Cách ướp thịt trâu nướng

     

Cách làm cho thịt trâu nướng ngon như không tính quán. Mời các bạn hãy theo dõi ngay nội dung bài viết sau đây bọn chúng tôi chia sẻ cách làm cho thịt trâu nướng tảng lúc vào phòng bếp nhé.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt trâu nướng

1. Nguyên liệu để triển khai món thịt trâu nướng

- thịt trâu 1 kg.

- Sả 2 - 3 cây

- Tỏi 1 củ.

*

- Gừng 1 củ.

- Hành khô 1 - 2 củ.

- Gia vị: Nước mắm, sa tế, hạt tiêu, đường, dầu hào, ….

- Dụng cụ: Dao, thớt, bát tô, vỉ nướng, phòng bếp than hoa hoặc dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, ….

2. Biện pháp làm giết thịt trâu nướng ăn là nghiện

- Bước 1: chọn thịt trâu

Bạn nên chọn mua miếng thịt tất cả màu hồng sậm hoặc đỏ sậm, thớ thịt hơi thô, giết thịt trâu ít cơ bắp sẽ thường sẽ có những thớ mỡ màu trắng.

*

Thịt trâu tươi ngon thì khi dùng tay ấn vào thấy tất cả độ kết dán và đàn hồi nhẹ, không tồn tại mùi lạ. Cực tốt bạn hãy chọn mua giết thịt ở phần lớn nơi trưng bày uy tín, thiết lập của người quen và những siêu thị lớn.

Tránh mua nhiều loại thịt có màu sắc không đều, không giống thường, màng ngoài bao gồm nhớt nhiều, thịt không có độ dẻo và khi ấn tay vào thấy nhão, quan liền kề thấy nước rỉ ra do đó là các loại thịt đã bị bơm nước với không an toàn cho mức độ khỏe.

Xem thêm: Hình Ảnh Du Lịch Singapore Chụp Hình Siêu Đẹp Dành Cho Du Khách

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt trâu sau khoản thời gian rửa sạch với để ráo rồi chúng ta nên ủ chúng trong chống đá tủ lạnh khoảng 2 giờ rồi lấy ra thái lát mỏng manh vừa ăn để giết thịt trâu được tươi hơn. Việc ủ làm thịt trâu trong phòng đá sẽ giúp lát thịt giữ được tươi với săn hơn.

Cả, tỏi, gừng, hành thô bạn bóc tách vỏ rồi đập dập, cắt nhỏ.

- Bước 3: Ướp thịt trâu trong cách làm thịt trâu nướng

*

Thịt trâu lúc được thái mỏng dính cho vào bát tô các bạn sẽ cho vào 2 thìa cafe dầu hào + 2 thìa cafe đường + 5 thìa dầu nạp năng lượng + 4 thìa nước mắm nam ngư + 2 thìa sa tế + 2 thìa phân tử tiêu. Tiếp theo sau cho ớt, hành tím, tỏi, gừng, sả đã có được băm nhuyễn, mỗi loại 2 thìa cà phê cho vào giết trâu. Ướp trong thời gian là 1 đến 2 giờ chờ xếp thịt trâu ngấm trước lúc nướng.

- Bước 4: phương pháp làm giết mổ trâu nướng

Cách làm món giết thịt trâu nướng - Bạn chuẩn bị một phòng bếp than hồng đỏ rồi để vỉ nướng lên trên. Sau đó, chúng ta xếp giết mổ trâu từng miếng lên trên vỉ nướng, bạn lần lượt lật nướng đều những mặt của làm thịt trâu bỏ thịt theo lớp trâu được chín các nhé.

Hoặc các bạn cũng có thể cho vào nồi rán không dầu, lò nướng, lò vi sóng điều chỉnh nhiệt độ cân xứng khi nướng nhé.

Cách làm món dồi sụn nướng thơm ngon, ăn uống là mê.

Hướng dẫn phương pháp làm trườn nướng số đông ngon, hấp dẫn.

*

- Bước 5: Thưởng thức

Bạn bỏ thịt trâu nướng vẫn đĩa rồi mời mọi tín đồ trong mái ấm gia đình thưởng thức ngay lập tức nhé.

Như vậy chúng tôi chia sẻ xong xuôi cách làm thịt trâu nướng khôn xiết ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.


Chuyên mục: Ẩm thực