Kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang

     

Khoai lang dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn, phù hợp với điều kiện khí thổ thần nhưỡng của nước ta. Mặc dù cũng vì vậy mà tương đối nhiều hộ dân đua nhau mở rộng diện tích trồng khoai lang trong những khi chưa cố gắng được chuẩn kỹ thuật canh tác dẫn tới sâu bệnh, mất trắng. Để cải thiện tình hình trên và gồm bước bắt đầu thuận lợi trong trồng trọt, hoianuong.vn gửi tới bà con cách trồng khoai lang đầy đủ, cụ thể nhất, cho củ to, năng suất lớn, không nhiều sâu bệnh.

Bạn đang xem: Kỹ thuật trồng và chăm sóc khoai lang


*

Khoai lang là cây lương thực thịnh hành tại nước ta


1. Chuẩn bị

1.1 Điều kiện trồng củ khoai lang đến năng suất cao

Nhiệt độ: Khoai lang ưa ánh sáng từ 21 – 25 độ C. Nếu bên dưới 10 độ C, cây sẽ chuyển thành màu vàng cùng chết. Trên 45 độ C, cây sinh trưởng và khả năng cho củ rất nhiều kém.Ánh sáng: Thời gian chiếu sáng thích hợp từ 8 – 10 tiếng sáng. Nếu cường độ ánh sáng mạnh thì sẽ thuận tiện cho sự trở nên tân tiến của cây. Ko kể ra, ánh sáng yếu cũng có công dụng xúc tiến quá trình ra hoa. Bởi vì đó, khoai lang dễ dàng trồng.Nước: Khoai lang yêu cầu nhiều nước. Lượng mưa trung bình trong thời gian từ 750 – 1000mm/năm. Độ ẩm quan trọng trong ruộng khoai từ 70 – 80%.Đất trồng: Khoai lang dễ dàng sống, không kén chọn đất có thể trồng bên trên nhiều một số loại đất khác nhau.Đặc biệt, cây khoai lang ưa đất cát pha có tỉ lệ mùn cao, đất thịt nhẹ, tơi xốp, lớp đất mặt sâu. Yêu cầu khu đất nền trồng đề xuất thoáng, tơi xốp. Nếu đất chặt thừa củ khoai lang sẽ ảnh hưởng cong queo, xấu, nhỏ. Độ pH phù hợp từ 4,5 – 7,5 trừ loại đất sét nung có hàm lượng nhôm nặng.

1.2 Thời vụ trồng

Việt nam giới là vùng ở trong khí hậu nhiệt đới ẩm gió rét nên rất phù hợp cho sự trở nên tân tiến của cây khoai lang. Bà con hoàn toàn có thể trồng khoai quanh năm. Tuy vậy muốn năng suất cao, bà nhỏ nên sắp xếp trồng đúng thời vụ.

Theo giống:

Các tương đương khoai lâu năm ngày thường trồng vào vụ Đông Xuân, vụ Xuân.Các giống như khoai lang vừa phải và không quá lâu thường trồng vào vụ Đông, vụ Hè Thu.

Theo đất đai:

Đất ngoài kho bãi phải tránh thời kỳ ngập úng nước. Nếu trồng luân canh 2 – 3 vụ thì lựa chọn vụ trồng yêu thích hợp, ví dụ: Luân canh 2 vụ, lựa chọn vụ Đông – Xuân…

Theo vụ:

Vụ Đông: Trồng trong tháng 9 – 10, thu hoạch tháng 1 – 2. Ở vùng Đồng bằng bắc bộ cần trồng nhanh chóng hơn để tránh rét.Vụ Đông Xuân: Trồng trong thời điểm tháng 11 – 12, thu hoạch tháng 4 – 5. Vùng núi cao có ánh sáng thấp không trồng được vụ này.Vụ Xuân: Trồng trong tháng 2 – 3, thu hoạch tháng 6 – 7. Các tỉnh ở trung du miền núi nên trồng vào tầm từ tháng 3 trở đi, khi đã qua thời kỳ rét đậm, rét mướt hại.Vụ Hè Thu: Trồng tháng 5 – 6, thu hoạch tháng 8 – 9. Miền bắc bộ thường phi vào thời kỳ mưa bão, ánh sáng cao nên đề xuất chọn thất thoáng, dễ dàng thoát nước. 

1.3 lựa chọn giống khoai

Chọn tương tự khoai lang cần cân xứng với khu đất canh tác ở địa phương, mục tiêu trồng (lấy lá có tác dụng rau hay rước cả lá cả củ). Ở Việt Nam bây chừ có xấp xỉ 20 như là khoai không giống nhau, từng giống lại sở hữu một ưu điểm, một đk sinh thái và chất lượng khác nhau.

