Đuôi lợn hầm thuốc bắc

     

Đuôi heo hầm thuốc bắc là 1 món ăn rất là thơm ngon và vấp ngã dưỡng. Món ăn mang hương thơm vị đặc biệt hòa quyện thân đuôi heo giòn ngọt cùng những vị thuốc bắc vấp ngã dưỡng. Vớ cả làm cho một món ăn đầy dinh dưỡng. Món ăn này cực kỳ tốt cho tất cả những người suy nhược cơ thể, làm việc vất vả. Còn chần chừ gì nữa, thuộc mình vào phòng bếp để thực hiện món ăn ngon này tức thì nào!


*
Đuôi heo hầm thuốc bắc đầy vấp ngã dưỡng
*
Bạn chuẩn bị khoảng 10gr kỷ tử

Táo đỏ:10gr

Táo đen: 10gr

Hoàng sơn: 10gr

Bách hợp, thảo quả:10gr

Kỷ tử : 10gr

Quy đầu, xuyên khu:10gr

Nhãn nhục, thục địa: 10gr

Đuôi heo: 1kg

Cà rốt một củ nhỏ tuổi khoảng 100gr

Gia vị gồm: muối, đường, hạt nêm

Cách bước chế tao món đuôi heo hầm dung dịch bắc

Bước 1: Sơ chế đuôi heo


*
Đuôi heo chúng ta cạo sạch lông, rửa sạch, chần sơ qua nước nóng

Đuôi heo chúng ta cạo không bẩn lông, rửa sạch, chần sơ nước lạnh cho giảm mùi hôi và rửa sạch mát lại một đợt nữa. Kế tiếp bạn thái khoanh tròn sau vừa miếng ăn, rồi cho vào một ít muối bột và mặt đường để khoảng 20 phút mang đến đuôi heo ngấm đều các gia vị.

Bạn đang xem: Đuôi lợn hầm thuốc bắc

Cà rốt thì chúng ta rửa sạch sẽ gọt bỏ vỏ, xắt khoanh như đuôi lợn.

Bước 2: sản xuất món ăn


*
Nên dùng nồi đất để hầm đuôi heo

Có thể ngày tiết kiệm thời gian để nấu nướng món đuôi heo hầm dung dịch bắc bằng cách sử dụng nồi khu đất hoặc nồi dùng để nầm nhé.

Đầy bổ dưỡng với món đuôi heo hầm đu đầy đủ siêu đối kháng giản.

Đun nước sôi lên rồi bạn cho đuôi heo vào, cùng lúc ta cũng cho các vị thuốc sắc vào hầm thuộc lúc, hầm đến chín mềm. Để hầm mềm đuôi heo mất khoảng tầm 1 giờ đồng hồ để nấu.

Bước 3: Cho gia vị và kết thúc món ăn


*
Thưởng thức món đuôi heo hầm thuốc sắc thơm ngon

Khi đuôi heo hơi hơi mềm thì các bạn cho củ cà rốt vào cùng nấu thêm 10 phút, nêm các gia vị cho vừa ăn kế tiếp bạn tắt bếp.

Bước sau cùng là trình bày ra đĩa hoặc tô nhằm thưởng thức

Mẹo vặt nấu món đuôi heo hầm thuốc bắc

Lưu ý: Để lựa chọn được hầu hết đuôi heo ngon thì bạn nên đi cài vào buổi sáng nhé, lựa chọn hầu hết đuôi heo da nhẵn không bị xù xì, màu da heo còn hồng hào.

Cách 2. Giải pháp làm đuôi heo hầm dung dịch bắc bửa dưỡng

Nguyên liệu của món đuôi heo hầm dung dịch Bắc


Đuôi heo: 450g

Tục đoạn: 30g

Đỗ trọng bì: 20g

Ngưu tất: 10g

Táo đỏ, táo bị cắn dở đen: 15g

Bách hợp, thảo quả, kỷ tử, quy đầu, xuyên khu, thục địa từng thứ: 10g.

Cà rốt, hành lá, tiêu bột mỗi thứ một ít.

Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn uống mỗi thứ chuẩn bị 2 muỗng ăn canh.

Cách đun nấu đuôi heo hầm dung dịch bắc

Bước 1: Sơ chế đuôi heo với thuốc bắc

Các bài thuốc bắc (nên sở hữu trực tiếp tại những tiệm thuốc bắc bao gồm uy tín cho chất lượng) rửa sạch để ráo nước,cho vào nồi dung nhan thuốc. Cho 4 chén nước vào nhan sắc cạn sau đến còn 2 chén là được. Sau đó bạn rót nước để rời ra ra.

