

Đổ 1 lớp đường phèn xuống lòng bình, xếp 1 lớp dâu tây vẫn sơ chế lên trên, rồi mang lại 1 lớp đường phèn.Làm liên tục cho tới khi hết dâu tây và con đường phèn. Rải lớp đường phèn dày lên ở trên cùng.Đậy kín nắp hũ thủy tinh, bảo vệ ở khu vực khô ráo, thông thoáng khoảng 5 – 7 ngày để tan chảy cùng ngấm đường.Sau lúc đủ thời gian ngâm, lọc đem phần nước dâu tây ngâm và phần xác dâu gạn ra nhằm riêng.Cho nước dâu tây và mặt đường phèn vào nồi, bắc lên nhà bếp đun nghỉ ngơi lửa nhỏ.
*
Dâu tây ngâm con đường phèn cô sệt có red color đẹp mắtĐun trong tầm 15 phút cho khi các thành phần hỗn hợp sánh đặc quyện, tắt nhà bếp và để nguội. Phần nước cốt cô sệt thu được đó là siro dâu tây ngâm con đường phèn.

1.3. Thành phẩm

Dâu tây ngâm con đường phèn đang hoàn thành, bảo vệ trong hũ chất liệu thủy tinh ở phòng mát tủ lạnh hoàn toàn có thể sử dụng lâu dài. Trộn loãng cùng với nước lọc, thêm chút mật ong tốt nhất cho bao tử hoặc trộn soda dâu tây ngọt lịm giải khát ngày hè cực kỳ ngon đấy nhé!

2. Biện pháp làm siro dâu tây dìm đường

2.1. Vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính sản xuất món siro dâu tây ngâm đường1kg dâu tây tươi10gr con đường chua (2 gói)1kg mặt đường phèn hoặc đường cát 

2.2. Phương pháp chế biến

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Rửa sơ dâu tây với nước lạnh.Chuẩn bị chậu giấm ăn uống pha loãng với 2 thìa muối, nước lọc theo tỉ lệ thành phần 1:10, khuấy số đông cho tan trả toàn.Ngâm dâu tây vào cùng trong khoảng 20 – trong vòng 30 phút để sạch bụi bẩn và tạp chất.

Xem thêm: Cách Thêm Vị Trí Vào Google Map S Dễ Dàng Và Nhanh, Cách Thêm Một Địa Điểm, Vị Trí Vào Google Maps

Bước 2: đun nấu nước dâu

Cho dâu tây vào nồi, đổ nước lọc ngang xâm xấp, bê chảo lên phòng bếp đun sống lửa to đến lúc sôi.Mở nắp nồi, hạ lửa nhỏ dại đun dâu tây thêm 5 – 7 phút với tắt bếp.
*
Công đoạn làm bếp chín nhằm lọc đem phần nước dâu tâyLọc phần nước dâu qua rây lọc, giữ nguyên 5 phút nhằm phần nước cốt dâu tan xuống giảm cặn. Phần dâu tây đun xong để riêng. Đặt 1 miếng khăn giấy lót trên rây thanh lọc và bỏ lên trên nồi, đàng hoàng đổ phần nước dâu vào nhằm lọc đem phần nước.

Lưu ý: Không buộc phải khuấy đều nước dâu trong quy trình đun để phần nước dâu vào hơn và dâu không xẩy ra nát.

Bước 3: bào chế siro dâu tây

Đổ đường mèo hoặc con đường phèn đã chuẩn bị vào nồi nước dâu, vơi nhàng hòn đảo đều mang lại hòa tan.Rưới phần đa 2 gói mặt đường chua vào nồi nước, đun các thành phần hỗn hợp ở lửa nhỏ dại đến khi sôi cùng tắt bếp.
*
Thành phẩm siro dâu tây ngâm đường dứt nhanh chóngThường xuyên hớt phần bong bóng trong nồi trong quy trình đun và để được thành phẩm trong cùng đẹp mắt.Chờ các thành phần hỗn hợp nguội, đổ vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 

Lưu ý: Có thể giữ lại lại khoảng tầm 2 – 3 muỗng nhỏ canh siro dâu vào nồi, đổ phần dâu vào đun mang lại hòa quyện cho đến lúc sôi cùng tắt bếp. Phần dâu thâm nhập siro này để riêng, sản xuất cùng các lần pha nước vô cùng ngon.

2.3. Thành phẩm

Siro dâu tây sánh đặc thơm lừng, mỗi lần chỉ cần hòa tan 1 – 2 muỗng siro cùng với nước lọc thuộc chút mật ong. Mùi vị chua chua ngọt ngọt đuối lạnh đó là công thức giải nhiệt ngày hè cực lý tưởng cho cả nhà đấy nhé!

3. Cách bảo quản dâu tây dìm đường

Hũ dâu tây ngâm con đường tự làm tại nhà kết thúc nhanh chóng khôn xiết ngon, ngày tiết kiệm, ngon không thua kém gì mua ngoại trừ hàng. Mặc dù nhiên, vị không đựng chất bảo quản, việc bảo quản dâu tây ngâm con đường handmade này cần lưu ý 1 số điểm sau:

Dâu tây ngâm đường phải bảo quản ở nơi khô ráo, nhoáng mát, tránh tia nắng trực tiếp. ánh sáng lý tưởng để bảo quản trong khoảng tầm 20 – 25 độ C hoàn toàn có thể sử dụng 3 – 6 tháng.Mặc dù sẽ đun sôi để tránh quá trình lên men, mặc dù chỉ nên bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng không thật 2 tháng để bảo đảm an toàn hương vị tươi sạch nhất.
*
Chỉ cần dùng hũ thủy tinh thật sạch để bảo vệ dâu tâyKhông nên bảo vệ trong hũ nhựa bởi bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh, đường sẽ keo cứng lại và khó khăn múc ra nhằm sử dụng.Có thể thực hiện siro dâu tây ngâm con đường để pha chế nước uống, phết bánh mì hoặc có tác dụng bánh. Dùng muỗng khô ráo hoàn toàn và sạch sẽ để múc siro thoát khỏi hũ. Nên làm sử dụng 1 – 2 muỗng cho mỗi lần uống với 2 – 3 lần/tuần.Sử dụng dâu tây ngâm mặt đường quá nhiều hoàn toàn có thể tăng cân do số lượng đường khá khủng và 1 số chức năng phụ rất có thể xảy ra như đau bụng, đầy hơi,…Việc áp dụng dâu tây ngâm mặt đường cần an ninh với liều lượng phù hợp, đặc biệt là trẻ em, fan dị ứng cùng với phấn hoa,…

Hy vọng với cách có tác dụng dâu tây ngâm đường trên để giúp đỡ bạn chế trở thành nhiều món ngon cho gia đình. Đến WinMart hoặc truy vấn hoianuong.vn giá chỉ sốc trên tiện ích hoianuong.vn để sở hữ dâu tươi ngon với giá siêu phải chăng nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực