Chim cút làm món gì ngon

     

Khi nhắc tới các món ăn vặt dùng Gòn, thiết yếu không nhắc tới món chim cút chiên bơ, cừu nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ vậy, bạn còn có thể chế trở thành những món ăn này cho bữa tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm lôi cuốn nữa đấy! thuộc vào nhà bếp và thực hiện theo bí quyết làm sau đây cùng hoianuong.vn nhé!


Trước tiên, để món ăn từ chim cút được đậm đà và chuẩn chỉnh vị, bạn phải ghi nhận được biện pháp sơ chế phắn để làm bay mùi tanh. Lúc mua chim cun cút về, chúng ta làm sạch lông, cho phần chân rồi rửa không bẩn với nước. Sau đó, sử dụng rượu trắng pha với vài ba lát gừng tươi rồi chà xát lên thân cút để làm giảm bớt mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch sẽ lại với nước xong để ráo. Chỉ vài thao tác đơn giản là hoàn thành, tiếng đây chúng ta cũng có thể bắt tay vào chế tao rồi đấy!

Cút cừu Nước Mắm

*
*

Cút cừu nước mắm đậm đà thu hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 bé chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm cho c

Bước 1: Sơ chế phắn và làm giảm bớt mùi tanh như cách đã hướng dẫn. Tiếp theo, giảm đôi tếch hoặc giữ nguyên theo sở thích.

Bạn đang xem: Chim cút làm món gì ngon

Bước 2: bí quyết để món chim cút cừu nước mắm ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất nằm ở giải pháp ướp chim cút. Chúng ta cho phới vào tô với ướp cùng với ít tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng con đường và hành tỏi băm. Trộn đầy đủ rồi ướp trong một tiếng bỏ thịt chim thâm nhập đều hương liệu gia vị và giúp món nạp năng lượng đậm đà hương vị. Lúc thịt chim đang ngấm, bạn cho chim vào hộp to rồi mang đến bột bắp vào, lắc đều tay nhằm bột áo đều thịt chim.

Xem thêm: Các Món Ăn Đơn Giản Dễ Nấu Cập Nhật Mới Nhất 2020, Thực Đơn Món Ngon Mỗi Ngày Rẻ

Bước 3: mang đến chảo lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào đun sôi, rồi theo thứ tự thả từng miếng thịt cun cút vào rán vàng. Lưu giữ ý, rán với lửa bé dại để không có tác dụng cháy khét giết mổ chim. Cừu đến khi lớp vỏ xung quanh vàng đầy đủ màu thì chúng ta cho đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Bước 4: cần sử dụng một chảo khác cho lên bếp, mang đến dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho 2 thìa nước mắm, 2 muỗng đường, 2 thìa nước cùng ít ớt băm vào rồi hòn đảo đều lên và mang đến chim cút rán vào. Nấu đến lúc thấy phới thấm số đông và nước xốt sền quánh thì chúng ta tắt bếp.

Vậy là trả thành, cho phắn ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và chuẩn bị thêm muối hạt tiêu chanh là rất có thể thưởng thức được rồi đấy!


Chuyên mục: Ẩm thực