Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàng

     
Món cơm chiên trái dứa kiểu Thái là một trong món nạp năng lượng cân bằng hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa vị ngọt với mặn. Món ăn này thường được trình bày bắt mắt trong một chiếc chén bát từ dứa khiến ai ai cũng phải thích thú. Hãy thuộc hoianuong.vn tìm hiểu món ăn này nhé!.

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàng

""CÓ THỂ BẠN quan TÂM""

Set lẩu thái thủy sản chua cay mang đến 4-5 fan ăn, giá chỉ chỉ 599.000 VNĐ/Set
Set lẩu thái hải sản chua cay cho 6-7 tín đồ ăn, giá chỉ 899.000 VNĐ/Set
Set lẩu thái thủy hải sản chua cay mang lại 7-8 fan ăn, giá chỉ chỉ 949.000 VNĐ/Set

*

Cơm chiên trái dứa hình dáng Thái thơm ngon khó khăn cưỡng

Thái Lan được ca tụng là đất nước của tương đối nhiều món ăn uống ngon, thu hút không biết từng nào khách du lịch trên khắp nỗ lực giới. Nếu có dịp cho với xứ sở chùa vàng, chúng ta đừng làm lơ món cơm cừu dứa hấp dẫn. Món ăn này còn có vị chua nhè dịu của dứa, hương vị bùi bùi bùi của những loại rau củ hoà quyện với vị ngọt thanh của tôm hứa hẹn mang về một đề nghị thú vị khi thưởng thức.

Cùng mình triển khai món cơm trắng này nào!.

Thời gian thực hiện: 30 phút Khẩu phần ăn: 2 người

NGUYÊN LIỆU đến MÓN CƠM CHIÊN TRÁI DỨA KIỂU THÁI

Trái dứa: 1 trái

Tôm tươi: 150 gram

Thịt nguội: 100 gram

Đậu Hà Lan: 100 gram

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: ½ củ

Cơm nguội 2 bát

Trứng con kê 2 quả

Hành lá: một vài ba nhánh

Gia vị: nước mắm, nước tương, gia vị, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu mè.

*

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CƠM CHIÊN TRÁI DỨA KIỂU THÁI

Bước 1: sẵn sàng bát dứa

Để trình diễn cho món cơm rán trái dứa ta nên một trái dứa trống rỗng ruột.

Đầu tiên ngã đôi trái dứa, khứa nhiều đường trên dứa như hình, rồi khoét phần ruột ra.Lưu ý loại bỏ phần lõi dứa nhé.

Phần ruột này ta giảm thành những miếng nhỏ để riêng chén bát để cần sử dụng khi cừu cơm.

*

*

Bước 2: sẵn sàng các nguyên vật liệu khác

Tôm tách bóc vỏ, bỏ đầu cùng phần chỉ black ở sống sống lưng đi. Dùng dao khứa 1 đường dọc sống sống lưng tôm. Rửa sạch tôm cùng với nước muối. Ướp tôm với một ít muối với tiêu.

*

Thịt nguội thái phân tử lựu

*

Cà rốt, hành tây làm cho sạch vỏ, thái hạt lựu

Đậu hà lan rửa sạch mát với nước, chần nhanh qua nước sôi.

*

Trứng đập ra bát, tiến công tan với cùng 1 chút muối, mì chính và nước mắm.

Xem thêm: Nguyên Liệu Làm Thạch Dừa Ngon Nhất

*

Bước 3: chiên cơm

Đun rét chảo dầu, mang lại trứng vào chảo khuấy hầu như cho trứng tơi ra. Khuấy khoảng chừng 1 phút trứng chín đã cho ra đĩa riêng.

*

Đun nóng chảo dầu liên tiếp xào tôm, lúc tôm chuyển sang màu sắc hồng thì đã cho ra đĩa.

*

Bật nhà bếp trở lại, thêm nguồn vào chảo, mang đến hành tây vào phi thơm.

*

Thêm cà rốt, giết nguội đã thái vào xào khoảng tầm 1-2 phút.

*

Thêm cơm trắng vào chảo, đảo đều.

*

Khi các vật liệu xào rất nhiều thì thêm đậu hà lan, 1 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa súp nước tương, ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa coffe dầu mè, trứng với tôm vào.

*

Chiên trong vài phút để các vật liệu hòa quyện.

Tắt bếp thêm vào cho hành lá và dứa vào trộn đều trong 1-2 phút là được.

*

*

Cho cơm trắng vào từng bát dứa là ngừng rồi.

THÀNH PHẨM MÓN CƠM CHIÊN TRÁI DỨA KIỂU THÁI

*

*

Thành phẩm món cơm cừu trái dứa hình dáng thái

Món cơm cừu trái dứa hình dáng Thái bao gồm bề ngoài đã mắt với đĩa cơm từ trái dứa, sắc đẹp nâu của cơm và thịt nguôi, sắc xanh của hành và đậu hà lan, kim cương tươi của trứng và dứa, cam từ cà rốt và ánh hồng của tôm khôn xiết hấp dẫn.

Khi ăn từng phân tử cơm cừu giòn thấm đầy đủ gia vị, thơm nồng hương thơm dứa. Cơm gồm vị chua mặn ngọt cực kỳ ngon, dễ nạp năng lượng và không xẩy ra ngán.


Chuyên mục: Ẩm thực