Cách thái hành không cay mắt

     

Cách giảm hành không cay mắt lầ thông tin được nhiều bạn nội trợ ân cần trong quy trình nấu nướng rất nhiều món tiêu hóa từ nguyên liệu này cho gia đình. Để không bị cay rã nước đôi mắt trong quy trình thái hành, bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ hữu ích ngay tiếp sau đây nhé!

1. Mẹo giảm hành không cay mắtbằng cách để lại cội hành

- chúng ta cắt cả 2 đầu củ hành trước khi thái? tránh việc đâu nhé! Hãy thử để lại gốc củ hành cho đến lúc cuối vì các hợp hóa học lưu huỳnh tập trung nhiều hơn ở gần nơi bắt đầu mà.

Bạn đang xem: Cách thái hành không cay mắt

*

2. Làm lạnh hành trước khi dùng dao giảm hành

- Để cắt hành không bị cay mắt bạn rửa sạch hành để ráo nước rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng chừng 10 phút nếu để phòng mắt thì 30 phút. Nếu không có tủ lạnh bạn có thể ngâm hành nội địa đá. Các tế bào của hành khi bị lạnh sẽ phản ứng lờ đờ hơn với ko khí do vậy khi cắt mắt bạn sẽ công bị cay.

*

3. Nhai kẹo cao su đặc hoặc ngẫu nhiên món đồ ăn nào khi cắt hành

- Nhai kẹo cao su hoặc ngẫu nhiên đồ ăn nào trong miệng của bạn sẽ khuyến khích bạn thở bằng miệng, từ đó hút bớt những giọt nhỏ nhặt trước khi chúng bay lên tới mắt.

4. Phương pháp cắt hành ko cay đôi mắt với khoai tây

- sử dụng một khoanh khoai tây tươi chà lên nhì mặt dao, sau đó cắt hành, ớt dễ chịu mà không lo ngại bị cay mắt.

*

5. Cắt hành dưới nước

- cắt hành tây bên dưới nước hoặc dưới vòi nước cũng trở nên giúp ích một bí quyết đáng kể vị nước sẽ hòa tan các hợp hóa học lưu huỳnh trước lúc chúng rất có thể tới được đôi mắt của bạn.

*

6. áp dụng những bé dao sắc

- Cắt, thái hành bằng một con dao bằng chất liệu thép không gỉ thật sắc đẹp được nhúng qua nước trước khi bắt đầu cắt sẽ tinh giảm đáng kể bài toán bạn bị cay mắt.

- nếu cắt rất nhiều hành tây tốt dù chỉ một lớp một, hãy nhúng dao xuống nước thường xuyên.

*

7. Mẹo cắt hành ko cay mắtbằngnến

- Thắp một ngọn nến thật gần thớt của bạn khi thái hành để lượng sức nóng tỏa ra hoàn toàn có thể rút sút lưu huỳnh từ bỏ củ hành.

8. Bật quạt

- nhảy quạt theo hướng cũng chiều với hướng ngồi nhằm thổi ra xa đều giọt hành bắn ra khi giảm hành cũng là giữa những cách cắt hành không cay mắt dễ dàng và đơn giản mà chúng ta cũng có thể áp dụng.

Xem thêm: Trường Cao Đẳng Du Lich Sai Gon, Trường Cao Đẳng Du Lịch Sài Gòn

*

9. Mẹo giảm hành không cay mắt dùng chanh hoặc giấm đường

- chúng ta cho một chút ít giấm trét lên thớt, hoặc phối hợp giấm với nước tỷ lệ 50/50, do giấm có chức năng làm giới hạn phản ứng của giữ huỳnh. Nếu các thành phần hỗn hợp trên không hiệu quả, thử chỉ áp dụng giấm để phun lên thớt. Tuy nhiên, điều này có thể làm tác động đến hương vị của hành tây nấu chín.

*

10. Đặt một chậu nước mặt cạnh

- chúng ta có thể để một thau nước lạnh nhỏ dại bên cạnh, vừa cắt vừa nhúng dao thường xuyên vào thau nước đó.

11. Giảm hành sát hơi nước nóng

- tương đối nước rét tỏa ra sẽ giúp hút và hòa tan những khí cay khiến cho bạn cắt hành một cách thuận tiện hơn.

*

12. Giảm hành không biến thành cay mắtở địa điểm thông thoáng

- giảm hành ở khu vực thoáng gió, mát rượi như gần cửa ngõ sổ, thiết bị hút mùi hương hoặc để một cây quạt sát bên thớt khi cắt hành cũng hỗ trợ cho khí cay bị thổi cất cánh đi, từ đó các bạn sẽ không còn cảm giác cay mắt nữa.

13. Thái hành vào túi nilon

- Đây cũng là một trong cách cắt hành không cay mắt hay được không ít người áp dụng. Hãy lấy một chiếc túi nilon nhìn trong suốt và mang lại hành vào, thái hành ngay lập tức trong túi nilon đó nhằm hơi của hành bắt buộc văng vào đôi mắt được, như vậy bạn sẽ không bị tung nước mắt.

14. Đeo kính đảm bảo an toàn mắt

*

- Để đảm bảo mắt trước sự tấn công của khá cay tự củ hành, bạn cũng có thể đeo kính để đảm bảo mắt. Kính bơi hay kính có tác dụng vườn đầy đủ được, miễn sao chúng che kín đôi mắt.

15. Sử dụng máy xay

*

- Và giải pháp tối ưu độc nhất là các bạn hãy dùng một loại máy xay. Thứ xay có nắp đậy bảo vệ, bởi vì vậy các bạn sẽ không bị những hơi cay tự hành bắn vào mắt. Đây chắc chắn là trợ thủ ý hợp tâm đầu nhất giúp cho bạn bào hành cấp tốc mà không thể cay mắt.

Với hầu hết cách cắt hành ko cay mắt đơn giản mà công dụng trên đây, chúc bạn triển khai thành công và có những món tiêu hóa miệng thưởng thức cùng gia đình, chúng ta bè.


Chuyên mục: Ẩm thực