Cách ngâm xoài chua ngọt

     

Xoài là một trong loại hoa quả quen thuộc, cùng với vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp cùng vị giòn chảy của thịt xoài. Bạn có thể biến tấu xoài thành nhiều món ăn uống vặt ngon miệng nhằm nhâm nhi trong thời hạn rảnh rỗi. Hãy cùng vứt túi 3 cách làm cho xoài ngâm đơn giản để cả mái ấm gia đình cùng trải nghiệm nhé!


Cách làm cho xoài dìm chua ngọt

*

Cách làm cho xoài dìm chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Xoài dìm chua ngọt là món nạp năng lượng vặt khoái khẩu của rất nhiều chị em phụ nữ cũng tương tự các cô cậu học tập trò. Biện pháp làm của món ăn uống này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một trong những nguyên liệu thiết yếu như sau:

Xoài non: 1kg

Ớt: 2 quả

Giấm: 300ml

Đường: 500g

Một loại khay đá

Một số nhiều loại dụng cụ: lọ thủy tinh, dạo, rổ, thau, nồi…

Hướng dẫn biện pháp làm xoài ngâm chua ngọt

Bước 1: Xoài non cài đặt về cọ sạch, rồi gọt bỏ hết phần vỏ bên ngoài hoặc nhằm vỏ cũng được. Vớt ra nhằm ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách ngâm xoài chua ngọt

Bước 2: Ớt download về rửa sạch sẽ rồi vớt ra nhằm ráo nước cắt quăng quật hết cuống rồi cắt lát dọc. Để gia giảm vị cay bạn có thể thay thế bằng ớt bột.

Bước 3: mang đến lên phòng bếp một nồi nước, nấu ăn sôi. Cho toàn thể số xoài đã giảm vào nồi nước trụng trong tầm 1 phút rồi vớt ra ngâm vào thau đá. Dìm xoài trong tầm 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

Bước 4: đến 300ml dấm vào trong nồi đun nấu sôi rồi liên tiếp cho thêm 500gr con đường đã chuẩn bị vào nấu cho tới khi con đường tan ra cùng hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt bếp để hỗn hợp nguội.

Bước 5: Xếp thứu tự phần xoài vẫn được giảm sẵn vào một cái lọ thủy tinh. Nếm nếm thêm ớt xen kẹt vào cùng xoài, ở đầu cuối đổ hỗn hợp dấm con đường vào dìm cùng.

Ngâm xoài trong tầm 3 mang lại 4 giờ đồng hồ là đã có thể sử dụng được. Để bảo quản được lâu bền hơn thì bạn nên để trong chống mát tủ lạnh.

Cách làm cho xoài dìm mắm đường

*

Cách có tác dụng xoài dìm mắm đường

Xoài ngâm mắm đường cũng là món ăn không hề thua kém phần hấp dẫn với xoài ngâm chua ngọt đâu nhé, cùng bắt tay vào làm cho ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Xoài: 3 quả, bạn nên lựa chọn xoài keo dán giấy thì món ăn uống sẽ ngon hơn.

Đường đỏ: 100gr

Ớt tươi

Bột ớt Hàn Quốc: 1 muỗng cafe

Nước mắm: 100ml

Hướng dẫn cách làm xoài dìm mắm đường

Bước 1: Xoài cài đặt về rửa sạch sẽ rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Chúng ta có thể ăn cả vỏ mang đến giòn.

Bước 2: Phần nước dùng để ngâm xoài bao gồm: đường và nước mắm theo đúng phần trăm vừa chuẩn bị ở trên.

Bước 3: Đợi cho phần nước mắm ngâm nguội thì tiếp tục cho phần ớt bột cùng ớt tươi vào trong và trộn đều. Phần trăm ớt thì hoàn toàn có thể gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị nạp năng lượng cay của bạn.

Xem thêm: Cách Làm Món Ốc Nấu Chuối Đậu Ngon Nhất, Cách Làm Ốc Nấu Chuối Đậu Thơm Phức, Ngon Lành

Bước 4: Xếp xoài lần lượt vào lọ chất liệu thủy tinh hoặc hộp nhựa. Tiếp đến trực tiếp đổ phần hỗn hợp ngâm xoài vừa làm ở trên vào và bịt nắp. Để hỗn hợp ngâm vào khoảng thời gian 4 tiếng ở ánh nắng mặt trời phòng là bạn đã có thể trải nghiệm món ăn lôi kéo này.