Tên giốngDiện tích trồng (1000ha)Năng suất (tạ/ha)Vùng trồng nhiềuVụ trồng chính
K5125250 – 300ĐBSH, BTB, ĐB – TB4 vụ
K420150 – 160ĐB – TB, TN, ĐNB Đông, đông xuân
Giống số 8 (K3)10100 – 120ĐBSHĐông, đông xuân
KL52120 – 150ĐBSHĐông, đông xuân
Hoàng Long380 – 100ĐBSH, ĐBĐông, đông xuân, xuân
Hồng Quảng1,5120 – 150ĐBSH, TBĐông, đông xuân
Khoai lang Nhật0,02110 – 120ĐB, ĐBSHĐông, đông xuân
Khoai lang bí1,0100 – 110ĐBSCLĐông, đông xuân
Khoai lang dâu đỏ0,560 – 70DHNTBĐông xuân
HL31,080 – 100ĐNBĐông, đông xuân
Giống cực nhanh22110 – 130BTB, DHNTBĐông, đông xuân

*

Tại việt nam có khoảng tầm 20 giống như khoai lang khác nhau


Để có được sản lượng cao, bà con hoàn toàn có thể chọn trồng một trong những giống khoai mới bây giờ như: như là khoai lang Nhật, khoai lang vàng, khoai lang bí, như thể khoai lang mật… các giống khoai lang lấy củ này rất nhiều cho năng suất cao, củ ngọt, bở, màu sắc và mùi vị hấp dẫn được thị trường ưa chuộng.

1.4 chuẩn bị giống

Trồng bằng dây

Nếu trồng bằng dây, trước lúc cắt dây mang trồng từ 7 – 10 ngày, bà con không được bón thêm phân đạm, nên làm bón hoặc tưới nước phân lân/ kali. Gia hạn độ ẩm không thực sự 70%.

Lựa chọn dây khoai lang bánh tẻ tốt, cứng, không tồn tại dễ, lá tươi tốt, không xẩy ra sâu bệnh. Tiến hành cắt dây ngay trong lúc thu hoạch. Từng dây chỉ nên lấy đoạn 1 và đoạn 2, mỗi đoạn có 5 – 8 đốt (lóng thân) là rất đẹp nhất.


*

Dây khoai lang làm giống


Cách giảm dây lang có tác dụng giống trồng:

Tiến hành giảm dây ngay trong khi thu hoạch. Mỗi dây nên làm lấy đoạn 1 cùng đoạn 2, từng đoạn gồm 5 – 8 đốt (lóng thân) là đẹp nhất nhất.Tiến hành cắt vào giờ chiều tối nhất, trời không tồn tại mưa. Cắt cảnh giác để cây không trở nên gãy, dập nát. Rất có thể cắt với độ lâu năm từ 25 – 35cm.

Trồng bằng củ

Khoai lang thụ phấn chéo và bao gồm sự thoái hóa. Lúc trồng bởi dây được 3 – 4 năm thì khoai hoàn toàn có thể biến dị, năng suất thấp, bà con đề xuất thay thế, trồng bởi củ để hồi phục giống cây.

Chọn củ khoai giống: Vỏ nhẵn mịn, đúng màu sắc giống, không biến thành ghẻ, không bị sâu bệnh, kích thước to vừa. Sau khoản thời gian chọn tì để chỗ thoáng mát, có tia nắng tán xạ.Lên luống trồng củ khoai lang: chọn đất ẩm, đất cat pha. Lên luống bao gồm chiều rộng 0,8 – 1mm, cao 25 – 30cm, rãnh nước thải 30cm. Triển khai rạch hàng, trồng khoai khi củ vừa nhú mầm.Khoảng cách trồng: hàng cách hàng: 30 – 40cm. Cây bí quyết cây 20 – 25cm, tủ đất bồi cao 5 – 7cm, đậy rơm rạ để giữ ẩm cho củ khoai.Chăm sóc củ: Tưới nước thường xuyên xuyên, duy trì độ độ ẩm từ 70 – 80%. Kháng chuột quấy phá. Khi mầm cây mọc được cao 35 – 40cm thì giảm lấy dây đem ra nơi khác nhân giống, để lại 5 – 10cm giải pháp gốc đến nhánh dây khác mọc. Một củ khoai có thể thu được 3 – 4 dây.Nhân dây khoai lang: tiến công luống rộng 1 – 1,2m, cao 25 – 30cm, tất cả rãnh thoát nước 30cm. Nhân dây khoai lang với tỷ lệ 20 x 30 – 35cm trong thời gian từ 35 – 45 ngày thì chọn dây (như bí quyết trồng bởi dây) đem ra ruộng trồng. 

