Cây bạc hà nấu canh chua

Cây bạc hà thổi nấu canh chua hay có cách gọi khác là cây dọc mùng. Thường trồng thu hái bẹ lá thực hiện để nấu nướng món canh chua, hoặc các món ăn ngon khác

THÔNG TIN CÂY

Tên thường xuyên gọi: Cây bạc đãi hà nấu ăn canh chua

Tên gọi khác: cây dọc mùng

Tên khoa học: Colocasia gigantea

Họ thực vật: Araceae (ráy)

+ Dọc mùng ở việt nam gọi là cây bội nghĩa hà canh chua thường mọc hoang dại, ở đa số khu ven sông suối khu đất ẩm. Nó thuộc bọn họ ráy, cải tiến và phát triển rất nhanh, sinh sản bởi thân củ ngầm mặt dưới.

+ Cây bội bạc hà canh chua cao mang lại 1,5m, thân ngắn không nhiều xuất hiện, thân ngầm nằm dưới đất. Bạn dạng lá to màu xanh da trời bạc, nó tựa như như lá của cây ráy dại, nhưng white color nhạt hơn

+ Lá mọc xếp thành lớp dạng bẹ ôm ngay cạnh thân. Lá vươn cao hơn nữa 1 mét, bẹ khổng lồ mềm mọng nước.

Phiến lá ko lông, bóng mịn không thấm nước. Vành mép lượn sóng nhẹ, không nhiều rụng

Đường kính của một mẫu lá cứng cáp lên mang đến 1m, chiều dài mang đến 1,2m

+ Cây mang lại hoa dạng các mo. Hoa đực mọc sống ngọn dò (peduncle), dạng thỏi (spadix) gồm bao choàng (spathe). Hoa chiếc mọc ở cội thỏi. Trái dọc mùng color đỏ, hình trứng.

Bạn đang xem: Cây bạc hà nấu canh chua

ỨNG DỤNG

+ Cây được thu hoạch từ thoải mái và tự nhiên để áp dụng tại địa phương như một các loại thực phẩm. Thường được trồng làm cảnh ở rất nhiều vùng bao gồm khí hậu nóng hơn, nó cũng đôi khi được trồng làm cây thực phẩm sống Đông nam Á.

Xem thêm: Cách Làm Bún Gạo Xào Chay Với Bún Ăn Liền Cực Dễ, Cách Làm Bún Xào Chay Với Bún Ăn Liền Cực Dễ

+ Cây gồm chứa những tinh thể canxi oxalat. Chúng gây ra cảm giác cực kỳ khó tính tương từ bỏ như kim châm vào miệng và lưỡi nếu như chúng nạp năng lượng phải, tuy thế chúng dễ ợt vô hiệu hóa bằng phương pháp làm thô hoặc làm bếp chín cây hoặc ngâm trong nước.

+ với cùng 1 lượng nhỏ, hydrogen cyanide vẫn được chứng minh là có chức năng kích mê say hô hấp và nâng cao tiêu hóa, nó cũng khá được cho là có ích trong điều trị ung thư. Tuy nhiên, giả dụ dư vượt nó rất có thể gây suy hô hấp và thậm chí tử vong.

+ Ở Việt Nam thường được sử dụng bẹ lá, cuống lá giải pháp xử lý rồi chế biến thành những món ăn ngon bổ dưỡng. Thường nấu món canh chua, xào, hấp…

KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT

+ bắt buộc trồng theo hàng, từng cây bí quyết nhau tự 1m, hàng biện pháp hàng khoảng chừng 1,5m.

Tạo mương rảnh thoát nước, đắp vun đống cao.

+ Cây sống được khu vực bóng râm nhẹ, phát triển khỏe mạnh ở chỗ nắng trực tiếp. Chịu ẩm ượt, chịu ngập không chịu đựng khô hạn kéo dài

+ Đất trồng cực tốt là đất thịt, khu đất phù sa, khu đất mùn. Cây cỏ thành công vào chậu, thùng xốp, bồn hộc xây.

Với số đông cây sống không khí chật thon thả như chậu hộc thì nên sử dụng khu đất thịt, đất dinh dưỡng để trồng chúng

+ duy trì nước tạo độ ẩm thường xuyên, sau mỗi dịp thu hái lá bón thêm phân dưỡng, phân tổng hợp mang đến cây