Làm bánh dừa không cần lò nướng

     

Bánh dừa nướng luôn luôn là món ăn vặt được không ít người yêu thương thích. Đặc trưng bởi mùi vị thơm béo, ngọt lớn của dừa đã khiến bánh dừa nướng mang mùi vị khó quên cho mọi ai từng nếm thử. Nếu vào cuối tuần bạn vẫn chưa biết vào phòng bếp làm món gì ngon chiêu đãi hầu như người, hãy mang tạp dề vào bếp cùng Mỹ Phương Food. Thuộc nhau tìm hiểu các biện pháp làm bánh dừa nướng thơm ngon chuẩn chỉnh vị ngay tận nhà nhé!


Mục lục

Cách có tác dụng bánh dừa nướng Đà Nẵng – Quảng NamCác bước bào chế bánh dừa nướng Đà Nẵng – Quảng NamCách làm cho bánh dừa nướng đối kháng giảnCác bước triển khai làm bánh dừa nướngCách làm cho bánh dừa nướng Bến TreCác bước chế biến bánh dừa nướng Bến TreCách làm cho bánh dừa vải vóc nướngCác bước thực hiện làm bánh dừa vải vóc nướng Mẹo có tác dụng bánh dừa nướng thơm ngon, chuẩn chỉnh vị tức thì tại nhà

Tìm gọi về bánh dừa nướng

Hình ảnh cây dừa vốn là hình tượng quen thuộc gắn liền với phần lớn vùng quê Việt Nam. Trái dừa đưa về thức uống non lành, giàu giá trị dinh dưỡng. Cùi dừa lại trở thành nguyên liệu chế biến mở ra trong các món ăn ngon từ dân gian đến cao cấp. Trong số đó phải kể đến món bánh dừa nướng biến đổi món ăn uống vặt tuổi thơ của biết bao nhiêu người.

Bạn đang xem: Làm bánh dừa không cần lò nướng

Được cai quản yếu trường đoản cú cùi dừa, bột nếp, đường cát, vani, bánh dừa nướng lại sở hữu mùi vị thơm ngon hóa học chứa cảm xúc bình dị mang đến lạ thường. Món bánh này chứa nhiều dưỡng chất tốt cho khung người như hóa học xơ, canxi, sắt, kẽm, kali,…Làm bánh dừa nướng, bạn sẽ không còn nỗi lo tăng cân bởi món bánh này còn có chứa hết sức ít calo, nếu khách hàng đang ăn kiêng, món ăn vặt này cực kỳ phù hợp.

*
Tìm hiểu đặc sản nổi tiếng bánh dừa nướng

Cách làm cho bánh dừa nướng Đà Nẵng – Quảng Nam

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Bột gạo nếp: 60 gramDừa nạo: 200 gramĐường: 50 gramSữa đặc: 20 gramVani: 1 thìa cà phê

Cách tải dừa để làm bánh dừa nướng ngon

Để làm bánh dừa nướng chuẩn chỉnh vị với ngon nhất, bạn hãy chọn mua dừa bánh tẻ để thu được phần cùi dừa dẻo ngon. Dừa bánh tẻ bao gồm lớp vỏ nâu nhạt bên ngoài, độ cứng với dày của cùi dừa ở tại mức vừa phải.

Nếu chúng ta không nạo được dừa hoặc muốn tiết kiệm ngân sách thời gian, chúng ta cũng có thể dùng dừa sấy khô gói gọn sẵn để thay thế sửa chữa cho dừa nạo những hợp lý.

*
Cách tải dừa để làm bánh dừa nướng ngon

Các bước chế tao bánh dừa nướng Đà Nẵng – Quảng Nam

Bước 1: Trộn tất cả hổn hợp dừa

Bạn đến tất cả nguyên vật liệu đã sẵn sàng sẵn vào tô lớn, bao hàm dừa nạo, đường, bột gạo nếp, sữa đặc cùng vani vào. Kế tiếp dùng tay hoặc cun cút trộn đầy đủ đến khi tất cả hổn hợp kết bám thành khối là được.

Bước 2: Cán mỏng manh bánh dừa nướng

Bạn đến hỗn hợp nhỏ ra khuôn nướng vẫn lót sẵn giấy nến. Kế tiếp dùng cây cán bột cán mỏng mảnh hỗn hợp đến dàn đa số khuôn. Tiếp đến rắc thêm một lớp mè rang lên bề mặt để trang trí.

Bước 3: Nướng bánh lần 1

Cần làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong tầm 15 phút trước khi nướng bánh. Sau 15 phút, chúng ta cho khay bánh đã sẵn sàng vào lò rồi nướng ở ánh sáng 100 độ C trong khoảng 10 phút.

*
Bánh dừa nướng sau khi nướng lần 1Bước 3: Nướng bánh lần 2

Nướng bánh lần 1 xong xuôi, các bạn lấy khuôn bánh ra rồi dùng dao cắt bánh thành những miếng nhỏ tuổi vừa ăn hình chữ nhật. Bạn có thể cắt thành kích thước khác nhau tùy theo sở thích. Tiếp nối nướng bánh lần 2 ở nhiệt độ 120 độ C trong tầm 10 – 15 phút cho đến khi bánh rubi giòn thì đem ra.

Bước 4: thành quả bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng vừa mang thoát khỏi lò đã dậy mùi thơm phức. Ăn thử bánh vô cùng giòn, bên phía trong bùi mập vị dừa, bên ngoài lớp mè rang rất đẹp mắt. Làm cho bánh dừa nướng không khó chút nào mà lại sở hữu thêm món bánh nhâm nhi cùng trà thì quá đỗi ngon tuyệt.

Nếu chúng ta chưa cần sử dụng hết bánh dừa nướng, chúng ta cần bảo vệ bánh trong vỏ hộp kín. Bánh để được một – 2 ngày ở ánh sáng thường với 5 – 7 ngày ở chống mát tủ lạnh.

Bánh dừa nướng Đà Nẵng – Quảng Nam

Cách làm cho bánh dừa nướng đối chọi giản

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị 

Dừa nạo: 120 – 140 gramLòng trắng trứng gà: 2 trái hoặc sửa chữa bằng 35 gram bột nếpĐường trắng: 64 gramMuối: 1 gramCream of tartar: 1 gramVani: 1/4 thìa cà phê

Lưu ý:

Dừa nạo tránh việc quá dài, chuẩn chỉnh nhất là dài khoảng 2 – 3 cm nếu như bạn làm bánh dừa nướng vo viên tròn. Còn với có tác dụng bánh dừa nướng được cán mỏng manh thì độ dài khoảng tầm 3 – 4 centimet là chuẩn.Khi nạo dừa, các bạn không mang phần lớp vỏ color nâu ngay cạnh cùi dừa để bánh không trở nên đắng.Nếu không có rất nhiều thời gian, chúng ta cũng có thể mua dừa nạo sẵn theo yêu thương cầu.
*
Chuẩn bị dừa nạo sợi để triển khai bánh dừa nướng

Các bước tiến hành làm bánh dừa nướng

Nướng dừa nạo

Mặc cho dù bước này sẽ không bắt buộc nhưng nếu như bạn có thời gian hoặc mong ước làm bánh dừa nướng chuẩn chỉnh vị, ngon cùng giòn hơn, các bạn nên thực hiện bước này trước nhé.

Trải gần như dừa nạo lên khay nướng rồi nướng ở ánh sáng 180 độ C trong vòng 5 phút. Kế tiếp, bạn lấy khay dừa ra nhằm nguội. Sau khi dừa nguội hẳn, các bạn thực hiện công việc tiếp theo để làm bánh dừa nướng.

Làm bánh dừa

Bước 1: các bạn cho 2 lòng trắng trứng con kê vào đánh lớn, thêm một chút muối rồi tiến công trứng đến lúc nổi bọt bong bóng to. Trường hợp bạn không tồn tại dụng cụ chuyên được sự dụng để tiến công trứng, bạn cũng có thể thay thay lòng white trứng bởi 35 gram bột nếp.

Sau đó cho vô hỗn thích hợp lòng trắng trứng 1 gram cream of tartar rồi đánh mang đến khi bong bóng to và các hơn. Mang lại từng chút một 32 gram mặt đường vào rồi đánh trứng mang đến khi hỗn hợp lòng trắng trứng sánh mịn, bọt nhỏ và nhiều. Liên tục đánh cho đến lúc trứng bông cứng là được.

Bước 2: Quan sát thấy các thành phần hỗn hợp trứng đã chiếm lĩnh độ cứng như ý, chúng ta cho từng ít lượng dừa sấy thô vào rồi hòn đảo đều lếu láo hợp. đến dừa sấy thô vào đảo đều cho đến khi hết.

Tùy theo mức độ thấm hút của dừa sấy cùng mức độ sệt của láo hợp bạn muốn mà kiểm soát và điều chỉnh lượng cơm dừa xấp xỉ từ 120 – 140 gram. Tất cả hổn hợp dừa đạt chuẩn chỉnh sẽ không thực sự ướt, có độ dính nối vừa phải.

Bước 3: Vo hỗn hợp dừa thành từng viên nhỏ dại vừa ăn. Bạn chú ý không phải vo viên bánh quá to nhằm tránh nhân bánh ko chín tới. Tiếp nối xếp bánh vào khay nướng đã có lót một lớp giấy sáp sẵn bên dưới.

