Khoai tây chiên bơ tỏi

     

Khoai tây chiên là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Đây là 1 món fast food được xuất phát từ châu Âu, nếu như món khoai tây chiên đã không còn xa lạ với bạn thì lúc này hoianuong.vn sẽ hướng dẫn bạn một công thực chế tao khác của món ăn này chính là món khoai tây chiên bơ tỏi giòn tan ăn uống là nghiền.

Bạn đang xem: Khoai tây chiên bơ tỏi

1) Nguyên liệu sẵn sàng cho món ăn :

- Khoai tây 4 củ.- Bột mì 50g.- muối 1 thìa cà phê.- Tiêu xay 50% thìa cà phê.- Lá rosemary thô 1 thìa cà phê ( rất có thể có hoặc không, có thể mua nghỉ ngơi Metro).- Tỏi 4-5 tép.- Bơ nhạt hoặc bơ thực thứ 50g.

*

2) Bắt tay tiến hành khoai tây rán bơ tỏi nào chúng ta :

Lưu ý khi chọn khoai tây. Chắc hẳn rằng nhiều chúng ta không biết thường thì mua khoai tây ở xung quanh chợ sẽ có 2 loại. Một một số loại khoai nhỏ, bên phía ngoài phủ một lớp đất màu cam đỏ, đấy là loại hay mua về để làm thức ăn cho em bé vì điểm sáng là khoai mềm, không nhiều nhựa, các chất tinh bột khá cao. Còn các loại thứ nhị thì củ hơi là to, bên trong cứng và những nhựa hơn, đây đã là một số loại mà họ sử dụng để gia công khoai tây chiên.

Bước 1: Khoai tây mua về cọ sạch, gọt vỏ, thái thành miếng vừa ăn uống và dìm trong nước muối pha loãng cho bớt nhựa và tránh giảm bị thâm. Kế tiếp vớt ra để ráo nước. Bài toán ngâm nước muối là cực kì cần thiết vì nó chính là yếu tố giúp cho cách làm cho khoai tây rán bơ giòn hơn. Nếu các bạn để ý vẫn thấy khoai trước và sau khi ngâm nước muối hoàn toàn khác nhau. Thuở đầu những miếng khoai rất cứng tuy vậy lúc sau bạn cũng có thể uốn cong nó thủ công bằng tay mà không bị gãy.

Xem thêm: Lá Gelatin Bán Ở Đâu Tphcm Xịn, Gelatin Mua O Dau Tphcm

Bước 2: ví như như phải gấp thì hoàn toàn có thể dùng khăn không bẩn thấm khô khoai tây sẽ ngâm. Tiếp đến cho khoai vào bên trong túi đựng thực phẩm. Trộn đều các loại hương liệu gia vị khô có bột mì, muối, lá rosemary khô và hạt tiêu xay. Tiếp đó cho các thành phần hỗn hợp này vào bên phía trong túi khoai tây cùng xóc đều. Nói một chút về các loại lá rosemary này nhé, đó là một một số loại hương liệu của châu Âu giúp chế tác mùi thơm, nó có tính năng tương trường đoản cú như lá oregano hay sử dụng trong pizza tốt lá basil dùng cho pasta vậy cơ mà mùi của rosemary ngào nhạt rộng nhiều. Đây cũng là một số loại lá hay dùng cho các món thịt đậy tết hoặc thịt cừu để xóa đi mùi khó chịu của thịt rất hiệu quả.

Bước 3: bỏ dầu chiên ngập khoai lên bếp, cho lửa vừa cho đến khi dầu vừa sôi thì mang lại ngay khoai tây vào chiên.. Cho nên vì vậy để tiết kiệm ngân sách dầu ăn thì nên cần dùng nhiều loại chảo lòng sâu sẽ tốt hơn. Chiên đến thấy lúc khoai chuyển sang màu quà hơi sẫm thì vặn vẹo lên lửa to rồi vớt ngay lập tức khoai ra để trên giấy thấm dầu. Mục tiêu là nhằm khoai không bị ngấm những dầu.

Bước 4: Đổ hết dầu còn làm việc trong chảo ra bát. Bây giờ lượng dầu dính lên mặt chảo đủ để triển khai nóng bơ tỏi phải không nên thêm dầu mới nữa. Bật nhà bếp vào mang đến bơ vào, đến lúc bơ chảy không còn thì nhanh tay mang đến khoai vẫn thấm ráo dầu vào hòn đảo đều. Thêm tỏi với xóc đều đợt tiếp nhữa ở lửa vừa cho tới khi tỏi dậy hương thơm thơm là hoàn thành. Đây thiết yếu là bí quyết của cách làm khoai tây rán bơ tỏi vừa dậy được hương thơm thơm vừa giòn ngon. Nếu dùng mơ chiên khoai ngay từ đầu hoặc cho tỏi vào trước thì tỏi sẽ bị cháy và khoai vẫn mềm.

*

3) trình bày và trải nghiệm món ăn

Bỏ khoai tây cừu bơ tỏi lên địa, tô điểm tùy thích, hưởng thụ ngay lúc còn nóng, hoàn toàn có thể chấm cùng tương ớt

*

Chỉ với những bước nấu ăn nhanh gọn lẹ là bạn cũng có thể hoàn thành món khoai tây cừu bơ tỏi thơm và ngon rồi đó ạ. Ví như bạn không có thời gian để chế tao món ăn này tại nhà, thì một gợi nhắc cho bạn showroom có món khoai tây cừu bơ tỏi cực ăn khách đó là hoianuong.vn Cafe showroom 165 Thái Hà. Chúc chúng ta thành công và ngon miệng nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực