Chân gà ngâm sả tắc xoài

     

Món chân gà dìm sả tắc giòn giòn sật sật, chua ngọt cay cay cực kì hấp dẫn. Không chỉ với món ăn uống ưa chuộng của hội bà bầu mà lại còn là một món nhậu ngon mang đến cánh mày râu nữa. Cùng vào bếp với Điện thứ XANH triển khai ngay lập tức 2 giải pháp làm cho món nạp năng lượng lặt vặt cuốn hút này nha!
Chân kê dìm sả tắc xoài

Các nguyên liệu làm cho Chân kê dìm sả tắc xoài Cho đôi mươi cái

Chân kê trăng tròn dòng Xoài non 500 gr Cà rốt 1 củ Sả 3 cây Tắc 10 trái Tỏi 3 củ Gừng 2 củ Ớt 5 trái Nước mắm 100 ml Giấm ăn uống 90 ml Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh Ớt bột 2 muỗng cà phê Đá viên 300 gr Đường 150 gr Muối 1 ít

Hình ảnh nguim liệu

Nguyên vật liệu món ăn uống chân kê ngâm sả tắc xoài

Sơ chế chân gà

Để làm giảm bớt mùi hôi gà, chúng ta trộn chân gà với một muỗng canh muối hạt, 2 muỗng canh giấm ăn rồi thêm nước vào ngập chân kê dìm vào 10 phút ít.Bắc một nồi nước khoảng 400ml lên phòng bếp cùng hâm nóng, cho chân kê và 1 củ gừng thái lát, 1 thìa cà phê muối bột vào luộc vào 15 phút ít. Sau đó mang chân con kê ra, cắt bỏ móng với ngâm vào nước đá mát trăng tròn phút ít.

Bạn đang xem: Chân gà ngâm sả tắc xoài


Cách 1 Sơ chế chân gà Chân con gà ngâm sả tắc xoài
Bước 1 Sơ chế chân kê Chân con gà ngâm sả tắc xoài

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn cọ sạch sẽ xoài non với cà rốt cùng với nước rồi bào không bẩn vỏ. Dùng dao cắt chỉ phần cà rốt, cắt xoài thành rất nhiều lát mỏng dính vừa nạp năng lượng.Sả sau khi cài về thì chúng ta cọ sạch, bào mỏng dính. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch sẽ rồi kế tiếp thái thành sợi. Tỏi rửa vỏ đi, đập cho dập rồi băm nát. Ớt vứt cuống, cọ sạch mát với cắt lát.Tắc bạn đem rửa sơ với nước rồi dìm với nước muối hạt pha loãng trong vòng 10 phút ít. Sau kia rửa nước lại sạch sẽ, nhằm ráo rồi cắt thành mọi lát mỏng mảnh.
Cách 2 Sơ chế những nguyên vật liệu không giống Chân con kê dìm sả tắc xoài

Làm chân con gà trộn xoài

Bắc chảo lên nhà bếp, cho vô 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng và phi thơm một nửa phần tỏi băm. Sau kia thêm 100 ml nước mắm nam ngư, 80 ml dnóng ăn uống, 150gr mặt đường, 2 muỗng coffe ớt xay bột vào trong chảo, khuấy phần lớn rồi nấu bếp với lửa vừa cho đến lúc sôi thì tắt nhà bếp, nhằm nguội.Cắt chân kê thành những miếng vừa ăn. Sau kia đến chân gà vào 1 loại tô phệ, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng thái sợi chỉ, 1 không nhiều tỏi xay nhuyễn, 5 trái ớt hiểm thái lát, rồi mang đến hết phần nước mắm vừa làm bếp để nguội vào, trộn mọi và để 2 giờ mang đến chân con gà ngấm các gia vị.

Xem thêm: Các Vết Cắn Do Nhện Nhà Có Độc Không ? Cách Xử Lý Nhanh Khi Bị Nhện Nhà Cắn


Thành phẩm

Thành phẩm là những chiếc chân gà giòn giòn với gia vị chua ngọt cực kì kích mê say vị giác, Lúc nạp năng lượng kết phù hợp với xoài chua cực kỳ cuốn hút, mùi thơm của sả tắc thì ngạt ngào. Đảm bảo bạn nhưng dọn món này ra thì người nào cũng đã phát thèm.

Các nguyên liệu có tác dụng Chân kê ngâm sả tắc xoài (cách làm được chia sẻ từ bỏ tín đồ dùng) Cho trăng tròn cái

Chân gà đôi mươi mẫu Xoài xanh 1 trái Sả 10 cây Tắc 15 trái Ớt 10 trái Gừng 1 củ Tỏi 1 củ Ginóng gạo 6 muống nêm canh Nước mắm 6 muỗng nhỏ canh Rượu white 1 muỗng nhỏ canh Đường 6 muỗng nhỏ canh Muối 1 không nhiều

Sơ chế chân gà

Để làm giảm bớt mùi hôi con gà, các bạn rửa sạch mát chân con kê, cần sử dụng dao cắt vứt móng, sau đó bóp chân gà cùng với rượu trắng gạo và 1 ít lát gừng làm cho dập. Rồi xả lại 2 - 3 lần với nước lạnh cùng nhằm ráo nước. Cuối thuộc chặt đôi bàn chân gà để dễ thnóng gia vị cũng như dễ dàng thưởng thức.

Chuyên mục: Ẩm thực