Gói làm nem chua của thái

Nem chua là một trong những món ăn uống khá rất được quan tâm trong mâm cỗ ngày tết, để gia công được món nem chua ngon tốt thì một nguyên liệu không thể thiếu đó là bột có tác dụng nem chua Lobo của Thái Lan.

Nhiều bạn mới lần đầu có tác dụng nem chua, chưa chắc chắn nêm nếm gia vị làm thế nào cho đúng và buộc phải dùng hương liệu gia vị nào làm cho nem lên men, thì gói bột các gia vị nem chua của Thái đã là “cứu tinh” giúp chúng ta yên trọng tâm khi làm nem chua.

Xem thêm: Du Lịch Singapore Tự Túc 2021, Du Lịch Singapore Tự Túc Có Gì Khó !

Gói các gia vị này chứa các thành phần quan trọng đảm bảo bình an cho fan sử dụng, khi bỏ vô thì thịt sẽ lên men chua, với hương vị đúng chuẩn. Những người không phải lo cái nem mình tạo sự bị hỏng.

Hướng dẫn giải pháp dùng bột hương liệu gia vị làm nem chua Lobo Thái Lan:

– Thịt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay thịt cùng với 4 nhánh tỏi tách vỏ, xay gấp đôi cho nhuyễn

– xếp thịt đã xay vào ngăn đá 1h hoặc ngăn mát 5h đổ thịt khô, không xẩy ra chảy nước

– Phần so bì rửa sạch bằng muối, dấm, luộc không bẩn rồi cạo cho phần lông, mỡ, chỉ giữ lại phần suy bì mà thôi, cắt ngắn từng khúc, càng mỏng dính càng ngon, nhằm tủ giá ( hoặc nem chạo thái nhỏ)

– Lôi thịt từ bỏ tủ rét ra, bỏ vào tô trộn, đổ suy bì sợi vào, thêm đường, rượu, nước mắm, phân tử tiêu, tỏi ớt băm nát và phần các gia vị ở gói phệ của gói hương liệu gia vị nem chua của Thái, trộn kỹ cho các thứ quyện vào nhau.

– tiếp đến đổ nốt gói muối nhỏ ở trong gói hương liệu gia vị nem chua vào các thành phần hỗn hợp thịt, trộn với quyết mọi thịt vào chậu (đoạn này đề xuất nhanh và bạo gan tay).

– Ép vào khuôn nhanh tay nhất gồm thể. Bởi nếu gói lờ lững nem sẽ bị bở, không dính.

– Hoặc rước nilong wrap quấn thức ăn uống để gói. Thời gian gói thì nên cần đặt mấy lát tỏi , ớt thái mỏng dính ở bên dưới rồi trải lá đinh lăng lên rồi để thịt lên, cuốn như cuốn nem.