Gà hầm ngải cứu gạo nếp

     
*
Hướng dẫn bí quyết làm con kê ác hầm gạo nếp, đỗ xanh

Khi có thai, đặc biệt quan trọng trong 3 tháng giữa cùng 3 tháng cuối, việc bổ sung dinh chăm sóc cho chị em bầu là rất đề nghị thiết. Và gà ác hầm gạo nếp, đậu xanh là món nạp năng lượng thơm ngon, bửa dưỡng không chỉ là giúp bà mẹ bầu có sức mạnh tốt, mà còn làm thai nhi phát triển nhanh chóng. Vậy yêu cầu đến với siêng mục nấu ăn ngày hôm nay, hoianuong.vn sẽ mách bạn cách làm con gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh cực bồi bổ cho bà bầu.

Bạn đang xem: Gà hầm ngải cứu gạo nếp

Cách làm gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh

Nguyên liệu chuẩn bị làm gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh

Gà ác: 1 con (Nặng khoảng chừng 500 – 600g là đủ)Gạo nếp: 1 thìaĐỗ xanh: 1/2 thìaBát dùng để hấp gà.Gừng: 1 củ nhỏTáo đỏ (nếu có): 3 – 4 quảMuối.

Sơ chế và giải pháp làm gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh

Bước 1Cách thịt con gà ác để ninh đúng cách:– Đối với kê hầm bạn nên lưu ý, không được cắt tiết, mà đề nghị siết cổ kê để không thay đổi các mạch máu. Vì vậy khi hầm gà sẽ bổ dưỡng hơn.– tiếp đến đun nước và vặt lông gà như bình thường.– rửa sạch con kê và tiến hành mổ moi. Lưu ý sau thời điểm mổ gà hầm, bạn không bắt buộc rửa mặt trong, để rất có thể giữ lại các mạch tiết nhé.– làm cho sạch nội tạng và chỉ đem mề + tim + gan, rồi nhét vào bên phía trong bụng gà là xong.

Xem thêm: Top 12 Tiệm Bánh Kem Sài Gòn Cần Thơ, Bánh Mì Sài Gòn

*
Cách thịt gà ác hầm

Bước 2: Gạo nếp + đỗ xanh bạn vo sạch, rồi dìm với nước khoảng 30 phút, nhằm khi hầm gà, gạo với đỗ cấp tốc chín– sau khoản thời gian ngâm gạo và đỗ đầy đủ thơi gian, các bạn đem trộn cùng với vài phân tử muối làm cho gạo đậm vị, tiêu hóa hơn.– Gừng cạo bỏ vỏ, giã dập rồi băm nhỏ. Táo apple đỏ cọ sạch.

Bước 3: Tiến hành cách làm gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh thơm ngon, chuẩn vị.– Nhét gạo + đỗ + 1 quả apple đỏ vào vào bụng gà, rồi rước gừng thoa phần lớn lên toàn bộ gà và cho gà vào chén ô tô. Số hãng apple đỏ sót lại xếp bao phủ gà rồi úp đĩa lên trên nhằm gà không biến thành bay hơi.– đến gà vào nồi có chế độ nầm đun giải pháp thủy khoảng tầm 40 – 50 phút là gà chín. Nếu như bạn không có nồi áp suất thì sử dụng nồi cơm điện hoặc đun bếp ga thì đun khoảng 90 phút nhé.

*
Tiến hành cách làm con gà ác hầm gạo nếp, đỗ xanh

Bước 4: Cuối cùng, con gà chín chúng ta cho ra bát và ăn khi còn nóng nhé. Món nạp năng lượng này bạn có thể chấm với muối chanh sẽ khá tuyệt.


Chuyên mục: Ẩm thực