2. Nghệ thuật trồng khoai lang

2.1 làm đất

Làm đất sâu: Luống trồng đề nghị được đào sâu, để làm đất thông thoáng giỏi cho sự cải cách và phát triển của cây. 

Lớp khu đất mặt: Đánh tơi xốp, mịn để hỗ trợ oxy cho cỗ rễ cùng củ.

Tuy nhiên ngơi nghỉ vụ Đông Xuân ví như trồng trên đất thịt, đất vàn thì bà con triển khai làm ải nhưng mà cần bảo vệ duy trì nhiệt độ cho đất.

Vụ Đông là quá trình vừa mưa xong nên đất ẩm, từ bây giờ cần triển khai làm đất ngay. Tiến hành cày lên luống, từng luống đắp thêm ít đất bột thô để bớt độ ẩm.


*

Làm đất trồng khoai lang


Trên chân đất cát (đặc biệt là sống ven biển), sau mùa gặt thực hiện lên luống ngay, không được làm ải đất.

Nếu đất chua, sống lần bừa khu đất cuối cùng, buộc phải rải vôi lên trên mặt mắt, khoảng 3 – 5kg/sào bắc bộ và 5 – 7kg/sào nam bộ. 

2.2 Lên luống

Đất cát: luống rộng: 1,2 – 1,5m. Cao từ bỏ 45 – 50cm. Dây cắt từ 30 – 35cm.

Đất thịt dịu (đất pha cát), đất thịt, khu đất thịt nặng: Luống rộng lớn 1,2 – 1,3m, độ dài từ 10 – 45cm. Dây giảm từ 25 – 30cm.

Hướng lên luống: Lên luống theo hướng Đông Tây là phù hợp nhất. Kị được gió mùa đông bắc và nắng nóng chiều trực tiếp. 

2.3 chuyên môn trồng khoai lang

Cách trồng dây khoai lang đem củ phụ thuộc vào vào đất đai, thời vụ, quality dây giống, tập cửa hàng vùng miền. Một số phương pháp như: trồng nằm hướng ngang luống, trồng dây kiểu đáy thuyền, trồng giao diện móc câu, trồng hình dạng dây áp tường, dây trực tiếp dọc luống…


*

Tiến hành trồng khoai lang


Hầu hết những giống khoai lang rất nhiều được trồng theo cách thẳng dây dọc luống nối đuôi nhau, đến năng suất cao nhất. 

Tiến hành trồng vào buổi chiều mát

Đặt dây lang lên luống, phân ngọn trồng theo phía từ Tây sang Đông hoặc từ hướng tây Nam thanh lịch Đông Bắc, chôn có chiều sâu khoảng 5 – 15cm, chôn 2/3 hom xuống bên dưới đất.

Mật độ trồng cây khoai lang: khoảng tầm cách: (100 – 130) x (20 – 30)cm với tỷ lệ khoảng 30.000 dây/ha. Sau khi trồng thì phủ đất lên xung quanh với độ dày tự 5 – 10cm. 

3. Kỹ thuật quan tâm khoai lang

3.1 chăm sóc sau lúc trồng

Thăm ruộng

Sau khi trồng cần thăm ruộng thường xuyên xuyên, đặc biệt là lấp bổ sung đất trên phần mặt trường hợp thiếu nhằm dây nhanh lên chồi. Tủ đất kết hợp bổ sung độ ẩm, bảo trì 80%.

Nếu tưới rãnh thì cần để ý không được để nước ngập mặt luống, mực nước trong luống nên làm cao trường đoản cú 1/3 – một nửa luống.


Tưới tiêu nước

Trong kỹ thuật trồng khoai lang, khâu chăm lo tưới tiêu là cực kì quan trọng. Nếu như thiếu nước, cây chậm rì rì phát triển, lá héo úa, lâu ngày đang chết. Tuy thế nếu quá nước thì lá vàng, rễ mọc nhiều, để lâu sẽ ảnh hưởng thối rụng. Quy trình tiến độ ra củ mà các nước thì củ dễ bị thối. 

Thời điểm tưới chia thành 3 giai đoạn:

1 tuần sau khi trồng bắt buộc tưới đầy đủ nước để giữ ẩm.Tưới nước lúc khoai lang đậy luống. Tưới nước sau thời điểm vun cao lần lắp thêm 2 từ 1 – 2 tuần (60 -80 ngày sau trồng). 

