Gỏi ngó sen tôm thịt cho bữa tiệc cuối tuần
Bạn đang xem: Gỏi ngó sen tôm thịt cho bữa tiệc cuối tuần
Với món ăn này chúng ta cũng có thể thực hiện tận nhà vừa tiết kiệm vừa thật sạch sẽ an toàn. Hãy áp dụng công thức làm cho món gỏi ngó sen giết thịt tôm thơm và ngon giòn ngọt cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Ngó sen: 500g Tôm sú: 300g Thịt bố chỉ: 350g Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1 củ đề xuất tây: 5 nhánh rau răm, rau mùi Đậu phộng, tỏi, ớt
*Mẹo chọn nguyên liệu
Để sản xuất món ăn thơm ngon bạn phải chọn nguyên vật liệu đang còn tươi với các mẹo như sau:
Chọn tôm
Chân tôm: lựa chọn tôm tươi ngon bạn nên để ý chân của bé tôm tất cả gắn chặt vào thân cùng thân của tôm tất cả săn chắc hẳn hay không. Nếu bao gồm đó là dấu hiệu của con tôm tươi và khỏe. Không nên chọn lựa tôm tất cả chân black và bị rụng ra ngoài. Phần tôm không biến thành nhũn là tôm không tươi và để lâu ngày.Đuôi tôm: Khi ráng tôm lên ở trên tay bạn kéo dài con tôm ra với đưa ra phía bên ngoài ánh sáng. Nếu như thấy phần giết thịt tôm khớp với phần trên vỏ hẹp là tôm tươi mới. Nếu độ rộng giữa các khớp bên trên vỏ tôm với giết thịt tôm là tôm hèn tươi.Sức bật: nên chọn tôm đang bơi lội và bao gồm sức bật cao trên mặt nước. Không chọn tôm nằm yên ổn hoặc cựa quậy chân ít là tôm sắp tới chết.Xem thêm: Cách Làm Lẩu Gà Thập Cẩm Nóng Hổi, Vừa Ăn Vừa Thổi, Cách Làm Lẩu Gà Thập Cẩm Ngon Ngất Ngây
Chọn thịt
Về color sắc: lựa chọn miếng giết mổ tươi màu sắc hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Phần ngấn mỡ trắng khá ngà ngà. Sử dụng dao cắt miếng thịt theo chiều dọc củ thấy thớ làm thịt se lại là giết ngon.Về mùi: Không mua thịt nặng mùi hôi tanh. Thịt có mùi thơm đặc thù của giết là giết tươi.Về độ đàn hồi: cần sử dụng tay ấn vào miếng thịt khi rút tay về miếng thịt quay trở lại bình thường, không tồn tại dấu hiệu lõm là thịt ngon.Về lớp mỡ, da: hãy lựa chọn thịt bao gồm lớp mỡ dày 1.5 cho 2 lóng tay. Quan liền kề lớp mỡ cùng da dày là làm thịt nuôi điều kiện bình thường không tất cả thúc tăng trọng.Ngó sen
Chọn ngó sen căng và mọng nước mặt trong. Phần thân thuôn trực tiếp không lựa chọn thân ngó sen thừa to xuất xắc quá ốm làm mất độ giòn. Màu sắc thân ngó sen hơi sậm hoặc bám bùn là ngó sen không qua tẩy trắng. Không chọn ngó sen bị gãy dập. Chọn ngó sen còn dài nguyên không bị cắt đôi lúc sơ chế new giữ được độ giòn cùng thân không xẩy ra thâm.Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngọt thơm ngon
Bí quyết hay
để ý cắt que thịt ba rọi ra giúp thịt thấm hương liệu gia vị và nạp năng lượng không có xúc cảm ngán.
cho các nguyên liệu, gia vị vào tô trộn đồng thời sẽ khiến món ăn uống ra nước cùng mất ngon. Vì đó, đề xuất pha nước mắm trộn gỏi riêng. Trước khi ăn 5-10 phút bắt đầu cho nước vào trộn đông đảo cùng các nguyên liệu.
Với công thức chế tao món gỏi ngó sen tôm thịt bên trên vô cùng solo giản. Hãy tiến hành món ngon này nhằm cả mái ấm gia đình cùng hưởng thụ nhé! Chúc bạn thành công với công thức trên.
Chuyên mục: Ẩm thực
