Cách pha chế các loại nước uống

Bạn rất có thể tự tạo cho một quán cà phê tận nhà với thực đơn 14 món nước solo giản.

Bạn đang xem: Cách pha chế các loại nước uống

Bạn có thể tự tạo cho một tiệm cà phê tại nhà với menu 14 món nước đơn giản.

Trong thời gian giãn giải pháp xã hội, nhiều người đã học phương pháp pha chế những món nước như cà phê, các loại trà, trà sữa. Quán cà phê tại gia này giúp họ vơi cơn thèm những loại nước giỏi uống ở kế bên tiệm. Bên cạnh ra, nó cũng là 1 trong liệu pháp lòng tin giúp thư giãn, giải phóng căng thẳng.

Zing share công thức 14 món nước của Henry Phùng để chúng ta có thể tự làm bọn chúng ở nhà.

Henry Phùng (sinh năm 1990)

- Food stylist, blogger

- Du học tập ở Anh, ngành cai quản trị kinh doanh và sinh sống Úc, ngành quản trị nhà hàng và khách sạn.

- làm việc tại doanh nghiệp sở hữu chuỗi siêu thị cà phê ngơi nghỉ Việt Nam.

Nguyên liệu

nguyên liệu khô: cà phê (rang xay sẵn), bột matcha, trà (ôlong, hồng trà, lục trà…). Rất có thể mua tại những siêu thị, cửa hàng cà phê hoặc những sàn dịch vụ thương mại điện tử với cái giá từ 60.000 - 250.000 đồng/200 g vật liệu dạng lỏng: Sữa tươi, sữa đặc, sữa béo, cream. Sữa tươi với sữa đặc thuận tiện mua tại phần đông siêu thị. Sữa béo hoàn toàn có thể mua sống các shop bán vật liệu làm bánh hoặc ẩm thực lớn. Giá khoảng chừng 100.000-150.000 đồng/ 1 lít hóa học tạo ngọt: đường, mật ong, siro trái cây đóng góp chai, mứt trái cây, một trong những nguyên liệu tươi như trái cây. Những loại trái cây ôn đới như việt quất, phúc bồn tử sẽ hơi đắt, giá khoảng 50.000 - 100.000 đồng/200 gram.

Bảo quản nguyên liệu

nguyên liệu khô nên bảo quản hộp kín, để khu vực thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Vấn đề này giúp đỡ mất hương thơm thơm của cà phê, trà hoàn toàn có thể để được nhiều tháng. Sữa tươi ngon tuyệt nhất là một số loại thanh trùng nhưng lại hạn áp dụng ngắn nên suy xét khi mua. Trong khi các loại sữa không giống thì khi vẫn mở bao bì nên bảo quản trong tủ lạnh. Hoàn toàn có thể cấp đông hoa trái để thực hiện lâu dài.

Menu 14 mặt hàng uống

Ngày 1:

Cà phê sữa

Thức uống dễ dàng và đơn giản với sữa sệt và cafe pha phin truyền thống. Chúng ta cũng có thể chọn bí quyết khuấy phần lớn sữa với một chút nước nóng. Tiếp đến thêm đá rồi đổ phần coffe vừa trộn phin nóng dần lên trên khía cạnh sẽ làm cho hiệu ứng nổi vân.

Ngày 2:

Matcha Latte

Pha khoảng 1/2 thìa coffe bột matcha nguyên hóa học với 50-60ml nước ấm, khuấy cho thật tan lếu hợp. Mang lại đá vào ly, thêm sữa tươi hoặc sữa hạt khoảng chừng 2/3 ly rồi đổ các thành phần hỗn hợp matcha nóng dần lên trên cùng. Thêm nước con đường theo khẩu vị.

Ngày 3:

Soda chanh

Hòa chảy nước cốt chanh cùng với 2-3 thìa mặt đường vàng và khoảng chừng 50 ml nước lọc. Tiếp nối cho vào ly, thêm đá rồi đổ lên trên cùng với nước soda một số loại không con đường hoặc nước khoáng bao gồm gas. Tô điểm vài lát chanh với lá rosemary. Nếu rất có thể hãy dùng chanh xoàn để pha nước sẽ thơm nhẹ hơn là chanh xanh.

