Cach uop thit nuong nướng cơm tấm

     

Trong các quy trình chế biến, nói theo cách khác cách ướp sườn cơm trắng tấm tuy đơn giản nhưng không phải người nào cũng nắm được bí quyết thực hiện để đạt mùi vị cuốn hút. Nếu như khách hàng đang ấp ủ ước mơ mở quán cơm tấm kinh doanh hay dễ dàng và đơn giản chỉ là muốn thay đổi khẩu vị thì chớ nên bỏ qua phương pháp ướp thịt bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cach uop thit nuong nướng cơm tấm

*
Cách ướp sườn cơm trắng tấm quyết định đa số hương vị thành quả (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 cách làm ướp sườn cơm tấm

Nguyên liệu ướp sườn cơm tấm


1kg sườn cốp lết2 củ hành tím2 củ tỏi¼ quả camVài cọng hành láMột số loại gia vị quan trọng khác: Muối, bột ngọt, mật ong, tiêu xay, sữa đặc, dầu hào, nước tương, nước mắm…

Cách có tác dụng ướp sườn cơm tấm


Sơ chế sườn

Đầu tiên, bạn cọ xát muối lên bề mặt miếng sườn rồi cọ lại các lần cùng với nước. Các bạn dùng khăn thấm khô miếng sườn rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn dùng búa chuyên được sự dụng đập mang đến miếng sườn mượt hoặc chúng ta có thể dùng cán dao nhằm dằn thịt. Đây là tuyệt kỹ giúp mang lại miếng sườn cấp tốc thấm các gia vị và rút ngắn công đoạn ướp giết nướng cơm tấm.

*
Sử dụng mật ong để chế tạo độ bóng đến miếng sườn trong lúc nướng (Ảnh: Internet)

Sau đó, các bạn cho phần nước cốt cam vào tất cả hổn hợp trên rồi trộn đều. Đây là mẹo nhỏ trong giải pháp ướp giết mổ sườn cơm tấm giúp cho miếng thịt gồm màu sắc dễ nhìn và tăng thêm hương thơm khi nướng.

Xem thêm: Đậm Đà Top 9 Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo 2 Đầu Da Đà Nẵng, Thịt Heo 2 Đầu Da

Cách có tác dụng sườn nướng cơm tấm

Tiếp đến, bạn cho toàn thể hỗn hợp hương liệu gia vị trên vào âu sườn, trộn đều, ướp trong vòng khoảng 1-2 tiếng.

Lưu ý, để giữ lại được độ tươi ngon mang lại miếng sườn, không ít người dân đã share cách ướp sườn cốt lết cơm trắng tấm là để âu sườn vào trong ngăn đá của tủ lạnh.

*
Nướng miếng sườn chín vàng đều cả hai mặt (Ảnh: Internet)

Để thưởng thức trọn vẹn mùi vị của miếng sườn cốp lết nướng, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một xíu mỡ hành phết lên trên mặt phẳng sườn. Chắn chắn chắn, hương thơm lừng với vị đậm chất của sườn nướng sẽ làm cho say lòng bất kể ai thưởng thức.

Khác với vấn đề chỉ sử dụng ít muối, tiêu xay như thông thường, cách ướp sườn cốt lết cơm trắng tấm dễ dàng trên để giúp đỡ bạn xong xuôi đĩa cơm tấm chỉn chu, bài bản hơn. Chúng ta cũng có thể đăng cam kết tham gia khóa đào tạo và huấn luyện nấu cơm tấm tại hoianuong.vn để hiểu biết thêm nhiều tuyệt kỹ nấu tiêu hóa mở tiệm kinh doanh. Hãy điền thông tin vào form dưới để nhận sự hỗ trợ tư vấn từ shop chúng tôi nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực