Đồ ăn khô để được lâu

     

Những thực phẩm không dễ hỏng như đồ hộp hoặc hoa trái khô có thời hạn lưu trữ lâu và không bắt buộc phải bảo quản bằng tủ lạnh. Bên trên thị trường có khá nhiều loại phẩm tất cả thời hạn thực hiện lâu, dễ bảo quản nhưng vẫn xuất sắc cho mức độ khỏe. Sau đây là 12 các loại thực phẩm rất khó hỏng tốt nhất cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Đồ ăn khô để được lâu


Các một số loại đậu khô đóng góp hộp thường xuyên được lựa chọn vị có thời gian lưu trữ lâu và chứa nhiều dinh dưỡng. Những nhiều loại thực phẩm này hoàn toàn có thể lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong thời hạn từ 2 cho 5 năm. Thậm chí, những một số trong những loại đậu khô gồm thể bảo vệ lên đến 10 năm hoặc hơn tùy nằm trong vào cách lưu trữ.

Một nghiên cứu cho biết đậu cúc (đậu pinto) được lưu trữ trong 30 năm đa số vẫn có thể sử dụng được đến 80% người dân trong số những tình huống khẩn cấp.

Các loại đậu đựng nhiều chất xơ, protein có bắt đầu từ thực vật, Magie, vitamin B, mangan, sắt, phốt pho, kẽm với đồng. Rộng nữa, đậu rất có thể kết đúng theo với hầu hết các các loại thực phẩm và có tác dụng tăng bổ dưỡng cho phần đông món ăn uống như súp, ngũ ly và salads.


2. Bơ hạt


Bơ hạt tất cả vị béo, giàu bồi bổ và ngon miệng. Tuy vậy nhiệt độ bảo quản có thể tác động đến thời gian lưu trữ, những một số loại bơ đậu phộng hoàn toàn có thể lưu trữ được 9 tháng ở ánh nắng mặt trời phòng. Những nhiều loại bơ đậu phộng tự nhiên và thoải mái không chứa chất bảo vệ có thời gian bảo quản lên đến 3 tháng ở nhiệt độ 10oC và khoảng tầm 1 tháng lúc ở nhiệt độ 25oC.

Theo Bộ nông nghiệp trồng trọt Hoa Kỳ, bơ có tác dụng từ hạnh nhân rất có thể được bảo quản trong 1 năm ở ánh nắng mặt trời phòng. Những nhiều loại bơ được gia công từ phân tử điều (cashew butter) gồm thể bảo quản được 3 tháng.

Bơ hạt là một nguồn lương thực giàu hóa học béo, protein, vitamin, chất khoáng và các hợp hóa học chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể ngoài những ức chế oxy hóa cùng tổn thương vị phóng xạ.

Bơ hạt hoàn toàn có thể được tàng trữ trong bên hoặc rất có thể được với theo đi đường giữa những chuyến dã ngoại hoặc cắn trại giúp cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.


bơ hạt
Bơ hạt điều có thời gian bảo vệ lên đến 3 tháng

3. Rau với trái cây sấy khô


Mặc dù phần lớn các nhiều loại rau cùng trái cây thông thường có thời gian bảo quản ngắn nhưng gần như khi được sấy khô gồm thể bảo vệ được thọ hơn. Phần lớn các nhiều loại trái cây khô rất có thể được giữ trữ xuất sắc ở nhiệt độ phòng trong 1 năm và các loại rau sấy khô gồm thể bảo vệ khoảng nửa năm.

Bạn có thể lựa chọn được rất nhiều loại rau với trái cây khô như những loại berry khô, táo, quả cà chua và cà rốt. Chúng ta cũng có thể sử dụng máy khử nước hoặc bếp nướng tự có tác dụng trái cây với rau khô. áp dụng bao hút chân không để có thể bảo quản được lâu hơn.

Những loại rau cùng trái cây rất có thể được dùng như một món điểm tâm hoặc làm sinh tố. Kế bên ra, rau xanh khô rất có thể được bù nước trở lại bằng phương pháp cho tiếp tế súp hoặc các món hầm nếu không tồn tại sẵn đồ dùng tươi.