Ngày 4:

Cà phê cold brew chanh muối

Chanh muối hạt dầm mang nước, thêm vào tầm 50ml nước lọc và 2 thìa nhỏ dại đường. Khuấy đều, sau đó thêm đá cùng đổ cà phê cold brew lên ở trên cùng.

Ngày 5:

Hồng trà dâu

Dâu giảm lát, dìm với mặt đường để qua đêm. Không yêu cầu cho không ít đường xuất xắc nước. Hãm 1 không nhiều hồng trà. Lấy nước dâu ra 1/3 ly, thêm đá, thay vào vài ba giọt chanh, tiếp tục thêm đá và đổ trà lên trên. Trang trí thêm vài lá xạ hương xuất xắc lá húng.

Xem thêm: Cách Làm Đông Sương Lá Dứa Không Bị Đắng, Thơm Ngon Cực Đơn Giản

Ngày 6:

Sữa dâu

Dùng muỗng/nĩa dầm dâu cùng với đường, để khoảng tầm 5-10 phút cho dâu thấm và đường tan. Mang lại dâu ra ly, thêm đá và đổ phần sữa tươi lên trên. Phải dùng sữa không mặt đường vì bạn dạng thân dâu đã bao gồm độ ngọt.

Ngày 7:

Cà phê Dalgona

Cho 2 thìa cafe đen hài hòa + 2 thìa đường và 2 thìa nước sôi vào cốc. Đánh đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp trở nên sánh đặc, tất cả độ bông xốp duy nhất định. đến đá viên vào cốc và rót sữa vào tùy ý. Sau đó, cho hỗn hợp cafe bông xốp lên ở trên rồi thưởng thức.

Ngày 8:

Trà hoa Hibiscus và nước chanh vàng

Ngâm 3 bông Hibiscus/hoa atiso đỏ với nước nóng khoảng 10p để có màu đẹp. Pha nước cốt chanh và đường vào thời gian 1/3 ly. đến đá và nước soda lên 50% ly, phần sót lại là đổ nước Hibiscus lên phía trên cùng.

Ngày 9:

Cà phê Vienna

Pha coffe bằng nóng Moka Pot để cà phê đen đậm. Thêm đá với một ít nước lọc. Topping là một trong lớp whipping cream hơi tấn công bông.

Ngày 10:

Soda Very Berry

Ngâm 1 không nhiều phúc bồn tử, mâm xôi cấp cho đông với vài ba thìa đường. Để khoảng 15-20 phút cho phần trái cây này huyết ra nước. Cho chỗ nước syrup trái cây cùng phần xác hoa quả này vào ly, thêm đá cùng đổ ngập ly với nước soda. Tô điểm vài lát chanh, lá rosemary và thêm một thìa nước trái cây trên cùng.

Ngày 11:

Cà phê sữa béo

Vẫn là coffe mình pha phin dẫu vậy uống bằng sữa mập full cream để tăng vị béo.

Ngày 12:

Cacao Macchiato

Lấy 2 thìa bột cacao nguyên chất, thêm 1-2 thìa đường, thêm 1 ít nước rét rồi khuấy đều. Đổ tất cả hổn hợp vào ly, thêm đá, đổ sữa tươi lên nhanh đạt gần đầy ly. Dùng whipping cream đánh lên với một chút muối dồn phần kem này còn có vị mặn mặn. Đổ lên bề mặt phía trên là trả tất.

Ngày 13:

Trà chanh hoa đậu biếc

Hãm 4-5 bông đậu biếc với khoảng 100 ml nước vào 10-15 phút nhằm hoa ra màu sắc xanh. Đổ nước cốt chanh bao gồm pha một ít đường xuống dưới thuộc của ly, thêm đá lên đầy ngay gần ly. Đổ phần nước hoa đậu biếc lên phía trên cùng. Phần hoa đậu biếc chạm chán chua/axit trong nước cốt chanh sẽ gửi từ xanh sang sắc đẹp tím đẹp nhất mắt.

Ngày 14:

Cà phê sữa trân châu đường đen

Nấu trân châu cùng ngâm với mặt đường nâu. Sử dụng khi trân châu còn ấm. Trộn sẵn 1 ít coffe đen đậm. Đổ phần trân châu xuống trước, thêm đá với sữa. Tiếp đến mới đổ coffe vào rồi từ từ cho chỗ whipping cream đã đánh lên ở trên cùng.

Chuyên mục: Ẩm thực