Công dụng của giá đỗ

Giá trị dinh dưỡng của giá đỗ

Giá đỗ xanh tất cả vị ngọt nhẹ cùng giòn quánh trưng, không những ngon mà còn là thực phẩm khôn cùng giàu chất dinh dưỡng mà chúng ta không ngờ đến, tuyệt nhất là các loại vitamin cùng khoáng chất rất cần thiết khác.

Cụ thể, theo USDA thì cứ vào 100gr giá bán đỗ xanh gồm chứa các chất bồi bổ như:

Năng lượng: 23kcalCarbohydrates: 2.1grProtein: 3.99grChất béo: 0.69grChất xơ: 1.9grKali: 79mgCanxi: 32mgPhốt pho: 70mgMagie: 27mgSắt: 0.96mgCholine: 14.4mgVitamin C: 8.2mgVitamin B3 (Niacin): 0.481mgVitamin B2 (Riboflavin): 0.126mgVitamin B1: 0.076mg

Ngoài ra, giá đỗ xanh cũng chứa được nhiều khoáng hóa học và vitamin không giống như: 70mg phốt pho, 0.92mg kẽm, 0.02mg vi-ta-min E,…

Những để ý khi ăn giá đỗ

Hy vọng các bạn đã đọc thêm về giá trị dinh dưỡng cùng 17 tác dụng của giá đỗ xanh với những lưu ý khi nạp năng lượng loại giá chỉ này rồi nhé. Chúc chúng ta có thêm những sức khỏe.

Chuyên mục: Ẩm thực