Chức năng nhiệm vụ của khách sạn

     

1. Sơ Đồ cơ cấu Tổ Chức hotel 4 Sao

Cũng hệt như khách sạn cùng quy mô khác, tổ chức cơ cấu tổ chức của đại dương Vàng khách sạn theo kiểu hỗn hợp trực tiếp – chức năng. Khối hệ thống tổ chức bao gồm giám đốc, trợ lý giám đốc, trưởng các bộ phận và nhân viên.

Bạn đang xem: Chức năng nhiệm vụ của khách sạn

Bộ máy tổ chức của biển khơi Vàng hotel gồm 2 quần thể vực: quanh vùng văn phòng và quanh vùng tác nghiệp.

– khu vực văn phòng bao hàm các cỗ phận: nhân sự với kinh doanh.

– quanh vùng tác nghiệp bao gồm các cỗ phận: lễ tân, quán ăn và bếp, buồng phòng, bảo đảm và kỹ thuật

*
Bộ máy tổ chức triển khai của khách sạn biển lớn Vàng

*

dấn xét: biển cả Vàng khách sạn là mô hình khách sạn vừa gồm đến 56 phòng . Về cơ cấu thống trị theo mô hình này của khách sạn thì unique dịch vụ được trình độ hóa tại mức đủ để giúp đỡ cho chuyển động giám sát và điều hành có công dụng . Về cơ cấu tổ chức hotel được phân thành phòng ban và bộ phận rõ ràng . Công việc được phân chia và sắp xếp thành quần thể vực ví dụ và được team ngũ giám sát và đo lường trực tiếp điều hành quản lý . Đội ngũ giám sát làm việc dưới quyền của tgđ và trợ lý tổng giám đốc khách sạn . Tổng giám đốc chịu trách nhiệm điều hành chung toàn cục khách sạn .

2.Chức năng và trách nhiệm của từng cỗ phận

*
Sơ Đồ tổ chức cơ cấu Tổ Chức hotel 4 Sao,

2.1 Giám đốc:

Chức năng: Là tín đồ trực tiếp quản lí lí, điều hành và quản lý chung toàn bộ vận động kinh doanh tại khách sạn và phụ trách trước phát vẻ ngoài về vận động kinh doanh khách hàng sạn.Nhiệm vụ: phụ trách lập planer và định hướng cho khách hàng sạn.

2.2 Trợ lý giám đốc:

Chức năng: Là người dân có chức vụ cao thứ 2 tại khách sạn, giúp bài toán cho người có quyền lực cao và thực hiện các trách nhiệm được người đứng đầu giao.Nhiệm vụ: Triễn khai các công việc theo sự phân công của người có quyền lực cao khách sạn. Trực tiếp thâm nhập quản lí, quản lý và điều hành các bộ phận phục vụ khách hàng. Chiệu trọng trách về quản ngại lí và đào tạo và huấn luyện nhân sự cũng như kiểm soát doanh thu khách sạn.

2.3 thành phần kế toán:

Chức năng: Quyết định các chiến lược về tài chính; tìm kiếm vốn, nguồn chi phí cho khách sạn. Theo dõi, thống trị và báo cáo sổ sách thu, chi, công nợ…Nhiệm vụ: Lập bệnh từ trong câu hỏi hình thành và sử dụng vốn; lập bệnh từ xác định công dụng kinh doanh của từng phần tử và của toàn khách hàng sạn; lập report tài chủ yếu theo tháng, quý, năm. Làm chủ và tính toán thu, chi.

Xem thêm: Ghé Lẩu Mắm Bà Thành Cần Thơ, Lẩu Mắm, Lẩu Cá Kèo Bà Thành Cần Thơ

2.4 thành phần kinh doanh:

Chức năng: search kiếm người sử dụng cho các thành phần khác như bộ phận buồng phòng, bộ phận nhà hàng,…; mở rộng thị trường, thu hút người tiêu dùng tiềm năng cho khách hàng sạn.Nhiệm vụ: Lên kế hoạch tìm thích khách hàng; tiếp thị sản phẩm; phân tích thị trường, địch thủ cạnh tranh; thống kê, phân tích, tiến công giá kết quả kinh doanh của khách sạn; khảo sát khách hàng để góp ý với cung cấp trên trong việc đổi mới, upgrade dịch vụ hiệu quả.