4. Thịt gia gắng hoặc cá đóng hộp


Cá hoặc làm thịt gia nạm đóng hộp có khá nhiều chất dinh dưỡng nhưng bọn chúng lại thường có rất nhiều chất bảo quản đi kèm. Cũng giống như những thực phẩm đóng góp hộp khác, những một số loại thịt đóng góp hộp này còn có thể bảo quản ở sức nóng độ thông thường trong thời hạn dài – lên đến mức 5 năm ở ánh sáng phòng.

Những thành phầm như cá ngừ hoặc những loại hải sản cũng rất được đóng gói một trong những túi nhựa còn được gọi là túi retort, những sản phẩm này rất tiện nghi khi nấu hồ hết bữa ăn bé dại hoặc sở hữu theo đi dã ngoại. Hải sản cũng hoàn toàn có thể được bán giữa những túi retort và có thời gian bảo quản lên mang đến 18 tháng.

Thịt kê và những loại thịt không giống cũng hoàn toàn có thể được đựng giữa những túi nhựa tuy vậy thời hạn thực hiện sẽ tùy ở trong vào thông tin ghi trên bao bì.


5. Các loại hạt


Các một số loại hạt bao gồm vỏ với không vỏ dễ dàng vận chuyển, giàu dinh dưỡng cũng giống như dễ bảo vệ . Phần đa thực phẩm này rất được những người đi du ngoạn bụi và đi dạo đường dài yêu thích vì chứa được nhiều năng lượng.

Trung bình các loại hạt này có thể bảo vệ trong 4 mon ở ánh sáng phòng (20oC), tuy nhiên thời gian bảo quản thay thay đổi tùy ở trong vào từng nhiều loại hạt. Ví dụ, hạt điều có thể lưu trữ trong khoảng thời gian nửa năm ở 20oC trong lúc hạt dẻ (pistachios) chỉ bảo quản được trong khoảng 1 tháng ở cùng nhiệt độ.

Những một số loại hạt gồm vỏ bao gồm thời hạn sử dụng tương đương. Theo Bộ nông nghiệp & trồng trọt Hoa Kỳ, hạt túng thiếu ngô tất cả thể bảo quản được trong vòng 6 tháng ở nhiệt độ phòng.


6. Các loại ngũ ly nguyên hạt


Những nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo với lúa mạch có thời hạn sử dụng lâu hơn so với đông đảo thực phẩm đựng carbohydrate nhưng lại dễ bị hỏng, ví như bánh mì. Bởi vậy, những các loại thực phẩm này là sự lựa chọn xuất sắc để nếu bạn có nhu cầu dự trữ thọ dài. Ví dụ, gạo lứt có thể được bảo quản ở ánh nắng mặt trời từ 10 – 21oC vào 3 tháng, lúa mì bao gồm thể bảo quản lên cho 6 mon ở ánh sáng phòng.

Những các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể được áp dụng để nấu bếp súp, salad và thịt hầm. Hơn nữa, ăn uống những nhiều loại ngũ ly này rất có thể giúp giảm nguy hại mắc đái túa đường type 2, bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.


Ngũ ly nguyên hạt
Các loại ngũ ly nguyên hạt rất có thể dự trữ dài lâu nếu được bảo vệ đúng cách

7. Trái cây cùng rau đóng hộp


Đóng vỏ hộp thực phẩm đã từ tương đối lâu được thực hiện để tăng thời hạn áp dụng những thực phẩm dễ hỏng như trái cây với rau. Trong quá trình đóng hộp, thực phẩm được nung rét để tàn phá những vi sinh vật ăn hại và rào cản những vi trùng xâm nhập từ bên phía ngoài môi trường.

Thời gian sử dụng của những loại rau với trái cây đóng hộp nhờ vào vào nhiều loại sản phẩm. Ví dụ, những loại rau đóng hộp tất cả độ acid phải chăng như khoai tây, cà rốt, củ cải đường, rau bina bao gồm thể bảo quản được từ 2 đến 5 năm ở ánh sáng phòng. Ngược lại, những loại trái cây có độ acid cao như cam, táo, lê, các loại trái berry, dứa chỉ bao gồm thời hạn tự 12 đến 18 tháng. Những nhiều loại rau đóng góp hộp có độ acid cao (muối chua) như dưa cải muối, salad khoai tây hoặc những loại rau được dìm dấm.

