Home / Ẩm thực / cách ướp thịt bò nướng sa tế

Cách ướp thịt bò nướng sa tế

admin 23/04/2023

Thịt bò là 1 thực phẩm chuyên được dùng của các bà nội trợ vì chưng chúng đem đến nhiều chất dinh dưỡng hữu dụng cho cơ thể. Một ít cay cay, thơm ngon cùng mềm từ bên trong miếng giết mổ hòa chung với vị hơi chua chua ngọt ngọt của nước chấm, món thịt trườn nướng sa tế để giúp bạn có một bữa tiệc ngon tuyệt bên những ngời thân yêu. Không cần thiết phải đi đâu xa, các bạn vẫn hoàn toàn có thể làm món tiêu hóa ngay tại nhà. Tại sao không thất thoát ? Hãy thuộc hoianuong.vn tìm hiểu ngay bí quyết làm trườn nướng sa tế thơm ngon thu hút không chiến bại gì nhà hàng sau đây nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nướng sa tế :

600 g thịt bò phi lêRau mùi thái nhỏSả, tỏi, ớt bột, hành tímGia vị : dầu ăn, sữa đặc, nước mắm, ớt băm, xì dầu.

Sơ chế nguyên vật liệu :

Thịt bò chọn các loại còn đỏ tươi, rửa sạch rồi để ráo. Ướp nguyên miếng bự luôn nên bạn không nhất thiết phải cắt bé dại ra đâu nhé. Các bạn dùng nước mắm, xì dầu ướp khoảng tầm 30 phút để thịt bò thâm nhập đều hương liệu gia vị . Để ảnh hưởng tác động sâu hơn thế thì bạn sử dụng bao nilon bọc tay lại cùng bóp bóp miếng thịt chung với các gia vị nhé.Sả lột giảm lớp vỏ phía bên ngoài rồi cọ sạch, chia làm 2 phần bằng nhau.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt bò nướng sa tế

Xem thêm: Bày Món Ăn Hấp Dẫn, Mẹ Lừa Được Con Trai Thích Ăn Món Gì Khi Cô Ấy Nổi Giận

Phần đầu băm nhỏ, phần sót lại đập dập, xé sợi.Hành tím bóc tách vỏ, băm nhỏTỏi đâpp dập, băm bé dại như hành tím

Cách làm trườn nướng sa tế :

Bạn chuẩn bị một chảo vừa,đun sôi 2 muỗng dầu ăn rồi cho hành tím, tỏi, sả băm nhỏ dại vào phi thơm. Khi tất cả đã dậy hương thơm , xẻ sang màu đá quý thì mang lại rau hương thơm thái nhỏ vào cùng 1 muỗng cà phê ớt bột. Đảo gần như tay cho hỗn hợp hòa trộn vào nhau khoảng 5 – 10 phút thì tắt bếp. Đây là tất cả hổn hợp sa tế cần để nguội rồi hẵn thực hiện nhé.Chuẩn bị một chiếc chảo khác, áp thị bò cho đến khi thịt bò săn lại thì các bạn dùng sữa quánh phết lên trên miếng giết rồi tiếp tục ướp trườn với sa tế khoảng 20 – 30 phút.Cách nướng bò sa tế : bạn cho phần sả xé sợi lên khay nướng, tiếp nối cho thịt bò áp chảo lên sả rồi cho vào lò nướng. Nếu dùng với lòng nướng năng lượng điện thì bạn chỉ việc vặn nhiệt độ độ ở tại mức 180 độ C với để khoảng chừng 15 phút cho tới khi thịt trườn chín, dậy hương thơm thơm thì lấy ra. Nếu như khách hàng nướng bằng than đá hoa thì sẽ càng tốt, vày sẽ ngon rộng nhiều. Các bước cho giết mổ vào khay chúng ta làm như trên nhưng trong những khi nướng giết mổ thì bạn nên nhớ trở đông đảo hai mặt của miếng thịt và quét thêm một tờ sa tế để màu sắc đẹp hơn, đậm vị hơn.