Cách xào mì trứng ngon

     

Mì xào trứng là món ăn nhanh gọn mà bảo vệ đầy đủ bổ dưỡng cho đa số ngày bận rộn không kịp làm bếp ăn được không ít người áp dụng. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán thì lưu lại ngay 5 phương pháp cách làm cho mì xào trứng hoianuong.vn phân chia sẻ dưới nhé. 


1. Bí quyết làm mì xào trứng đơn giản2. Biện pháp làm mì xào trứng cà chua3. Biện pháp làm mì xào trứng xúc xích4. Phương pháp làm mì xào trứng rau cải5. Giải pháp làm mì xào trứng giòn

1. Bí quyết làm mì xào trứng đối chọi giản

1.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị 

Mì gói: 2 gói Trứng gà: 2 trứng Hành lá: 1 – 2 nhánh Hành tím: 2 – 3 củ Cải ngọt hoặc các loại rau mà bạn thích: 2 – 3 cây Gia vị thường xuyên dùng 
*
Nguyên liệu mì xào trứng đối chọi giản

1.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Đập 1 trứng gà vào tô, nêm và nếm 1 không nhiều gia vị, tiêu xay, đánh phần đa cho chảy ra. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn. 

Bước 2: Trụng chín mì 

Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước đề nghị ngập mì. Nước sôi đến mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt cấp tốc ra ngoài, cần sử dụng đũa xới phần nhiều cho mì không bám dính nhau. 

Bước 3: Xào mì và cừu trứng 

Chiên ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa để riêng. Cho thêm dầu ăn sâu vào chảo, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Cho mì đang trụng vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị cho món ăn đậm đà. Cho chén trứng còn sót lại vào mì, dùng đũa hòn đảo nhanh tay đến trứng bám dính vào mì. Trứng chín thì mang lại cải ngọt vào xào, cải chín thì cho toàn bộ ra đĩa, món ăn đã hoàn thành. 

1.3. Thành phẩm

Cho mì ra đĩa, trang trí trứng ốp la, một không nhiều tiêu xay nhằm món ăn thêm dễ nhìn và dậy hương thơm thơm. Món mì này đề nghị ăn lúc còn nóng, vừa chế biến ra, mì sẽ không trở nên nở, mềm, trứng không biến thành tanh. Ăn cùng tương ớt, tương cà mì đã cay cay ngon hơn. 

*
Thành phẩm món mì xào trứng solo giản

2. Cách làm mì xào trứng cà chua

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì gắng trứng: 200gr Trứng gà: 2 trứngCà rốt: 1 củ vừa Cà chua: 1 trái Tỏi: 1 củ (4 – 5 tép) Hành lá: 1 – 2 nhánhGia vị cần sử dụng hàng ngày 
*
Nguyên liệu mì xào trứng cà chua

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Cà chua cọ sạch, vứt hạt, giảm hạt lựu. Hành, tỏi làm cho sạch, băm nhuyễn. 

Bước 2: Trụng chín mì 

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, rời thì vớt ra, xả qua nước lạnh để mì không dính vào nhau. Để mì ra rổ nhằm ráo nước, cho thêm một chút dầu lấn vào trộn nhằm mì không bám dính nhau. 

Bước 3: bào chế nước sốt cà chua 

Cho một ít dầu ăn vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho các loại rau củ và cà chua vào xào đều. Nêm nếm một không nhiều đường, nước mắm, gia vị bột ngọt cho vừa miệng. Hỗn vừa lòng sôi, cà chua mềm thì cho ra đĩa nhằm riêng. 

Bước 4: Xào mì 

Cho mì vào trong chảo xào tiếp, mì tơi mang lại trứng vào khuấy hồ hết đề mì cùng trứng trộn hầu hết với nhau. Mì cùng trứng hòa quyện, cho phần sốt cà chua đã chế tao vào đảo chung với mì. Mì thấm phần lớn nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn thì tắt bếp. 

2.3 Thành phẩm 

Cho mì xào trứng quả cà chua ra đĩa, cho một ít tương ớt, 1 ít tiêu xay lên mì, trộn thật đều, khi trải nghiệm hương vị đang đậm đà hơn. 

*
Thành phẩm mì xào trứng cà chua

3. Biện pháp làm mì xào trứng xúc xích

3.1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì tôm: 1 – 2 gói Trứng gà: 2 trứng Xúc xích: 2 cây Cải ngọt: 1 – 2 cây Hành lá, ngò ríGia vị bào chế hàng ngày
*
Nguyên liệu món mì xào trứng xúc xích

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Luộc mì 

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi mang lại mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, mang lại qua nước lạnh nhằm sợi mì săn lại, vớt ra nhằm ráo nước. 

Bước 2: Sơ chế vật liệu còn lại 

Xúc xích giảm lát chéo hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Đập 2 trứng con gà vào chén, cho một ít hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 không nhiều tiêu vào tấn công tan. Cải ngọt cắt rể, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn. 