Bạn hãy chọn những các loại trái cây được đóng góp hộp cùng với nước hoặc 100% nước xay trái cây hơn là những một số loại trái cây đóng hộp với các loại siro và nên lựa chọn những loại rau đóng góp hộp có nồng độ Natri thấp.

Bạn cũng rất có thể tự học phương pháp đóng hộp những nhiều loại rau và trái cây tại nhà. Có khá nhiều nguồn tìm hiểu thêm từ sách tham khảo hoặc trả lời trực tuyến giúp cho bạn thực hiện vệ sinh và an toàn.


8. Thịt khô


Bảo quản lí thịt là 1 cách có tác dụng được ứng dụng từ thời cổ xưa để giữ mang đến nguồn protein không xẩy ra hư hỏng. Thịt thô được làm bằng cách ướp giết mổ với muối cùng phơi khô. Chất bảo quản, hương liệu và các chất phụ gia khác có thể được tiếp tế trong quá trình xử lý.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Pha Cafe Sữa Ngon Nhất, Các Cách Pha Cà Phê Ngon Với Công Thức Đặc Trưng

Có nhiều các loại thịt khô tất cả sẵn trên thị trường như giết mổ bò, cá hồi, con kê hoặc làm thịt trâu. Một số trong những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật được gia công bằng phương thức tương tự như thịt thô như dừa, chuối cùng mít. Tuy nhiên, những một số loại thực phẩm này không có đủ cân bằng dinh chăm sóc so với giết thịt khô.

Thịt khô thương mại có thể được bảo quản an toàn lên đến 1 năm. Tuy nhiên, bộ nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo những loại thịt được thiết kế tại nhà nên tất cả thời hạn thực hiện tối nhiều là 2 tháng.

Bất kì các loại thịt khô nào thì cũng nên sử dụng ở tại mức vừa phải, cực tốt không phải thêm đường, những hương liệu tự tạo hoặc hóa học bảo quản.


9. Bánh Granola với bánh protein


Bánh granola với protein là coi là những nhiều loại thực phẩm “đi đường” dành cho tất cả những người đi du lịch bụi và leo núi bởi chúng có thời gian sử dụng nhiều năm và chứa được nhiều dinh dưỡng.

Nhiều loại bánh granola rất có thể được bảo quản trong một năm ở nhiệt độ phòng. Tương tự, phần lớn những nhiều loại bánh protein gồm thời hạn sử dụng tối thiểu 1 năm mặc dù cần kiểm tra thời hạn sử sử dụng trên vỏ hộp để biết chính xác thời hạn sử dụng.

Cần lựa chọn đúng nhiều loại bánh Granola cùng bánh protein cất nguồn năng lượng cao bằng cách kiểm tra nhãn hiệu bao bì có vừa đủ thành phần dinh dưỡng như yến mạch, những loại hạt với trái cây khô, mặt đường và các phụ gia.


bánh quy protein
Các các loại bánh protein hay có thời gian sử dụng dài

10. Súp


Những loại súp khô với đóng hộp là một sự lựa chọn giỏi khi bạn phải dự trữ thức ăn. Đây là hầu như thực phẩm thường được áp dụng bởi những tổ chức nhân đạo.

Hầu không còn những nhiều loại súp đóng góp hộp gồm độ acid phải chăng và bao gồm thể bảo vệ trong 5 năm ở nhiệt độ phòng. Nước ngoài trừ những loại súp rau chứa quả cà chua chỉ có thời hạn sử dụng khoảng 18 tháng.

Mặc dù hầu hết các nhiều loại súp các thành phần hỗn hợp khô nên được bảo quản tối đa trong vòng 1 năm mà lại cách tốt nhất là bắt buộc kiểm tra hạn áp dụng có trên bao bì để biết chính xác thời hạn sử dụng.

Lựa lựa chọn những nhiều loại súp có không ít thành phần tốt cho sức mạnh như rau và đậu, không nhiều Natri vị những các loại thực phẩm chứa nhiều muối ăn hại cho sức mạnh của bạn.


