Thích ăn măng cụt phải biết điều này để không ảnh hưởng sức khoẻ

     

Măng cụt tất cả sẵn đóng hộp hoặc tươi nhưng lại thường được tìm thấy dưới dạng nước trái cây hoặc bột té sung. Các thành phầm nước nghiền măng cụt thường bao gồm quả, vỏ (không thể nạp năng lượng được sinh sống dạng nguyên quả) và cùi của quả. Nội dung bài viết sau đây giúp cung cấp một số thông tin cần thiết về măng cụt


Măng cụt (Garcinia mangostana) là một trong những loại trái cây nhiệt đới có bắt đầu từ Đông nam giới Á được mang lại là mang lại một số ích lợi cho sức khỏe. Thường xuyên được giới thiệu về chức năng chống oxy hóa, măng cụt nhiều lúc được gọi là "siêu quả". Quả gồm vị tương đối ngọt cùng chát.

Bạn đang xem: Thích ăn măng cụt phải biết điều này để không ảnh hưởng sức khoẻ

Măng cụt ko được bán rộng rãi trong các shop tạp hóa sinh sống Hoa Kỳ. Nếu như bạn đang tìm kiếm kiếm cả hoa trái hoặc phiên bản đóng hộp, bạn có tương đối nhiều khả năng tìm kiếm thấy nó ngơi nghỉ các thị phần châu Á hoặc trực tuyến. Khi mua các sản phẩm đóng hộp, hãy nhớ chất vấn nhãn để biết thêm chất tạo ra ngọt. Giả dụ được đóng góp hộp bên dưới dạng nước trái cây hoặc si-rô, bạn có thể tin tưởng vào lượng đường vấp ngã sung, cơ mà để ráo cùng rửa sạch có thể làm sút lượng bạn tiêu thụ.

Bạn cũng rất có thể tìm thấy nước nghiền măng cụt, trà măng cụt, hoặc những chất bổ sung cập nhật măng cụt sinh sống dạng viên nhộng hoặc bột trên các cửa hàng thực phẩm tốt cho mức độ khỏe, trực tuyến hoặc ở các chợ châu Á. Như với tất cả các chất bổ sung, hãy nhớ đánh giá với nhà cung cấp dịch vụ chăm lo sức khỏe của doanh nghiệp để biết ngẫu nhiên chống chỉ định tiềm tàng nào với những loại thuốc không giống mà bạn cũng có thể đang dùng.

USDA không báo tin dinh dưỡng đến măng cụt tươi. Thông tin tiếp sau đây dành cho 1 cốc (196g) măng cụt đã được đóng vỏ hộp trong si-rô cùng để ráo nước.

Lượng calo: 143Chất béo: 1,1gNatri: 13,7mgChất xơ: 3,5gChất đạm: 0,8g

USDA không cung cấp thông tin về lượng mặt đường trong sản phẩm, mặc dù nhiên, vì chưng nó được đóng hộp bên dưới dạng siro nên có công dụng lượng con đường thêm vào kha khá cao. Tài liệu về chỉ số con đường huyết của măng cụt không có sẵn.

Chất béo: Chỉ có hơn 1 gam chất béo trong một cốc măng cụt đóng hộp.Chất đạm: Măng cụt cung ứng ít hơn một gam protein trong một chế độ ăn.
Măng cụt là 1 nguồn cung ứng dồi dào vi-ta-min và các khoáng chất
Quả măng cụt là 1 trong nguồn cung cấp dồi dào vi-ta-min và những khoáng chất

2. Tiện ích sức khỏe


Ở Đông phái mạnh Á, vỏ măng cụt sẽ được sử dụng làm thuốc từ bao đời nay. Những người ủng hộ cho rằng măng cụt cũng rất có thể giúp điều trị các bệnh bao hàm mụn trứng cá, viêm khớp, ung thư và tiểu đường. Một trong những người cũng cho rằng măng cụt rất có thể thúc đẩy làn da khỏe khoắn và giảm cân.

Cho mang lại nay, gồm rất ít phân tích kiểm tra chức năng của măng cụt so với sức khỏe khoắn con bạn và cần phải có các nghiên cứu xác định thêm.

2.1. Hoàn toàn có thể hỗ trợ phòng phòng dịch bệnh

Trong nghiên cứu và phân tích thực nghiệm, những nhà kỹ thuật đã cho rằng chiết xuất măng cụt có thể có đặc tính phòng oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, phòng vi-rút và chống khối u.