Bước 3: Xào rau xanh củ 

Cho dầu ăn sâu vào chảo, dầu nóng cho phần đầu hành vào phi thơm. Hành thơm mang đến rau đã sơ chế vào, xào vừa chín tới tới thì đã cho ra ngoài. Cho tiếp một không nhiều dầu ăn sâu vào chảo, cho xúc xích vào hòn đảo cho quà xém mặt. Đổ bát trứng đánh, đảo đều đến trứng tơi và nhanh chín. Trứng vừa chín tới tới mang lại ngay mì gói vào đảo đều. Cho tiếp phần rau vừa xào vào, nêm và nếm lại với hương liệu gia vị hàng ngày, đảo đều rồi tắt bếp. 

3.3 Thành phẩm 

Cho mì xào trứng xúc xích ra đĩa, thêm một ít tiêu xay và ngò rí cùng bề mặt là đã xong món ăn. Món ăn này ngon rộng khi trải nghiệm lúc còn nóng, ăn kèm tương ớt và một chút ít nước tương vị ngon sẽ cay cay thu hút hơn. 

*
Thành phẩm mì xào trứng xúc xích

4. Biện pháp làm mì xào trứng rau cải

4.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị 

Mì gói: 1 gói Trứng gà: 1 trứng Cải thìa: 3 – 4 cây Hành lá giảm nhỏ: 1 nhánh Gia vị gia đình 
*
Nguyên liệu món mì xào trứng rau cải

4.2 các bước thực hiện 

Bước 1: Rửa sạch mát phần cải thìa, cắt thành từng khúc vừa ăn uống hoặc chẻ nhỏ.

Bạn đang xem: Cách xào mì trứng ngon

 Bước 2: Mì gói luộc sơ với nước sôi, mì mượt thì vớt ra nhằm ráo.

Xem thêm: Công Dụng Và Cách Uống Viên Nghệ Mật Ong Để Ngừa Ung Thư Và 11 Tác Dụng Khác

Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 ít gia vị muối, hạt nêm, khuấy phần lớn và đến lên chảo chiên. Bước 4: cho dầu ăn sâu vào chảo, cho hành lá vào phi vàng. Hành thơm mang lại cải thìa vào xào chín sơ, thiết bị mì gói nấu chín vào bình thường và trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn thì mang đến trứng rán (đã giảm nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món ăn đã trả thành. 

4.3 Thành phẩm 

Cho mì vừa xào ngừng ra đĩa, rưới thêm tương ớt cay nếu ăn cay là món nạp năng lượng đã xong. Món mì xào trứng dễ dàng này khi nạp năng lượng vẫn duy trì được độ dẻo của mì, cải thìa giòn và trứng xốp mềm, cùng chút cay của tương ớt vô cùng cuốn hút. 

*
Thành phẩm mì gói xào rau xanh cải

5. Biện pháp làm mì xào trứng giòn

5.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị 

Mì tôm: 1 gói Trứng gà: 2 trứng Ớt chuông: 60gr Đậu Hà Lan (loại hạt): 30gr Cà rốt: 30gr Hành tây: ⅓ củ Tỏi, hành tím băm Ngò rí hoặc hành láGia vị thường xuyên dùng 
*
Nguyên liệu món mì xào trứng giòn

5.2 các bước thực hiện 

Bước 1: Luộc mì cùng với nước sôi, mì mượt vớt ra nhằm ráo nước. Bước 2: giảm hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để ra riêng ra từng chén bát nhỏ. Ngò rí cắt nhuyễn. Bước 3: Mì gói ráo nước cho vào tô, đập trứng kê vào, nêm và nếm 1 ít hương liệu gia vị muối ăn, hạt nêm, tiêu xay. Đánh hầu hết tay cho tất cả hòa quyện vào nhau. Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi băm thì dồn phần rau củ vào xào chín, nêm và nếm ít hương liệu gia vị (nêm nhạt do phần trứng đã tất cả nêm nếm).Bước 5: rau củ chín, cho tất cả hổn hợp trứng mì, rau mùi vào đảo chung cho tất cả hòa quấn với nhau.Bước 6: Dàn rất nhiều phần mì có mặt chảo, dùng nắp che lại, nhảy lửa nhỏ trong 3 – 5 phút, phương diện dưới đã vàng, cứng thì trở mặt mì trứng, thường xuyên chiên cho đến khi tiến thưởng thì tắt bếp, cho ra đĩa. 

5.3 Thưởng thức 

Món mì xào trứng giòn này xong xuôi sẽ tất cả tạo hình giống như bánh pizza, khi ăn sẽ cảm thấy được lớp bên ngoài giòn, lớp phía bên trong mềm xốp của trứng cùng dai dẻo của tua mì. Chúng ta cũng có thể cắt thành từng miếng tam giác, ăn lẫn tương ớt với tương cà để món ăn uống thêm cuốn hút và như là bánh pizza hơn. 

*
Thành phẩm mì xào trứng giòn tạo nên hình pizza

Với 5 cách có tác dụng mì xào trứng vừa phân tách sẻ, hoianuong.vn hy vọng những bữa ăn nhanh, ăn uống vội của bạn sẽ ngon miệng hơn và không thiếu dinh chăm sóc hơn. Đừng quên chuẩn bị sẵn nguyên liệu để có thể bắt tay vào làm ngay mỗi khi đến shop tiện lợi VinMart hoặc lúc shopping online qua áp dụng hoianuong.vn nhé. 


Chuyên mục: Ẩm thực