11. Số đông thực phẩm thô đông lạnh


Làm lạnh khô dựa trên nguyên tắc của sự thăng hoa, đây làm cho một quá trình chuyển nước đá tự thể rắn thẳng thành thể tương đối nhằm thải trừ nước ra khỏi thực phẩm góp tăng thời hạn bảo quản. Những nhiều loại thực phẩm khô đông lạnh được ưa chuộng vì gồm trọng lượng nhẹ và dễ vận chuyển.

Những thực phẩm khô ướp lạnh có thời hạn hơi dài, một số hoàn toàn có thể vẫn không thay đổi hương vị sau 30 năm bảo quản. Nhiều công ty đã thực hiện những loại thực phẩm khô đông lạnh này cho nhân viên cấp dưới vì chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tương xứng với một vài thời gian nạp năng lượng uống tính chất của nhân viên.


12. Sữa bất biến và sữa ko có xuất phát từ bơ sữa.


Trong khi sữa tươi và một trong những loại sữa không làm cho từ bơ sữa (non-dairy milk) như sữa hạnh nhân với sữa dừa được bảo vệ lạnh, sữa ổn định (shelf-stable milk) cùng nhiều các loại sữa không làm từ bơ sữa cũng có thể bảo vệ ở ánh sáng thường.

Những nhiều loại sữa ổn định hoặc sữa vô trùng được bào chế và gói gọn khác so với những các loại sữa thông thường. Bọn chúng được nung lạnh đến ánh nắng mặt trời cao để đào thải vi khuẩn với đóng gói trong môi trường xung quanh vô khuẩn.

Trong một nghiên cứu, sữa bất biến có thời hạn sử dụng lên đến 9 tháng lúc được bảo vệ ở ánh nắng mặt trời từ 4 đến 20 độ C.

Những một số loại sữa có bắt đầu từ thực vật như sữa đậu nành được đóng gói bởi nhiều cách khác nhau như trong túi nhựa, túi giấy hoặc lon nhôm có thời hạn sử dụng lên tới mức 10 tháng. Trong khi một số trong những loại sữa dừa đóng hộp gồm thể bảo vệ tới 5 năm ở ánh nắng mặt trời phòng.

Khi bạn không có đủ đk để bảo vệ sữa bất biến và sữa tất cả nguồn gốc, chúng ta có thể sử dụng sữa bột để ráng thế. Thời hạn áp dụng của sữa bột tự 3 mang đến 5 năm khi được bảo quản ở nơi lạnh ngắt và không có ánh sáng phương diện trời.

Tóm lại, đa số thực phẩm này không chỉ là là những vật liệu cơ bạn dạng trong ngăn nhà bếp mà còn cũng tương đối được mếm mộ sử dụng một trong những người hay phải đi dã nước ngoài hoặc gặm trại bởi không thể mang đều thực phẩm dễ hư lỗi như giết thịt tươi, bơ sữa và rau xanh trong chuyến du lịch.

Hơn nữa, số đông thực phẩm rất khó hỏng này rất quan trọng trong những một trong những tình huống khẩn cấp và thường xuyên được lựa chọn vị những tổ chức nhân đạo với mục đích cứu trợ các nhu cầu phẩm cho người vô gia cư hoặc không được thức ăn.


bơ sữa
Các nhiều loại sữa bất biến có thời gian sử dụng lên tới mức 9 tháng khi được bảo vệ ở nhiệt độ phù hợp

Mặc dù một vài thực phẩm được gói cùng với mọi chất bảo quản và nguyên tố phụ gia không giống không xuất sắc cho mức độ khỏe, tuy vậy vẫn còn có nhiều sự lựa chọn những thực phẩm rất khó hỏng bình an cho sức mạnh trên thị trường.

Bệnh viện Đa khoa quốc tế hoianuong.vn với khối hệ thống cơ sở thứ chất, trang trang bị y tế văn minh cùng đội ngũ chăm gia, chưng sĩ những năm tay nghề trong khám khám chữa bệnh, tín đồ bệnh trả toàn có thể yên trọng điểm thăm xét nghiệm và chữa bệnh tại bệnh dịch viện.

Để đăng ký khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa thế giới hoianuong.vn, Quý Khách hoàn toàn có thể liên hệ khối hệ thống Y tế hoianuong.vn bên trên toàn quốc, hoặc đk khám trực con đường TẠI ĐÂY.


Chuyên mục: Ẩm thực