2.5 thành phần lễ tân:

Chức năng: phần tử đón tiếp còn được gọi là bộ phận lễ tân được ví như diện mạo của khách sạn trong việc giao tiếp và tạo mối quan hệ với khách hàng hàng, với nhà cung ứng và đối tác. Phần tử này còn là “cầu nối” giữa người sử dụng với những dịch vụ của khách sạn, giữa các thành phần với nhau trong khách hàng sạn. Đây còn là trợ thủ tâm đắc của làm chủ trong vấn đề tư vấn, góp ý về thực trạng của khách hàng sạn, nhu yếu của thị trường, thị hiếu của khách hàng hàng, xu thế trong tương lai,…Nhiệm vụ: Đón tiếp, tiếp nhận, giải quyết và xử lý yêu cầu của người tiêu dùng và gửi thông tin của bạn đến các thành phần liên quan; hướng dẫn khách, làm thủ tục đăng ký phòng và trả phòng mang đến khách, thu tiền phí nếu quý khách hàng sử dụng các sản phẩm khác trong khách hàng sạn; giữ trữ thông tin của khách hàng lên hệ thống, report với cai quản tình hình hoạt động; liên kết, cung ứng các phần tử khác dứt nhiệm vụ.

2.6 phần tử nhà hàng và bếp:

Chức năng: hỗ trợ dịch vụ về thức ăn và đồ dùng uống mang lại khách hàng.Nhiệm vụ: Tổ chức chuyển động kinh doanh ăn uống gồm 3 vận động chính: chế biến, giữ thông và tổ chức ship hàng dịch vụ siêu thị nhà hàng tại khách sạn; giao hàng ăn uống cho nhân viên khách sạn; cung cấp các dịch vụ bổ sung như: tổ chức triển khai tiệc, buffet cho hội thảo, tổ chức tiệc theo yêu mong của khách.

2.7 bộ phận buồng chống :

Chức năng: hỗ trợ sản phẩm dịch vụ chính tại khách hàng sạn, mang về nguồn doanh thu tối đa trong tổng doanh thu của khách sạn; chịu đựng trách nhiệm về việc nghỉ ngơi lưu trú của chúng ta tại khách sạn; phối hợp chặt chẽ, đồng hóa với thành phần lễ tân trong hoạt động bán và cung ứng dịch vụ buồng.Nhiệm vụ: chuẩn bị buồng, bảo đảm an toàn luôn ở chính sách sẵn sàng đón khách; dọn dẹp và sắp xếp buồng phòng hàng ngày, các khu vực tiền sảnh và khu vực công cộng; kiểm tra tình trạng phòng, những thiết bị, trang bị dụng, thành phầm khác trong chống khi làm vệ sinh; nhận cùng giao.

2.8 bộ phận an ninh:

Chức năng: Đảm bảo bình yên cho khách hàng, tài sản của khách sạn cùng khách hàng, phụ trách về an ninh trong khách sạn.Nhiệm vụ: Tuần tra, canh chừng theo ca, luôn luôn ở tư thế sẵn sàng khi chạm mặt sự cố; trông duy trì xe đến khách với cho nhân viên cấp dưới các bộ phận khác trong khách hàng sạn; hỗ trợ phần tử Bellman trong việc hướng dẫn, chuyển tư trang của khách vào và ra khỏi khách sạn; cung ứng các thành phần khác hoàn thành nhiệm vụ.

2.9 bộ phận kỹ thuật:

Chức năng: quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật cùng thiết bị trong khách hàng sạn đảm bảo an toàn vận hành tốt, không gặp sự cố, trục trẹo trong quá trình hoạt động.Nhiệm vụ: Theo dõi, gia hạn thường xuyên các thiết bị trong khách hàng sạn; thay thế các công cụ, máy khi có yêu ước của thành phần khác; thực hiện công việc trang trí sảnh khấu, chuẩn bị âm thanh mang đến hội trường khi khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có yêu cầu.

Bài viết về Sơ Đồ cơ cấu tổ chức Tổ Chức hotel 4 Sao, tính năng Nhiệm Vụ những Phòng trên đây sẽ giúp các bạn có thêm tài liệu để hoàn thành bài tốt nghiệp của mình. Tuy vậy tài liệu chỉ mang tính chất tham khảo, nếu các bạn muốn có bài tốt nghiệp hiệu quả nhất hãy liên hệ với hoianuong.vn để được cung cấp dịch vụ viết báo cáo tốt nghiệp, khoá luận tốt nghiệp chất lượng nhất


Chuyên mục: Ẩm thực