Cách nướng vịt bằng lò vi sóng

Vịt nướng kiểu truyền thống lâu đời khá tinh vi và mất thời gian. Vị thế, cách nướng vịt bởi lò vi sóng vẫn là lựa chọn của không ít chị em để dứt nhanh nệm một món ăn thơm ngon bổ sung cập nhật vào thực solo dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Hãy dành vài phút cùng hoianuong.vn tìm hiểu công thức làm món vịt nướng này nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm vịt nướng

Để làm món vịt nướng ngon chuẩn chỉnh vị, khâu sẵn sàng vô thuộc quan trọng. Các nguyên liệu phải được lựa chọn kĩ càng nhằm món nạp năng lượng thơm ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách nướng vịt bằng lò vi sóng

Nguyên liệu cần để triển khai vịt nướng lò vi sóng:

- Vịt: loại nhỏ tuổi (1 - 1.5kg) nhằm vừa lò.

- Tỏi tây: 3 củ.

- Tỏi khô: 2 củ.

- Hành tím: 1 củ.

- Gừng: 1 củ.

- Dầu ăn: 1 muỗng cafe.

- Rượu trắng: một nửa chén đôi mắt trâu.

- Mật ong: 1 muỗng canh.

- Đường: 3 thìa cafe.

- Dấm: 1 muỗng canh (hoặc thay bởi 01 trái chanh).

- Xì dầu: 3 thìa canh.

- Tiêu canh: 1 thìa cafe.

Dụng cụ buộc phải thiết:

- Lò vi sóng.

- Bát, đũa, chén,...

2. Giải pháp làmnướng vịt bằng lò vi sóng hết sức ngon

Để học đượccách nướng vịt bởi lò vi sóng cực kỳ ngon như đơn vị hàng, chúng ta cần tiến hành theo quá trình hướng dẫn sau đây đảm bảo mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và cuốn hút nhất.

2.1. Chọn & sơ chế nguyên liệu

Cách chọn vịt:

- Vịt hãy lựa chọn con còn sống rồi nhờ có tác dụng thịt, không nên chọn mua vịt chế tao sẵn vì hoàn toàn có thể chúng sẽ để qua tủ lạnh, khi nướng sẽ sút độ ngọt của thịt.

- Vịt chân nhỏ dại thường ít xương hơn.

- Vịt tầm 1 - 1.5kg là vịt trưởng thành, sơ chế nhanh, giết săn hơn. Vịt non thường hay bị nhão cùng sơ chế lâu hơn.

- Vịt ngon: mỏ thường xuyên mềm, color vàng.

- Vịt già: mỏ cứng, nhỏ.

- Vịt đực (đầu to, mắt nâu), làm thịt thơm, ngon rộng vịt loại (đầu nhỏ, đôi mắt màu đục).

Xem thêm: Top 10 Địa Điểm Đi Chơi Valentine Đi Chơi Ở Đâu Hà Nội, Địa Điểm Đi Chơi Valentine Lãng Mạn Ở Hà Nội

Sơ chế vật liệu quay vịt bằng lò vi sóng:

- Gừng: làm sạch vỏ, rửa không bẩn rồi thái lát mỏng.

- Vịt có tác dụng sạch, rửa với nước giá pha muối.

- khử mùi hôi của vịt bởi gừng, rượu, dấm & muối:

+ sát muối cả bên trong lẫn bên ngoài.

+ cọ lại bằng dấm.

+ rửa lại bởi nước sạch nhiều lần.

+ Để ráo trước khi tẩm ướp.

- Tỏi: 1 củ tách bóc vỏ, 1 củ giảm gốc để nguyên.

- Tỏi tây: thái khúc (khoảng 2 đốt tay), cọ sạch.

2.2. Bí quyết nướng vịt bởi lò vi sóng

Bước 1: Ướp vịt

- Cho toàn bộ gia vị sẵn sàng + tỏi + hành + gừng vào chén bát tô lớn, trộn đều.

- Quét phần đông lên toàn thể thân vịt.

- Để trong đôi mươi - khoảng 30 phút cho giết thịt vịt ngấm gia vị.

Bước 2: Nướng vịt

- vứt vịt lên vỉ nướng (nhớ đặt khay hứng bên dưới, tránh mỡ, các gia vị rơi xuống lò trong quy trình nướng).

- có tác dụng nóng lò ở 220oC vào 10 phút trước khi nướng vịt.

- Nướng trong khoảng 25 - 30 phút.

- Khi domain authority vịt tất cả màu vàng, phần thịt phía bên trong chín là được.

Bước 3: Bày biện & thưởng thức

- lấy vịt thoát khỏi lò, chặt thành miếng vừa ăn.

- Bày ra đĩa, tô điểm thêm với rau thơm, trái cây (cam) tùy thích.

2.3. Mẹo giúp cho bạn làm vịt con quay lò vi sóng được thơm ngon hơn hãy cừu vịt

Nếu mong muốn vịt bớt mỡ, giòn với thơm hơn, chúng ta có thể chiên vịt trước khi bỏ vào lò vi sóng:

- Vịt được gia công sạch quăng quật đầu cùng cổ riêng, phần thân vịt nhằm thật ráo.

- chiên vịt trong nồi mập với dầu thật sôi, vì thế vịt new giòn.

- Đun sôi láo hợp các gia vị + tỏi xay + rượu trắng + con đường + xì dầu + dấm + nước.

- Vặn nhỏ lửa rồi đến vịt vào (lửa to khiến vịt bị nát, rách nát thịt).

- Hầm vịt trong vòng 45 phút, mang ra để nguội trước khi cho vào nướng.

Vậy là hoianuong.vn vừa trình làng tới bạn công việc chuẩn bị nguyên liệu tới cách nướng vịt bằng lò vi sóng tại nhà cực thơm ngon. Theo dõi các nội dung bài viết mới độc nhất của cửa hàng chúng tôi để tất cả thêm những “bí kíp” thổi nấu nướng nhé. Cảm ơn đã theo dõi!