Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi

Thịt heo thì không thể ai xa lạ nữa phải chứ ạ, mà lại thịt heo rừng xào lăn chắc đa số người chưa nghe tới, nhằm giúp các thiếu nữ có món ăn mới thay vị trong bữa ăn mái ấm gia đình chúng ta, cùng theo chân phòng bếp trưởng “hoianuong.vn” để tìm hiểu thêm cách làm cho món nạp năng lượng này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi

NGUYÊN LIỆU

Heo rừng – 500gỚt chuông – 1 quảNấm mèo thô – 50gCà rốt – 1 củ nhỏHành tây – 1 củ nhỏRau ngò ôm – 50gĐậu phộng rang – 50gXả xay – 50gTỏi củ – 3 tépỚt hiểm nhỏ tuổi – 2 tráiGia vị: Dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, đường, cà ri bột, nước dừa hũ, sữa tươi, tiêu xay, dầu ăn.

CÁCH LÀM

Sơ chế nguyên liệuHeo rừng cọ sạch, thái mỏng mảnh (heo rừng khi mua thì thường bạn ta đang thui sẵn mang lại rồi, nếu không thui thì chúng ta thui sơ phần domain authority của heo rừng).Nấm mèo ngâm với nước ấm, cắt quăng quật chân nấm, xắt miếng vừa hình tam giác, ớt chuông rửa sạch thái hơi chéo và bỏ hạt.Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, kỹ càng tạo hoa kế tiếp thái miếng mỏng, hành tây thái múi cau.Rau ngò ôm cọ sạch giảm khúc khoảng 1cm, đậu phộng làm cho sạch vỏ, dập nhẹ để đậu tương đối dập và bóc đôi.

2. Ướp thịt con lợn rừng

Lấy tỏi bằm nhiễn, ớt hiểm bằm nhiễn mang lại vào phổ biến với thịt lợn rừng vừa thái và triển khai ướp gia vị.Gia vị ướp tất cả có, 3 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa đường, ½ thìa cà ri, một ít tiêu xay (thìa nêm các gia vị là thìa cà phê nhé).Nêm gia vị kết thúc bạn bóp đều các gia vị với thịt lợn rừng với để tầm đôi mươi phút.

Xem thêm: Tết Hàn Thực Tiếng Anh Là Gì, Ý Nghĩa Tục Ăn Bánh Trôi Bánh Chay Vào Ngày Này

3. Biện pháp xào lăn thịt con heo rừng

Đặt chảo lên bếp, mang lại 2 muống ăn cơm dầu ăn, đem xả xay cho vào phi tiến thưởng rồi đưa thịt heo rừng, cà rốt, mộc nhĩ mèo vào xào chung.Xào bỏ thịt theo lớp săn lại, khi thấy tương đối xém cạnh thì cho thêm nước (2 chén ăn uống cơm nước) rồi mang lại ớt chương vào xào chung.Đổ nước vào tầm khoảng 2 phút bạn thấy nước xôi thì vặn bé dại lửa, cho vô 1 vá lẩu nước cốt dừa, 2 thìa ăn cơm sữa tươi, hành tây vấp ngã cau, rồi vặn bự lửa hòn đảo đều chảo thịt lợn rừng trung bình 2 phút thì tắt bếp.Vừa tắt bếp ngừng là chúng ta rắc ngò ôm vừa cắt vào và đảo đều, bao giờ múc ra tô thì mới rắc hạt đậu phộng lên nhé, thêm một ít tiêu xay để tăng lên vị hấp dẫn.

Lưu ý: Nước xào đề nghị hơi đặc sệt nha, vì thế nên chúng ta cho nước vừa phải đặt tạo độ đặc tự nhiên, không nên dùng bột trên sệt sẽ mất ngon.

4. Thành phẩm

Với món heo rưng xào lăn, bạn có thể múc ra sơn và nạp năng lượng nóng ngay khi vừa xào dứt hoặc nạp năng lượng bằng khay inox, ăn nóng trực tiếp bên trên bếp.Món heo rừng xào lăn sẽ rất ngon khi ăn với với bánh mì hoặc bún. Chấm với nước tương.

Với bí quyết và quy trình triển khai như gợi ý ở trên, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự tay mình có tác dụng được món heo rừng xào lăn kiểu miền nam thơm ngon giỏi hảo, không còn thua hèn hương vị của phòng hàng đâu nha. Thịnh vạc food chúc bạn tiến hành thật thành công xuất sắc món nạp năng lượng này nhé!

Chuyên mục: Ẩm thực