Cháo gạo lứt đậu xanh

     

Cháo gạo lứt có tính năng gì? Ăn cháo gạo lứt có giảm cân không? Bazaar sẽ giải đáp và mách bạn các cách đun nấu cháo gạo lứt giảm cân


Gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt bao gồm lượng calo thấp, giàu hóa học xơ cùng không chứa cholesterol. Đấy là tại sao vì sao từ khóa lâu thực phẩm này được thực hiện nhiều vào kế hoạch ăn uống kiêng lành mạnh. Nếu còn muốn giảm cân, hãy học 8 biện pháp nấu cháo gạo lứt sút cân đơn giản, dễ thực hiện sau đây.

Bạn đang xem: Cháo gạo lứt đậu xanh

Cháo gạo lứt có công dụng gì trong bài toán giảm cân?


*

Ảnh: Chopstickchronicles 


Ăn cháo gạo lứt bao gồm giảm cân nặng không? cùng với những tại sao dưới đây, nhiều người đã thử những cách đun nấu cháo gạo lứt bớt cân cùng thấy hiệu quả tốt.

1. Cháo gạo lứt ít calo, giàu chất xơ

Cháo gạo lứt từng nào calo? Một bát cháo gạo lứt tất cả chứa khoảng tầm 218 calo, trong lúc đó một chén cháo gạo white lượng calo có thể lên tới 330 calo. Cùng với lượng năng lượng thấp, gạo lứt trở thành thực phẩm bậc nhất trong bài toán giảm cân – giảm mỡ.

Không chỉ không nhiều calo, gạo lứt khôn cùng giàu hóa học xơ. Ước tính trong một bát cháo gạo lứt cất 5.2g hóa học xơ. Lượng hóa học xơ đầy đủ trong gạo lứt đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với việc giảm cân. Chất xơ sẽ khiến khung hình cảm thấy no lâu, tự đó mang đến việc không nên ăn đi.

2. Cháo gạo lứt giúp loại bỏ chất khủng nội tạng

Mỡ phần phía trong ruột là loại chất béo vô ích cho sức khỏe. Các loại mỡ này tích tụ lâu ngày xung quanh những cơ quan nội tạng và rất nặng nề đánh nhảy chúng.

Song theo nghiên cứu chào làng trên Tạp chí dinh dưỡng Anh, cơ chế ăn gạo lứt thay thế sửa chữa gạo trắng có chức năng loại quăng quật chất béo nội tạng nguy hiểm ở vùng bụng.

Ngoài ra, một vài nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng thường xuyên ăn gạo lứt có thể giảm chất to tích tụ thọ ngày. Đây quả thật là tin vui giành cho các tín đồ ước ao giảm cân.

3. Cháo gạo lứt sút lượng chất to tích tụ vào máu

*

Gạo lứt vốn là ngũ ly siêu tốt cho sức khỏe vì nó không chứa cholesterol. Theo một nghiên cứu thực hiện trên chuột, vào ngũ cốc nguyên hạt này còn có thành phần có khả năng làm hạ những chất mập tích tụ trong máu.

4. Gạo lứt bình ổn đường huyết

Gạo lứt giàu hóa học xơ, axit phytic và polyphenol. Nó gồm vai trò bình ổn đường máu cơ thể. Vị vậy, bạn sẽ không có hiện tượng lạ thèm ăn uống tinh bột hoặc đồ dùng ngọt.

Đây cũng là trong những yếu tố đặc trưng giúp chúng ta cũng có thể giảm cân lành mạnh.

Các bí quyết nấu cháo gạo lứt giảm cân

Nếu chúng ta còn lần khần cháo gạo lứt nấu ăn với gì, phương pháp nấu một số loại cháo này ra sao thì hãy cho với 8 giải pháp sau:

1. Bí quyết nấu cháo gạo lứt phân tử sen


*

Ảnh:
NoobCook 


Nhiều người sử dụng gạo lứt sút cân nói rằng nạp năng lượng gạo lứt không ngon bằng gạo trắng. Chưa tính việc nấu bếp gạo lứt cũng khó hơn, nếu không biết nấu đúng cách gạo hay cứng, nặng nề nuốt.

Nếu chúng ta cũng đang gặp mặt tình huống như vậy, thì nên thử cháo gạo lứt phân tử sen. Đây là món cháo thơm ngon, tẩm bổ và rất dễ ăn. Hạt sen cũng rất được xếp vào thực phẩm giỏi cho cân nặng vì giàu hóa học xơ với vitamin C. Cả hai yếu tố này rất nhiều ngăn phòng ngừa tích mỡ thừa thừa với giúp sút cân hiệu quả.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 50g hạt sen thô • 300g nấm mèo bào ngư hoặc nấm mối • Gia vị: mắm, muối cùng một không nhiều tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng cháo gạo lứt hạt sen:

• Vo sạch gạo lứt rồi đổ ngập nước để ngâm qua đêm cho mềm. Mộc nhĩ sơ chế sạch, vắt thật kỹ cho hết nước. Xào sơ với một ít dầu ăn uống (nên sử dụng dầu ô liu). Phân tử sen khô ngâm qua đêm, cọ sạch và luộc mềm.