Phương pháp tưới rãnh nước đến khoai lang phát triển tốt: 

Cung cấp đủ nước vào rãnh, tự ⅓ – ½ so với độ cao của luống nhằm nước đang thấm dần dần vào các luống.Cách này tốn tương đối ít nước mà lại lớp khía cạnh vẫn tưới xốp, dinh dưỡng không bị rửa trôi, xói mòn, ít làm cho tổn thương cho lá.

Xem thêm: Mua Cốc Tạo Bọt Sữa Rửa Mặt Apieu Bubble Maker, Cốc Tạo Bọt

Bấm ngọn khoai lang:

Bấm ngọn để chất dinh dưỡng triệu tập nhiều vào rễ, kích mê thích rễ cà củ phạt triển. Tiến hành bấm ngọn từ đôi mươi – 30 ngày sau khi trồng, từ bây giờ thân dây đã dài được từ bỏ 35 – 50cm. Khi lá khoai đang phủ kín đáo luống, sau mỗi dịp mưa, cần tiếp tục bấm ngọn nhằm đem bồi bổ nuôi thân vả củ.

Cách bấm ngọn dây khoai lang: sử dụng tay ngắt phần ngọn, khoảng tầm 1- 2cm, còn lại 4 – 5 mắt.

Làm cỏ cho khoai lang:

Cỏ dại cải tiến và phát triển là tác nhân tranh chấp ánh sáng, dinh dưỡng của khoai và củ, tạo đk cho bệnh dịch lây lan lây lan. Vì đó, bà nhỏ cần thực hiện làm cỏ định kỳ.Tiến hành làm cỏ kết phù hợp với các lần vun xới đất. Hoàn toàn có thể nhặt cỏ thủ công hoặc sử dụng thuốc trừ cỏ nhưng mà cần đảm bảo an toàn không làm ảnh hưởng đến phát triển của cây.


Vun xới đất đến khoai lang:

Vun xới đất định kỳ mang lại ruộng khoai lang giúp đất tơi xốp, thông thoáng, cung ứng oxy tạo đk cho cây vạc triển tốt nhất. Đồng thời, vun xới còn giúp loại vứt cỏ dại, tinh giảm mầm bệnh gây hại.

Tiến hành vun đấy gấp đôi trong một màu vụ trồng củ khoai lang: 

Lần 1: sau khi trồng từ bỏ 15 – 30 ngày. Tiến hành xới sâu, vun dịu vào gốc.Lần 2: sau khi trồng trường đoản cú 45 – 60 ngày. Thực hiện xới nông, vun cao cùng lấp kín gốc. Kết hợp vét đất ở những rãnh xung quanh để triển khai sạch cỏ.

Nhấc dây, tỉa nhánh khoai lang:

Nhấc dây khoai lang là khi dây mọc dài, bò lên phương diện đất sẽ tạo nên điều kiện để rễ mọc nhiều dính xuống khía cạnh luống, như thế chất dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng phân tán, không triệu tập vào bộ củ, dẫn mang lại thoái hóa nhanh. Lúc này cần nhấc dây (không nên lật dây) để tránh rễ sinh sống dây mọc dài.

Kết đúng theo tỉa nhánh nhằm kích say đắm ra củ nhiều, củ khổng lồ đều, đảm bảo an toàn tán cây vừa sức quang hợp. Tiến hành sau khoản thời gian khoai đã tủ luống:

Tiến hành nhấc dây: Nhấc dây bò thoát ra khỏi rãnh, vắt dây dài theo chiều dọc củ của luống để tránh ra rễ phụ. Nhấc nhẹ nhàng nhằm cây không trở nên dập.Tỉa nhánh: mỗi dây chọn từ là 1 – 3 nhánh dài, nhánh già, ở giáp đất, cắt xa cội từ 15 – 20cm. Trung bình phải từ 15 – trăng tròn ngày thực hiện tỉa nhánh một lượt tùy vào đk phát triển. Sau khi cắt tỉa, triển khai bón phân. 

3.2 Bón phân

Bón lót

Bón lót đa số sử dụng phân chuồng ủ hoai mục, phân xanh, rơm rạ ủ… với phân vô cơ. Lượng phân hữu cơ: 10 – 15 tấn/ha. Lượng phân vô sinh (chủ yếu hèn là phân lân): 50 – 60kg/ha.

Bón thúc

Bón thúc được phân chia làm những thời kỳ để hỗ trợ dinh dưỡng mang đến cây. Phân dùng bón thúc: Đạm, kali, rất có thể dùng thêm phân chuồng, phân bắc hoai mục. Lượng phân đạm: 30 – 60kg/ha. Lượng phân kali: 70 – 100kg/ha.

