Cách làm món đậu hũ kho nấm rơm bổ dưỡng cho bữa chay

     

Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn thanh đạm khá quen thuộc đối với nhiều bữa cơm Việt của chúng ta, món ăn có thể được chế biến vào những ngày rằm, lễ hay chỉ đơn giản là bữa ăn hàng ngày.

Bởi tính thơm ngon và thanh đạm của món ăn cộng thêm nguyên liệu cũng như cách chế biến dễ dàng mà món đậu hũ kho nấm rơm ngày càng được nhiều người ưa chuộng, món ăn không chỉ đem lại cho chúng ta sự ngon, lạ miệng mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Vậy cách chế biến món đậu hũ kho nấm rơm như thế nào? Hãy cùng hoianuong.vn theo dõi bài viết dưới đây nhé!




Bạn đang xem: Cách làm món đậu hũ kho nấm rơm bổ dưỡng cho bữa chay

*
Món đậu hũ kho nấm rơm thơm nức mũi

1. Nguyên liệu cho mónnấm rơm kho đậu hũ

- 2 lát đậu khuôn

- 100 gram hành boaro

- Nấm rơm 150 gram

- 1 quả ớt

- Gia vị: Nước tương, tiêu, hạt nêm chay,…


*
Chuẩn bị 2 lát đậu hũ nhé!

Cách làm món đậu hũ kho chay cho mâm cỗ ngày rằm của gia đình bạn

2. Sơ chế nguyên liệu của mónđậu hũ kho nấm rơm

- Nấm rơm đem bỏ phần gốc rồi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước rồi chẻ đôi nấm hoặc khứa hình chéo


*
Sơ chế nấm rơm


Xem thêm: "Take Note" 20 Nhà Hàng Khu Vực Cầu Giấy, Hà Nội, Top 20 Nhà Hàng Ngon Nhất Khu Vực Quận Cầu Giấy

- Hành boaro cắt bỏ gốc, lá vàng rồi rửa sạch cắt nhỏ

- Đậu hũ mua về đem cắt thành khối vuông rồi chiên vàng đều các mặt

Nấm rơm kho tiêu ngon liêu xiêu ai ăn cũng mê cũng thích


*
Chiên đậu hũ cho vàng đều các mặt

3. Cách làm món đậu hủ kho nấm rơm

- Cho vào chảo hoặc nồi đất khoảng 2- 3 muỗng dầu ăn, sau đó, cho hành boaro vào phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào, nêm 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng hạt nêm chay, nửa muỗng muối rồi đảo đều


*
Cho nấm vào xào trong 3 phút

- Cho đậu khuôn đã chiên vào, nêm ớt tùy theo sở thích rồi tắt bếp

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm ngon ơi là ngon!


Trên đây là một số thông tin về món đậu hũ kho nấm rơm thơm ngon tuyệt vời. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kím. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh chân vào bếp thực hiện món đậu hũ kho nấm rơm ngay nào. hoianuong.vn chúc các bạn thành công.


Chuyên mục: Ẩm thực