• cho gạo lứt sẽ ngâm vào nước vừa luộc hạt sen, tiến hành ninh cháo. Dùng chảo không giống phi thơm tỏi cùng với dầu ăn. Cho hạt sen, nấm cùng ít gia vị vào xào chung.

• Sau 30 phút, từ bây giờ gạo lứt sẽ nhừ, bạn đổ các thành phần hỗn hợp hạt sen cùng nấm vào. Làm bếp thêm 15 phút nữa thì tắt bếp. Vì vậy là bạn đã hoàn thành món cháo gạo lứt phân tử sen giảm cân.

2. Cháo gạo lứt nấu nướng với gì? Cách đun nấu cháo gạo lứt bí đỏ


*

Ảnh: Healthy Nibbles 


Sự phối kết hợp giữa gạo lứt và bí đỏ sẽ giúp đỡ bạn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Một số người nghĩ rằng quả bí đỏ làm tăng cân. Tuy vậy thực ra một số loại củ ngọt ngào này lại vô cùng giàu hóa học xơ, không nhiều calo.

Cháo gạo lứt bí đỏ sẽ rất tương xứng với câu hỏi giảm cân, giữ lại dáng. Một chén cháo khiến cho bạn no lâu cùng giảm cảm xúc thèm ăn vặt.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 50g quả bí đỏ • 40g ức kê • Gia vị

Hướng dẫn giải pháp nấu cháo gạo lứt sút cân với bí đỏ:

• Gạo lứt chúng ta vo sạch rồi ngâm trong đêm đến mềm. Quả bí đỏ gọt vỏ, rửa không bẩn và giảm khúc. Ức gà thái miếng vừa ăn.

• mang đến gạo lứt vào nồi rồi đổ nước ngập cao hơn gạo. Triển khai nấu cho gạo nhừ. Trong những lúc ninh cháo, chúng ta lấy xào qua thịt ức kê cùng quả bầu đỏ và dầu ô liu mang lại ngấm gia vị.

• lúc cháo gạo lứt vẫn nở mềm, các bạn cho ức con gà cùng quả bí đỏ vào ninh. Ninh cho tới khi túng nhừ thì nêm và nếm lại các gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

3. Giải pháp nấu cháo gạo lứt đậu đen giảm cân


*

Ảnh: Omnivorescookbook.com


Cháo gạo lứt đậu đen không những thanh mát mà lại còn tốt cho tiêu hóa. Đây là món ăn được không ít tín đồ sút cân yêu thương thích. Sự phối kết hợp của hai vật liệu đều giàu chất xơ này sẽ giúp đỡ bạn sút cân, giữ dáng đồng thời thải trừ mỡ quá hiệu quả.

Xem thêm: Học Ngay Cách Nấu Thịt Xào Chua Ngọt Mềm Mọng Ngon Cơm, Thịt Xào Chua Ngọt Đơn Giản Dễ Làm

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 100g đậu đen • Gia vị

Hướng dẫn nấu bếp cháo gạo lứt đậu đen:

• Vo gạo lứt và đậu đen với nước cho sạch, kế tiếp ngâm trong một một vài giờ hoặc qua đêm để bọn chúng mềm ra. đến hai nguyên vật liệu này vào nồi, đổ nước cao hơn một chút kế tiếp tiến hành ninh cháo (tùy vào sở trường ăn cháo loãng hay đặc mà các bạn căn nước cho phù hợp).

• khi thấy đậu black và gạo lứt sẽ nhừ, nêm gia vị cho vừa miệng. Tắt nhà bếp và múc cháo ra bát thưởng thức.

4. Bí quyết nấu cháo gạo lứt đậu xanh

*

Các chuyên viên dinh dưỡng cho rằng ăn các đậu xanh giúp giảm cảm xúc thèm ăn. Các loại đậu này cũng giàu dinh dưỡng như chất béo, hóa học xơ, tinh bột và có hàm lượng vitamin tương đối cao. Chính vì thế đậu xanh xuất sắc cho khung hình và vóc dáng.

Cách nấu cháo gạo lứt bớt cân với đỗ xanh khá dễ. Thành quả là chén cháo ngọt mát rất dễ ăn.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 50g đậu xanh cà vỏ • 50g thịt nạc thăn • 30g cà rốt • 30g khoai lang • Gia vị

Hướng dẫn đun nấu cháo gạo lứt đậu xanh:

• Gạo lứt vò sạch, ngâm qua đêm cho mềm. Đậu xanh đãi với nhặt quăng quật hạt hư rồi ngâm 1/2 tiếng với nước ấm. Thịt nạc băm nhỏ hoặc thái miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai lang sơ chế và cắt miếng vừa.

• đến gạo lứt cùng đậu xanh vào trong nồi rồi đổ nước vào để nấu cháo. Thấy lúc hai nguyên liệu này đã mềm, các bạn cho cà rốt và khoai lang vào nấu ăn thêm một lúc mang đến mềm.