Chia lượng phân làm việc trên để bón cho những thời kỳ khác nhau: 

+ Lần 1: sau khoản thời gian trồng 25 – 30 ngày. Bón 1/3 toàn bô đạm + 1/3 kali. Bón vào phía 2 bên luống, bí quyết gốc khoai lang 15 – 20cm. Sau bón bao phủ một ít đất nhẹ.

+ Lần 2: sau khi trồng 45 – 60 ngày. Bón 2/3 đạm còn lại + 2/3 kali. Xới nông, hòn đảo phân, bón cùng vun bí mật gốc, vắt cảnh giác dây lang lên trên.

Cách nhằm tăng năng suất trồng khoai lang Nhật, khoai lang vàng, ko kể phân bón sinh sống trên, bà con rất có thể sử dụng chế tác sinh học sinh học cội EM1, pha với nước theo tỉ lệ một mực để bón mang lại khoai. Chế phẩm sinh học an toàn giúp cây sinh trưởng và trở nên tân tiến tốt, củ khoai đều, to, hạn chế dịch bệnh, sút lượng phân bón hóa học, góp thêm phần cải tạo thành đất…


Chế phẩm sinh học bón vào những thời kỳ: trước lúc xử lý đất, thời kỳ cây bắt đầu bén rễ, thời kỳ phát triển thân cùng lá, thời kỳ ban đầu hình thành củ khoai. 

3.3 ngăn chặn sâu bệnh

Bệnh bọ hà

Là trong những loại sâu gây lại khoai lang phổ biến, trong cách trồng khoai lang đem củ, bà con đề nghị nắm được biện pháp phòng trừ để đạt năng suất cao. Cây khoai bị hà thường trông thấy trên bề mặt củ có rất nhiều lỗ thủng hình tròn, quả phình to, dị dạng.


Phòng trừ: chọn giống không xẩy ra bệnh, liên tiếp nhổ cỏ, xới xáo đất. Thu hoạch đúng thời điểm, sau khoản thời gian thu nên cho ruộng ngập nước 24h.

Có thể sử dụng những động trang bị bắt mồi như kiến, nhện, bọ chân chạy nhằm diệt bọ hà. Hoặc dùng bả pheromone dẫn dụ giới tính.

Nếu hàng năm trên ruộng khoai đều bệnh tật bọ hà thì rất có thể dùng dung dịch Vicarp 95BHN hoặc Padan 95SP để phun xịt thời hạn 10 ngày/lần. Luân canh với cây trồng khác như lúa, rau củ muống.

Sâu đục dây

Sâu đục dây và đâm vào cuống củ tạo nên thân phình to bị lignin hóa sống gốc tạo ra các khoang che đầy phân sau. Sâu đục dây ảnh hưởng nghiêm trọng sống thời kỳ hiện ra củ.


Dùng các biện pháp phòng tránh y hệt như bọ hà. Giả dụ phát hiện tại dây bị đục thì phủ đất, phủ kẽ nứt nhằm chúng cần yếu chui lên.

Ngoài ra còn một số loại sâu gây tác động như: bọ phấn trắng, sâu cuốn búp, sâu đục lá, sâu sa, bọ cánh cứng, mọt có sừng.

Bệnh thối black khoai lang

Bệnh sẽ khởi tạo thành số đông vết thối gồ ghề ở nơi bắt đầu dây, củ, ngửi mùi hương giống mặt đường đang lên men.

Ít nhất hai năm nên luân canh cùng với các cây xanh khác mà chưa phải ký nhà của bệnh.

4. Thu hoạch


Thời gian thu hoạch đề nghị dựa vào đặc điểm của từng giống, vì chưng nếu thu sớm qua củ sẽ không ngọt, thu muộn vượt thì năng suất giảm.

Bắt đầu thu hoạch vào thời điểm thân với lá vàng, rụng nhiều; vật liệu bằng nhựa củ đặc, đen, mau khô.

Củ khoai lang dễ dàng nảy mầm nên sau khoản thời gian thu hoạch, bà bé cần bảo vệ ở khu vực khô ráo, loáng mát, tránh ẩm ướt.

Trên đây là tổng đúng theo đầy đủ, cụ thể nhất về cách trồng khoai lang mang đến năng suất cao. Củ khoai lang rất được quan tâm chế biến tương đối nhiều món hấp dẫn, thị trường tiêu thụ rộng lớn lớn. Chúc bà nhỏ sớm thành công xuất sắc với chuyên môn canh tác khoai lang củ.


Chuyên mục: Ẩm thực