Cải bẹ xanh có tác dụng gì
Cải bẹ xanh là một số loại thực phẩm thường xuyên lộ diện trên mâm cơm Việt. Có thể bạn chưa biết, những một số loại rau bọn họ cải có chức năng tuyệt vời đối với sức khỏe. Dĩ nhiên, cải bẹ xanh cũng ko ngoại lệ. Vậy cải bẹ xanh có công dụng gì? thuộc thực phẩm Đồng Xanh tìm hiểu cụ thể nhé.
Bạn đang xem: Cải bẹ xanh có tác dụng gì
Đôi đường nét về cải bẹ xanh
Cải bẹ xanh hay còn được gọi với những cái tên không còn xa lạ như cải canh hay cải cay. Các loại cải này mang tên khoa học là Brassica juncea (L.) Czern. Et Coss. Cải bẹ xanh có tác dụng gì? Chúng là 1 cây dung dịch quý, thân nhẵn, cao khoảng chừng 40 – 60cm. Rễ của nả bẹ xanh là các loại rễ trụ, ko phân các nhánh. Lá cây mọc tự gốc, viền răng cưa, hình trái xoan, lá non màu nõn chuối, lá già màu xanh đậm. Phần phía đầu cuống lá của rau xanh cải bẹ xanh có cánh và tai lá. Phiến lá dài khoảng chừng 1m, rộng lớn 60cm.
Món cải cuốn hấp dẫn
Nấu canh cải cay làm thịt bằm
Nguyên liệu:
Cải bẹ xanhThịt heoGừngHành láĐườngỚt tráiNước mắmHạt nêmBột ngọtMuốiCách thực hiện:
Bước 1: làm thịt heo cọ sạch, băm nhuyễn, trộn cùng hạt nêm + hành lá băm bé dại + muối bột + mặt đường + tiêu, tiếp đến vo viên.
Bước 2: Cải bẹ xanh nhặt sạch, dìm nước muối hạt trong 10 phút. Vớt ra mang lại ráo nước, cắt từng khúc một vừa ăn. Gừng cọ sạch, thái lát.
Bước 3: Phi thơm hành khô, chan nước vào đun sôi, thả giết mổ viên, nêm gia vị. Mang đến gừng thái lát và cải bẹ xanh vào. Nêm lại các gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, múc ra tô, rắc tiêu lên cùng thưởng thức. Cải bẹ xanh có chức năng gì? món ăn ngon này có chức năng thanh nhiệt tốt nhất trong ngày hè nóng nực.
Xem thêm: Tổng Hợp 18 Món Ăn Ngon Từ Trứng Muối Làm Món Gì, 20+ Món Ăn Ngon Từ Trứng Muối Lạ Miệng, Dễ Làm
Món bánh xèo đu đầy đủ kèm cải bẹ xanh
Nguyên liệu:
– Bột bánh xèo: nước dừa + muối + bột nghệ + hành lá + dầu ăn
– Nhân bánh xèo: Tôm tươi + thịt ba chỉ + củ sắn + đu đầy đủ xanh + đậu xanh lọc vỏ nấu chín + hành tây + dầu nạp năng lượng + phân tử nêm
– Cải bẹ xanh, rau củ thơm cọ sạch
– nước mắm nam ngư chua ngọt
Cách thực hiện:
Bước 1: pha bột, đến tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần bột vào. Trộn đều, để trong 30 phút.
Bước 2: Đổ bánh. Đun lạnh dầu ăn, xào cho chín hành tây, cho bột vào chảo trơn đều. Sau đó cho nhân bánh đã chuẩn bị vào. Đậy nắp trong 4 phút, tiếp đến mở ra, dùng xẻng gấp hai bánh, nhằm 3 phút nữa mang đến bánh chín.
Bước 3: Cho củ cà rốt vào trong nước mắm chua ngọt, ăn với với rau xanh thơm cùng cải bẹ xanh.
Cải bẹ xanh có tác dụng gì? với những tiện ích tuyệt vời của nả bẹ xanh so với sức khỏe mà doanh nghiệp Đồng Xanh đã share ở trên, hy vọng các bạn sẽ xây dựng được chính sách ăn phù hợp, bổ sung cải bẹ xanh vào thực deals ngày để bức tốc sức khỏe mang đến chính các bạn và người thân trong mái ấm gia đình nhé.
Chuyên mục: Ẩm thực