Cách làm cho xoài ngâm muối bột ớt

*

Cách làm cho xoài ngâm muối ớt

Chỉ nghe đến cái tên xoài ngâm muối bột ớt thôi cũng đủ khiến bạn chảy nước miếng rồi nhỉ. Vậy hãy cùng bắt tay vào làm ngay cho khách hàng một hủ xoài ngâm muối bột ớt vừa đơn giản vừa vô cùng ngon dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Xoài sống: 1kg

Đường mèo trắng: 3 thìa canh

Muối trắng: 1 muỗng canh hoặc không nhiều hơn

Ớt bột hoặc ớt khô

Hướng dẫn phương pháp làm xoài ngâm muối hạt ớt

Sau khi đã chuẩn bị đầy đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy bắt tay vào làm cho món xoài ngâm muối hạt ớt với mọi bước dễ dàng sau:

Bước 1: Xoài cài về đưa đi rửa sạch, gọt vứt vỏ phía bên ngoài chỉ giữ giàng phần cùi vỏ làm bởi vậy sẽ khiến cho miếng xoài giòn với ngon hơn. Cắt xoài thành từng miếng vừa ăn uống rồi cho toàn bộ xoài vào thau nước đá cùng ngâm trong vòng 2 tiếng. Sau 2 tiếng, vớt xoài ra, để ráo nước.

Bước 2: Mang phần xoài đi ướp cùng rất đường. Cho cục bộ xoài vào 1 cái thau lớn. Cho phần đường vào thau với trộn đều. Để các thành phần hỗn hợp xoài đường trong tầm 20 phút để cho đường rã ra cùng ngấm vào miếng xoài.

Bước 3: Sau khi đợi cho đường rã hết, tiếp tục cho vào 1 muỗng canh muối với 1 thìa ớt bột vào với trộn đều. Ướp xoài trong hỗn hợp muối ớt khoảng chừng 1 tiếng nhằm ngấm phần nhiều gia vị.

Xoài thành phẩm sẽ được bảo vệ trong một chiếc lọ chất thủy tinh hoặc hộp nhựa kín và mang đựng trong tủ lạnh. Nên thưởng thức món xoài ngâm muối hạt ớt trong tầm 1 ngày ngay sau khi ngâm như vậy để giúp đỡ xoài có mùi vị ngon nhất.

Mẹo để triển khai xoài ngâm mặt đường ngon

Để làm được món xoài ngâm đường ngon đúng điệu các bạn cần chú ý những điều sau:

Nên chọn đa số quả xoài già bao gồm da căng và gắng hơi hanh hanh vàng. Gần như quả xoài này thường đang ngon hơn, giòn hơn và tất cả vị chua ngọt đều. Xoài dáng vẻ thon dài, gồm vỏ ngoài mỏng manh trái nở đều. Tránh việc lựa đông đảo trái xoài quá non hoặc thừa chín.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cả ớt khô và ớt tươi để tăng thêm hương vị tương tự như sự hấp dẫn cho món ăn.

Xoài có thể để nguyên vỏ hoặc gọt vỏ tùy thích.

Xoài ngâm sau khoảng tầm 3 mang đến 4 giờ đồng hồ thời trang đã có thể ăn được nhưng lại vị sẽ chưa thấm đều. Để của món xoài dìm ngon nhất chúng ta cần bảo quản thành phẩm trong tủ lạnh một ngày rồi thưởng thức.

Kết luận 

Trên đấy là những cách có tác dụng xoài ngâm vừa đơn giản, vừa ngon mồm mà chúng ta cũng có thể thực hiện tại ngay tận nơi cho mái ấm gia đình mình. Tuy chỉ với món ăn chơi dễ dàng và đơn giản nhưng sẽ giúp đỡ bạn ghi điểm trong mắt thực khách hàng với hương vị chua cay, mặn ngọt kỳ lạ miệng của nó!


Chuyên mục: Ẩm thực