Măng cụt chứa xanthones, một một số loại hợp hóa học polyphenolic được biết đến với các chuyển động chống oxy hóa. Một vài nhà khoa học tin rằng gần như hợp hóa học này có thể hữu ích trong trận chiến chống lại những bệnh bao gồm bệnh lao cùng sốt rét. Nhưng các thử nghiệm trên người còn thiếu.


2.2. Hoàn toàn có thể hỗ trợ điều trị mang đến chứng rối loạn tâm trạng

Một số nhà nghiên cứu và phân tích tin rằng hóa học chiết xuất trường đoản cú ​​vỏ quả măng cụt có các đặc tính sinh học tập thần gớm và cho nên vì vậy có tiềm năng như một phương pháp điều trị đối với một số loại căn bệnh tâm thần.

Theo một nhận xét nghiên cứu giúp được chào làng vào năm 2019, các đặc tính chống oxy hóa, phòng viêm, chống apxe, bảo vệ thần gớm và bức tốc ty thể của măng cụt khiến nó trở bắt buộc hữu ích về mặt định hướng như một phương pháp điều trị trung tâm thần hỗ trợ cho căn bệnh tâm thần phân liệt và xôn xao lưỡng cực.

Nhưng những tác giả phân tích nói rằng bắt buộc phải nghiên cứu và phân tích nhiều không chỉ có thế vì các nghiên cứu đã ngừng cho tới nay rất khan hi hữu và một số nghiên cứu vớt được tiến hành có đồ sộ nhỏ.4

2.3. Gồm thể nâng cấp sức khỏe khoắn miễn dịch

Trong một vài phân tách lâm sàng kiểm tra tính năng của măng cụt, những nhà nghiên cứu phát chỉ ra rằng măng cụt có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Được ra mắt trên Tạp chí thực phẩm Thuốc, phân tích liên quan đến 59 người trưởng thành và cứng cáp khỏe mạnh. Trong 30 ngày, những người dân tham gia nghiên cứu đã sử dụng giả dược hoặc thành phầm măng cụt bao gồm chứa vitamin với khoáng chất buộc phải thiết.

Vào cuối nghiên cứu, những thành viên của tập thể nhóm ăn măng cụt đã tất cả sự cải thiện đáng nhắc về phản ứng miễn kháng so với những thành viên của group dùng giả dược. Măng cụt cũng làm bớt mức độ protein phản nghịch ứng C (một dấu hiệu của chứng viêm).

Nhiều nghiên cứu gần đây cũng cho biết thêm măng cụt gồm khả năng nâng cao chức năng miễn dịch, nhưng cần có nhiều thử nghiệm rất tốt hơn trên fan để hiểu đầy đủ về ích lợi tiềm năng này.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Tiềm Hạt Sen Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia


Quả măng cụt bao gồm khả năng nâng cấp chức năng miễn dịch
Quả măng cụt bao gồm khả năng cải thiện chức năng miễn dịch

2.4. Hoàn toàn có thể giúp phòng lại bệnh dịch ung thư

Theo một nghiên cứu, các nghiên cứu và phân tích trong ống thử và động vật đã cho thấy thêm rằng xanthones khắc chế sự tăng sinh của một loạt các loại tế bào khối u nghỉ ngơi người, đem về tiềm năng phòng ngừa và điều trị ung thư.

Nhưng những nhà nghiên cứu cũng chú ý rằng mặc dù có bằng chứng thuyết phục cho thấy xanthones tự măng cụt rất có thể là một "ứng cử viên đáng chú ý" cho những chiến lược phòng dự phòng hóa học và trị liệu hóa học, các phân tích sâu hơn bắt buộc được thực hiện trước khi những hợp hóa học này hoàn toàn có thể được sử dụng trong điều trị ung thư.

Hơn nữa, một report được ra mắt trên tạp chí của hiệp hội cộng đồng Ung thư Tích hợp, các nhà khoa học cảnh báo rằng người mắc bệnh ung thư phải thận trọng trước lúc tiêu thụ các thành phầm từ măng cụt. Các tác giả của report lưu ý rằng măng cụt rất có thể tương tác cùng với các phương thức điều trị ung thư với cũng tác động đến lượng đường trong máu.

