Cách làm gỏi củ hũ dừa tôm thịt ngon ngọt lạ miệng

     

Gỏi củ hủ dừa tôm giết là những món ngón bình dân của người miền Tây. Củ hủ dừa là phần non tuyệt nhất bên trên đọt cây dừa, có vị ngọt, mượt khó khăn chống dù là ăn uống sống xuất xắc trộn gỏi.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi củ hũ dừa tôm thịt ngon ngọt lạ miệng






Nguyên ổn liệu

Tôm súThịt nạc dămCủ hủ dừaCà rốtHành tâyRau rămỚtGiấmChanhMuối đườngĐậu phộng rangBánh phồng tômNước mắm CholimexTương ớt Cholimex

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Gỏi củ hủ dừa tôm giết ắt hẳn đang là những món ngón dân dã tuy thế lại vô cùng chuyển cơm trắng cho đông đảo ngày mát mẻ. mà còn còn là món khai vị "giỏi chiêu" hoàn toàn có thể Để ý đến gạn lọc cho mỗi buổi tiệc.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ngon dân gian của người miền Tây. Củ hủ dừa là phần non độc nhất trên đọt cây dừa, gồm vị ngọt, mềm khó khăn cưỡng dù cho là ăn uống sống tuyệt bóp gỏi.

BƯỚC 1: CHUẨN BỊ

- Thịt nạc dăm rửa không bẩn, bỏ vô nồi nấu với vài lát hành tím cùng gừng, luộc vào 15 phút.

- Củ hủ dừa non cắt từng khúc một khoảng tầm 8centimet, bào lát mỏng dính. Chuẩn bị một thau nước rét mướt, cho củ hủ dừa đang bào vào dìm.

- Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi, cho vào dìm thuộc củ hủ dừa.

- Ngâm tất cả hổn hợp trong 10 phút ít, vớt các thành phần hỗn hợp, nhằm ráo.

- Hành tây giảm mỏng manh, rau râm cắt thành từng khúc.

Xem thêm: Khách Sạn Hòa Bình Cao Lãnh, Đồng Tháp, Hòa Bình Cao Lãnh Hotel

BƯỚC 2 : CHẾ BIẾN

- Thịt chín vớt ra dìm cùng với nước giá, cắt chỉ Khủng.

- Tôm luộc khoảng tầm 2 phút ít, vớt ra ngâm nước rét mướt, gọt vỏ.

Cách thức làm ginóng nhằm ngâm hỗn hợp ( củ hủ dừa cùng cà rốt)

- Cho vào đánh : 300gr nước lọc + 100gr đường + 100gr giấm + 10gr muối khuấy phần đông cho tới Khi rã, đổ vào hỗn hợp (củ hủ dừa + củ cà rốt để ráo), dìm trong 10 phút.

- Vớt hỗn hợp ra, để ráo.

Cách trộn nước mắm

- Cho vào chén: 50gr nước mắm nam ngư + 60gr con đường + 100gr nước rét + ớt, tỏi bâm nhuyễn + 75gr nước cốt ckhô cứng, khuấy gần như cho đến khi tất cả hổn hợp tan.

Cách trộn nước nóng nhằm trộn gỏi

- Cho vào chén bát : 300gr nước lọc + 100gr mặt đường + 75gr nước cốt ckhô giòn + 50gr tương ớt khuấy phần đông cho đến Lúc tung.

Cách trộn gỏi

- Cho tất cả nguyên liệu gồm củ hủ dừa, cà rốt, hành tây, giết mổ cùng nước sốt, trộn phần lớn các thành phần hỗn hợp, để ráo.- Tiếp tục, đến lạc rang, mè rang, tỏi phi, hành phi, rau xanh râm trộn phần đa lần nữa.

BƯỚC 3: TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC

- Cho gỏi vẫn thnóng hương liệu gia vị vào đĩa, xếp tôm bao quanh dĩa, đặt hoa ớt phía bên trên. Chúng ta ăn kèm món gỏi củ hủ dừa cùng với nước mắm nam ngư chua, ngọt.

Củ hủ dừa ngấm thêm vị cay chua mặn ngọt của nước trộn gỏi, kết phù hợp với thịt tôm ngọt mượt, thịt ba chỉ luộc ngầy ngậy thêm chút ít lạc rang khiến món ăn uống trnghỉ ngơi đề xuất khôn cùng thu hút. Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt khôn cùng thích hợp làm món knhị vị cho các buổi tiệc họp khía cạnh gia đình, trngơi nghỉ nên thú vui hơn!

Chúc chúng ta thành công!


Mẹo vặt

lúc luộc làm thịt, bạn cho chút hành tím và gừng đập dtràn vào nồi nước luộc xếp thịt thơm cùng ngon.Ngâm củ hủ dừa đang bào vào trong nước muối hạt để không biến thành thâm.Lúc trộn gỏi, chúng ta sử dụng đầy đủ nước nóng để hỗn hợp thấm phần lớn

Chuyên mục: Ẩm thực