Cách xào rau muống xanh ngon

     
Rau muống xào tỏi ngon là rau khi xào kết thúc tất cả màu xanh lá cây tươi không thâm nám Black, ko nát. khi ăn cảm thấy được độ giòn, ngọt thơm mùi hương tỏi. Một món nạp năng lượng hết sức đỗi thân thuộc, giải pháp làm tưởng nlỗi dễ dàng nhưng mà xào rau củ muống với tỏi đúng cách dán thì không hẳn ai cũng biết.

Rau muống xào tỏi là 1 trong những món ăn dân giã hay xuyết mở ra trên mâm cơm trắng của người Việt. Giá thành rẻ, bí quyết xào đơn giản nkhô cứng gọn gàng lại ngon đề xuất hết sức được yêu mến. Dưới đấy là giải pháp làm cho hay chúng ta cũng có thể tham khảo, Khi ăn sẽ rất ngon.

Bạn đang xem: Cách xào rau muống xanh ngon

Nguyên liệu có tác dụng rau củ muống xào tỏi

- 1 bó rau muống trắng

- 4 nhánh tỏi

- Dầu ăn, nước mắm, gia vị hạt nêm, muối hạt, ckhô cứng, phân tử tiêu

Lưu ý: Nếu mê say ăn nhiều tỏi những mái ấm gia đình rất có thể tăng thêm tỏi theo sở thích.



*

Chọn một số loại rau xanh muống trắng xào sẽ ngon hơn

Các bước làm rau muống xào tỏi ngon

Cách 1: Nhặt rau củ muống rửa sạch

- Rau muống nên chọn lựa nhiều loại rau củ bao gồm thân màu trắng xanh cùng cọng lá khá khổng lồ, nếu lọc nhiều loại rau muống thân nhỏ tuổi, nhiều lá Khi xào có khả năng sẽ bị nát, ăn ko giòn.

- Nhặt dồn phần thân cùng lá già, đến rau xanh muống vô rửa 2 lần với nước muối bột pha loãng rồi cọ lại cùng với nước sạch sẽ.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Rau muống nhặt sạch

Bước 2: Chần qua rau xanh muống

- Chuẩn bị sẵn một thau nước rét mướt, mang lại vài viên đá vào

- Đặt nồi lên nhà bếp, cho một lsố lượng nước vào đun sôi, nếm nếm thêm chút ít muối bột vào rồi mang lại rau xanh muống vào chần sơ qua, đảo qua lật lại khoảng tầm 3 lần thì tắt phòng bếp.

- Vớt rau củ ra thả tức thì vào thau nước rét, tãi rất nhiều rau ra xong để ngâm vào trong 10 phút nhằm tăng cường độ giòn và xanh đến rau củ kế tiếp vớt ra nhằm ráo.

- Phần nước luộc rau xanh này những chúng ta cũng có thể đun sôi lại, nêm thêm bột ngọt rồi tắt phòng bếp nhằm nguội thì vắt quả ckhô nóng vào để làm nước đợi chờ cho bữa tiệc.

Chần qua rau củ muống trước khi xào

Bước 3: Xào rau muống

- Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn sâu vào kế tiếp cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho rau củ muống đang chần sơ vào đảo nkhô cứng tay với lửa vừa, nêm thêm gia vị (nước mắm, gia vị hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn rồi múc ra đĩa.

Xem thêm: Cách Làm Món Khoai Lang Lắc Ngon Tuyệt Đỉnh Nhâm Nhi Cuối Tuần


Lưu ý: Rau muống vẫn trần xơ yêu cầu xào nhanh khô tay, ngấm đủ hương liệu gia vị là bắc ra tức thì để rau không trở nên chín nhũn, vẫn tồn tại xanh với giòn. Nếu mê say ăn uống cay thì hoàn toàn có thể bỏ thêm ớt thái nhỏ vào hòn đảo mọi rồi mang lại rau ra bát tô.

Đảo nkhô giòn tay rau củ muống xào với lửa vừa

Đĩa rau muống xào tỏi vừa thơm vừa ngon, cọng rau vẫn còn đấy độ giòn cùng quan trọng khôn cùng xanh. Rắc chút ít hạt tiêu xay lên ở trên rồi thưởng thức.

Tấm hình rau củ muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn

Mẹo tốt khi làm cho rau muống xào tỏi giòn ngon

- Không đề xuất luộc cho chín rau củ quá vì chưng khi xào có khả năng sẽ bị nát

- Tỏi chỉ nên đập cho dập ko băm nhỏ dại, băm xỏ Lúc xào rau củ đang dễ bị cháy, nạp năng lượng đắng

- lúc bỏ dầu lấn vào xào, mang lại tỏi vào luôn thì lúc xào thọ, lửa khổng lồ tỏi cũng không bị cháy nhưng mà vẫn duy trì được mùi thơm đặc thù.

- Bên cạnh đó, chúng ta có thể phối hợp thêm nhiều loại rau xanh húng chó hoặc rau củ ngổ bỏ vô xào thuộc rau sẽ tương đối vừa thơm vừa ngon. Đây là bí quyết mà không nhiều bạn được biết.

Tsay đắm khảo phương pháp xào rau muống xương sống không bắt buộc è cổ qua

Nguyên vật liệu làm cho rau xanh muống xào:

- Rau muống: 1 mớ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Muối, nước mắm nam ngư, gia vị bột ngọt, hạt tiêu xay

Rau muống

Các bước làm rau củ muống xào sống

Cách 1: Rau muống chọn các loại rau xanh muống White, thân khổng lồ, không nhiều lá. Mua về nhặt vứt nơi bắt đầu già cùng lặt vặt giảm lá rồi cọ không bẩn tiếp đến cho vào ngâm trong nước viên đá lạnh vào trong vòng 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: Tỏi tách bóc vỏ đập dập.

Ngâm rau xanh muống trong nước đá lạnh

Cách 3: Dùng chảo sâu lòng, cỡ rộng. Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa canh dầu lấn vào nấu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm thì mang lại rau xanh muống vô hòn đảo nkhô giòn liên tục, cho đến khi rau củ tương đối ngót lại thì đến các gia vị 1 thìa cafe muối bột, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa mì chính rồi đảo phần lớn khoảng chừng 2 phút ít thì tắt bếp.

Cách 4: Múc rau ra đĩa, rắc thêm chút ít tiêu xay lên trên mặt cùng trải nghiệm.

Tấm hình rau xanh muống xào tỏi

Các bước làm này đơn giản rộng nhưng lại lại không có nước canh rau xanh luộc, rau củ ăn vẫn đang còn độ giòn cùng xanh ngon.


Chuyên mục: Ẩm thực