2.5. Có thể hỗ trợ phòng đề phòng và quản lý bệnh đái đường

Theo một đánh giá nghiên cứu năm 2019, chiết xuất từ ​​cây măng cụt hoàn toàn có thể có công năng chống căn bệnh tiểu đường. Những tác giả nghiên cứu nói rằng một lượng to các nghiên cứu và phân tích trong ống nghiệm và động vật đã cho rằng chiết xuất măng cụt rất có thể có tiềm năng sử dụng trong những loại thuốc chống tiểu đường.

Các nhà nghiên cứu cũng lý giải rằng một cuộc điều tra khảo sát toàn quốc ngơi nghỉ Philippines cho biết rằng việc thực hiện măng cụt làm cho trà hoặc ăn uống sống gồm thể có chức năng hạn chế căn bệnh tiểu mặt đường ở fan dân địa phương. Tuy nhiên, những tác giả nghiên cứu và phân tích cũng để ý rằng nên thực hiện các thử nghiệm lâm sàng chu đáo hơn trên người.


Tiểu con đường ở phụ nữ
Quả măng cụt hoàn toàn có thể có tính năng chống bệnh dịch tiểu đường

3. Không thích hợp măng cụt


Trong lúc các chuyên gia y tế bằng lòng rằng rất có thể xảy ra bội phản ứng không phù hợp với măng cụt, thì 10 report đã được chào làng là vô cùng hiếm. Những nhà phân tích đã thử nghiệm những người bệnh bị không thích hợp phấn hoa bạch dương cùng thấy rằng măng cụt thường xuyên được hấp phụ tốt. Những người bị không phù hợp phấn hoa bạch dương thường cấp thiết dung nạp bất kỳ loại hoa quả nào. Thậm chí có một vài bằng bệnh (hạn chế) cho biết măng cụt bổ ích ích phòng dị ứng.


4. Tác dụng phụ


Nghiên cứu vớt sơ bộ trên đụng vật cho biết xanthones có chức năng cản trở quá trình đông tiết bình thường. Fan ta lưỡng lự liệu xanthones trong măng cụt rất có thể tương tác với thuốc làm loãng tiết (chẳng hạn như warfarin) tuyệt không.

Trong một nghiên cứu và phân tích nhỏ, một số công dụng phụ của vấn đề uống chiết xuất măng cụt bao hàm mệt mỏi, táo apple bón, thô họng, nhức đầu và cực nhọc tiêu.


5. Cách lựa chọn măng cụt và bảo quản


Măng cụt chủ yếu được trồng sống Thái Lan, nơi nó được thu hoạch từ thời điểm tháng 6 mang lại tháng 8. Trong một thời gian, đã bao gồm lệnh cấm măng cụt sống Hoa Kỳ vì lo lắng về loài ruồi đục quả châu Á, nhưng lệnh cấm đang được dỡ bỏ vào thời điểm năm 2007.

Để tuyển chọn được quả măng cụt tươi ngon nhất hãy lựa chọn quả gồm màu tím đậm. Nó phải tương đối chắc chắn. Đảm bảo rằng cuống trên thuộc (đài hoa) còn tuyệt hảo và bao gồm hình bông hoa nhô lên ngơi nghỉ phía dưới.

Nếu tải măng cụt tươi, bạn nên bào để dùng nhanh. Quả vẫn chỉ tươi trong tầm 2-3 ngày. Trái cây phải được bảo vệ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng chuẩn bị sử dụng. Măng cụt tránh việc để đông lạnh.


6. Làm thay nào để chế tao măng cụt


Mở trái măng cụt rất thuận tiện miễn là bạn hiểu rõ từng phần tử của quả. Phần nạp năng lượng được là lớp ở giữa màu white được phân thành nhiều phần như quả cam. Từng phần rất có thể có hoặc không một phân tử đắng (tùy theo kích thước).

Dùng dao nhỏ dại mở quả. Duy trì quả trong tim bàn tay với các lá đài sinh hoạt trên cùng. Cắt xung quanh bên ngoài của trái (đường xích đạo) cơ mà không giảm qua giữa, sau đó cắt dồn phần trên cùng để lộ phần mềm, trắng, ăn uống được bên trong.

Vỏ (pericarp) cùng hạt được biết thêm là có vị đắng và thường không được tiêu thụ sinh sống dạng thô. Nhưng đây là những bộ phận của quả được nghiên cứu và phân tích về chức năng đối với sức khỏe.

Măng cụt thường được sử dụng riêng nhưng có thể dùng để trộn với salad trái cây, sữa chua hoặc những món ngọt khác.



Chuyên mục: Ẩm thực