Đuôi heo làm sạch lông vày lông đuôi thường siêu cứng không có tác dụng kỹ sẽ rất hôi, cọ sạch, chặt khúc vừa ăn.

Cách chọn đuôi heo sạch sẽ ta nên lựa chọn mua đuôi heo vào buổi sáng sớm thịt bắt đầu tươi ngon da tất cả màu sáng, không nên dùng thịt con heo ôi thiu nhằm qua đêm thành phần bổ dưỡng sẽ không còn nữa.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Hành lá rửa sạch nhằm ráo nước tiếp nối cắt riêng phần cội ra,cắt nhỏ, phần xanh để riêng.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Quán Bún Mắm Ngon Sài Gòn, Top 8 Quán Bún Mắm Ngon Muốn Xỉu Ở Sài Gòn!

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bổ thành từng khúc vừa ăn uống cắt khoanh tròn hệt như cắt đuôi heo.

Gừng tươi cọ sạch, cạo bỏ vỏ, cắt lát mỏng.

Bước 3: Ướp gia vị

Sau khi sơ chế xong ta ướp các gia vị vào đuôi heo với các gia vị như sau đường muối hạt nêm agi ngon mỗi vật dụng cho vào trong 1 ít trộn đều,sau đó nhằm từ 10 – 20 phút cho thịt thấm phần đa gia vị.

Bước 4: bào chế món ăn

Khi thịt sẽ ngấm đều gia vị ta thực hiện chế phát triển thành món ăn. Ta để nồi lên phòng bếp và nấu nóng nồi trước, khi nồi đã nóng mang lại dầu ăn vào đợi đổ dầu nóng và đến hành vẫn thái nhỏ tuổi vào phi hành mang lại thơm.

Cho gừng với đuôi heo vô đảo đều. Khi đuôi heo săn thịt lại ta nêm và nếm vừa ăn, kế tiếp cho thêm tí nước, đảo tiếp cho đến khi nước sắc đẹp lại đuôiheo thật thâm nhập gia vị.

Sau đó đổ nước thuốc bắc đang sắc trước đóvào trọn vẹn dùng. Đun sôi một lúc, xong để lửa riu riu khoảng 40 phút để thịt mềm cùng ngấm đều.

Bước 5. Xong xuôi và hưởng thụ món ăn


*
Rắc hành lá cùng tiêu vào đến thơm cùng đẹp mắt

Cuối cùng ta cho cà rốt đã cắt khúc vào, đun mang đến khi cà rốt chín mềm là được. Trước lúc tắt bếp ta nêm lại các gia vị một đợt tiếp nhữa cho vừa ăn uống và rắc hành lá cùng tiêu vào mang lại thơm và ưa nhìn một tí.

Giá trị dinh dưỡng của đuôi heo

Đuôi heo ngon độc nhất là làm cho món hầm. Lúc chín, đuôi heo đã giòn với mềm, ăn rất ngon. Đuôi heo chỉ bao gồm gân và dakhông bao gồm mỡ nên lúc ăn sẽ không biến thành ngán.

Đuôi heo không những là món tiêu hóa mà còn tồn tại nhiều công dụng tốt mang đến sức khỏe. Dưới đấy là một số công dụng dinh dưỡng nhưng mà đuôi heo với lại:

Giúp vấp ngã thận, ích óc tủy, tăng cường hoạt hộp động cơ bắp với thông huyết mạch.

Tăng cường sinh lực, giúp domain authority được trơn bóng và hồng hào.

Đuôi heo rất có thể trị xôn xao cương dương, tinh trùng ít và yếu.

Ngoài ra, món đuôi heo hầm thuốc bắc rất thích hợp với những người vừa khỏi bệnh hay fan bị suy nhược khung người vì làm việc quá sức.

Vậy là Yummy day đã chia sẻ cho các bạn về giải pháp làm đuôi heo hầm thuốc bắc thơm ngon rồi nhé! Với các bước làm chi tiết ở bên trên mình ý muốn rằng các bạn sẽ có thể triển khai thành công món nạp năng lượng này cho cả nhà thưởng thức. Chúc anh chị em ngon miệng.


Chuyên mục: Ẩm thực