Chè đậu đen bột báng
Chè là món nạp năng lượng quá đỗi không còn xa lạ với mọi người vào ngày hè nóng nực, có tương đối nhiều loại trà và vật liệu nấu món chè cũng tương đối khác nhau. Nhà hàng quán ăn Lã Vọng gợi ý cho chính mình 2 biện pháp nấu chè dễ dàng và đơn giản mà lại ngon giải khát cho ngày hè tận nhà nhé!
Nguyên liệu nấu chè đậu black cốt dừaĐậu đen: 500gBột khoai: 100gNước cốt dừa: 400mlĐường: 150gBột bắp: 2 thìa canh1 ống vaniCác bước nấu trà đậu black cốt dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè
Để nấu bếp được món trà ngon chúng ta nên chọn một số loại đậu đen xanh lòng. Chúng ta cho đậu đen chậu vo 2-3 lần cùng với nước kế tiếp ngâm trong nước 4 tiếng đồng hồ cho đỗ nở ra.
Bạn đang xem: Chè đậu đen bột báng
Tiếp theo chúng ta đổ phần đậu đen sẽ xào đường vào nồi, thêm khoảng chừng 300ml nước vào nồi, cho chỗ bột khoai vào trong nồi khuấy phần đông ra mang lại tan. Tiếp đến bật nhà bếp lửa to đun sôi nồi chè.
Với bí quyết nấu chè như trên các chúng ta cũng có thể bảo quản chè ở trong phòng mát tủ giá mà không xẩy ra sượng, chè vẫn mềm và cực kỳ thơm ngon.
Nguyên liệu nấu chè đậu xanhĐậu xanh: 200gBột khoai màu: 100gBột báng: 100gPhổ tai: 10gVani: 2 ốngĐường: 400gDừa nạo: 300gMuốiCác bước nấu chè đậu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè đậu xanh
Đậu xanh, bột khoai màu, bột báng, phổ tai các bạn cho vào chén ngâm với nước ấm khoảng chừng 3 giờ đồng hồ. Kế tiếp đem rửa không bẩn lại cùng với nước.
Bước 2: Nấu trà đỗ xanh
Cho đỗ xanh vào nồi, đổ thêm 1.5 lít nước. Đậy vung đun sôi, nồi trà sôi các bạn hạ bé dại lửa đun thêm 15 phút nữa mang lại đậu xanh chín nhừ.
Xem thêm: Bộ Đồ Bộ Nữ Phi Bóng Dài - Đồ Bộ Pijama Phi Bóng Giá Tốt Tháng 11, 2022
Các các bạn đổ 800ml nước cốt dừa vào nồi trà trước khuấy những lên.
Khi thấy phần bột báng sẽ nổi lên các bạn đổ tiếp 500ml nước cốt dừa sót lại vào nồi đun đến nồi trà sôi trở lại.
Khi nồi chè sôi mạnh chúng ta cho phần phổ tai vào cuối cùng nhất nhé, bởi phổ tai rất cấp tốc chín.
Các chúng ta đun thêm 3 phút nữa là chúng ta tắt nhà bếp nhé.
Vậy là món chè đậu xanh đang hoàn thành, chúng ta múc ra chén bát và trải nghiệm ngay thôi.
* Hình hình ảnh và nôi dung nội dung bài viết sử dụng xem thêm youtube Ăn gì đây và những món ngón TV
Chuyên mục: Ẩm thực