• trong khi nấu những nguyên liệu trên, các bạn xào sơ thịt nạc thăn với một ít dầu ô liu xếp thịt ngấm gia vị. Sau cuối cho thịt vào nồi cháo, kho thêm 5 phút mang đến sôi. Nêm và nếm lại cùng tắt bếp.

5. Cách nấu cháo gạo lứt muối mè

*

Gạo lứt muối bột mè vốn là món ăn mà đa phần các tín đồ giảm cân phần đa thích. Nếu như bạn đã từng nấu cơm trắng gạo lứt ăn cùng muối mè, thì hãy thử với nồi cháo này nhé. Cháo thơm và ngon và tác dụng giảm cân nặng rất tốt.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 300g hạt lạc (lạc) • 200g mè white hoặc mè black • một chút muối

Hướng dẫn nấu cháo gạo lứt muối mè:

• Gạo lứt vo sạch cùng ngâm qua tối hoặc ngâm với nước nóng trong một vài giờ cho mềm. đến gạo, muối với nước vào nồi để ninh cháo. Trong những khi nấu cháo, các bạn rang lạc với mè mang đến vàng rồi giã nhỏ.

• lúc cháo chín, múc ra chén và rắc các thành phần hỗn hợp lạc mè rang lên. Trộn hồ hết cháo gạo lứt muối mè cùng thưởng thức.

6. Phương pháp nấu cháo gạo lứt giết thịt gà


*

Ảnh: Cooking Light


Để thay đổi bữa và sút cân, bạn nên dùng phần thịt gà nạc hoặc ức kê để thổi nấu cháo gạo lứt. Cách nấu cháo gạo lứt sút cân này đơn giản dễ dàng song món cháo cực kỳ thơm ngon.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 100g thịt con gà (không rước phần domain authority gà) • Gia vị

Hướng dẫn nấu ăn cháo gạo lứt làm thịt gà:

• Gạo lứt ngâm trong một vài giờ cho mềm rồi cho vô nồi và một ít nước để nấu cháo. Giết thịt gà bạn băm nhỏ dại hoặc cắt miếng vừa ăn. Ướp làm thịt với gia vị cho ngấm.

• trong khi nấu cháo, xào làm thịt gà cho săn. Khi gạo lứt ngay gần mềm, xếp thịt gà vào ninh thêm 5 – 7 phút thì tắt bếp.

7. Cháo gạo lứt giết mổ bò


*

Ảnh: Serious Eat


Cách nấu loại cháo này có công việc thực hiện nay như cùng với cháo gạo lứt giết gà. Chúng ta có thể cho thêm một không nhiều tỏi và sả để làm món cháo dậy hương thơm hoặc chỉ gồm gạo lứt cùng thịt bò cũng đã đảm bảo được độ ngọt của cháo.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 100g làm thịt thăn bò • Gia vị

Hướng dẫn thổi nấu cháo gạo lứt giết bò:

• Vo sạch mát gạo lứt, ngâm để gạo nở mềm. Thịt trườn cắt vuông hình con bài hoặc băm bé dại rồi ướp một không nhiều gia vị.

• mang đến gạo vào nồi, đổ ngập nước nhằm nấu cháo. Giết thịt bò các bạn xào sơ để thấm gia vị. Khi cháo ngay sát chín, bỏ thịt theo lớp bò vào đun cấp tốc một lúc. Nêm nếm gia vị và tắt bếp. để ý không phải đun lâu do sẽ tạo cho thịt bị dai.

8. Cháo gạo lứt yến mạch


*

Ảnh: Mae Mu/Unsplash


Gạo lứt với bột yến mạch mọi là ngũ ly nguyên hạt xuất sắc cho sức khỏe và cân nặng. Tăng tốc tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt ráng gạo trắng hoàn toàn có thể làm giảm mức cholesterol, tăng các chất chất xơ, do vậy giúp giảm cân.

Chuẩn bị:

• 100g gạo lứt • 50g yến mạch • Gia vị

Hướng dẫn đun nấu cháo gạo lứt yến mạch:

• ngâm gạo lứt trong vài tiếng cho mềm đi rồi đãi sạch. Cho gạo vào nồi, đổ nước cao hơn nữa gạo rồi triển khai nấu cháo. Sau 30 phút, các bạn cho yến mạch vào đun nấu thêm 10 – 15 phút. Lúc cả hai nguyên vật liệu này mềm, nêm nếm các gia vị là được.

• Để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, bạn có thể nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm trắng điện. Biện pháp làm giống như như lí giải của bài xích viết. Chỉ cần ngâm gạo mềm, cho vô nồi cơm cùng với số lượng nước vừa yêu cầu (như thổi nấu cháo gạo trắng), bật nút cook cùng nấu trong khoảng 30 – 45 phút là được.

Bazaar Vietnam sẽ gửi tới chúng ta 8 phương pháp nấu cháo gạo lứt sút cân đối kháng giản, dễ dàng thực hiện. Mong mỏi rằng với hướng dẫn ví dụ này, bạn cũng có thể tự tay nấu được đông đảo món cháo vừa ngon, vừa giúp cơ thể thon gọn.

Tạp chí năng động Harper’s Bazaar Việt Nam



Chuyên mục: Ẩm thực