*
Vo viên nặn hình bánh dừaNướng bánh dừa

Cho khay bánh vào lò rồi nướng ở ánh nắng mặt trời 120 độ C trong tầm 30 đến 40 phút. Sau thời điểm nướng dứt lần 1, chúng ta thấy bánh vẫn khô với vàng đều. Các bạn nướng lần 2 bằng phương pháp nâng nhiệt độ lên 150 độ C rồi nướng trong khoảng 10 phút để bánh chín vàng những 2 mặt.

Xem thêm: Lịch Tam Tông Miếu 2021 - Xem Ngày Tốt Xấu Hôm Nay 27/05

*
Thành phẩm làm bánh dừa nướng

Cách có tác dụng bánh dừa nướng Bến Tre

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cùi dừa: 500 gramDừa sấy: 100 gramTrứng gà: 1 – 2 gramBột hạnh nhân: 30 gramĐường trắng: 150 gramVani: 1 ốngBột mì: 40 gramBơ: 20 gramSữa tươi: 200 mlMuối
*
Nguyên liệu có tác dụng bánh dừa nướng Bến Tre

Các bước bào chế bánh dừa nướng Bến Tre

Nướng dừa

Sau lúc gọt lớp vỏ màu sắc nâu phía bên ngoài cùi dừa, chúng ta bào dừa thành tua nhỏ. Tiếp đến rải đầy đủ lên khay rồi nướng ở ánh sáng 180 độ C trong tầm 4 phút. Sau 4 phút, các bạn lấy dừa ra để nguội. Dừa nướng đạt chuẩn chỉnh vẫn yêu cầu còn white color mịn, ngọt thơm và không biến thành cháy.

Làm hỗn hợp bột bánh dừa

Để làm cho bánh dừa nướng, chúng ta cho theo thứ tự các vật liệu bột mì, đường, bột hạnh nhân cùng bơ vào sơn lớn. Tiếp đến dùng cút trộn hầu như lên. Để bánh dừa nướng thêm mịn với ngon hơn, chúng ta nên rây bột qua để bột mịn, đào thải những lợn cợn vào bột.

Tiếp theo bạn tách lòng đỏ với lòng white vào 2 bát riêng. Tròng trắng trứng khuấy đều. Lòng đỏ cho vô hỗn đúng theo bột rồi trộn đều đến khi sản xuất thành các thành phần hỗn hợp đồng nhất. Nếu tất cả hổn hợp đặc, chúng ta có thể thêm vào một chút nước.

Cuối cùng là cho toàn bộ số dừa nạo đang nướng vào hỗn hợp rồi trộn đều. Vậy là đã có hỗn vừa lòng bột hoàn chỉnh để gia công bánh dừa nướng.

Nướng bánh dừa

Rửa tay không bẩn rồi bôi chút dầu ăn lên tay để thuận tiện tạo hình mang lại bánh. Hoặc chúng ta có thể đeo ức chế khi thực thiện đoạn này nhé. Bạn chia bột thành các phần nhỏ tuổi rồi vo viên. Size vừa phải kê bánh được chín đều.

Lót giấy sáp lên khay nướng rồi xếp bánh lên vỉ. Mang lại khay vào vào lò rồi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút. Quan gần kề bánh chín vàng phần đông và dậy hương thơm thơm thì các bạn lấy bánh ra. Đợi bánh nguội là hoàn toàn có thể thưởng thức bánh dừa nướng ngay lập tức tại nhà.

Thưởng thức bánh dừa nướng cùng một ly trà nóng hay như là một ly nước yêu thương thích của người tiêu dùng thì còn điều gì bằng. Nếu ăn không hết, chúng ta có thể cho bánh vào hũ kín đáo để bảo quản. Để ở vị trí thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời hoặc bạn có thể cho bánh dừa nướng vào chống mát tủ lạnh để bảo quản.

*
Nướng bánh dừa Bến Tre

Cách làm cho bánh dừa vải nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dừa tươi nạo sợi: 480 mlBột dừa: 120 mlThịt vải vóc tươi đã bóc vỏ, quăng quật hạt: 360 mlSữa đậu nành: 240 mlBột mì: 480 mlMật ong: 1 muỗngDầu dừa: 180 mlBaking soda: 120 mlBột nở: 120 ml
*
Cách có tác dụng bánh dừa vải nướng

Các bước thực hiện làm bánh dừa vải nướng 

Bước 1: Trộn các thành phần hỗn hợp bột dừa vải

Cho các nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm bột dừa, bột mì, baking soda và bột nở vào tô lớn. Dùng phới trộn phần đông các nguyên vật liệu đến khi sinh sản thành tất cả hổn hợp đồng nhất.

Cho nhàn dầu dừa, thịt vải tươi với dừa nạo vào tất cả hổn hợp bột. Trộn đều các nguyên liệu. Sau đó cho tiếp sữa đậu nành vào, để ý cho rảnh từng chút một vào hỗn hợp và khuấy hầu hết tay. Trộn hầu hết đến lúc thu được tất cả hổn hợp đặc đặc vừa phải.

Bước 2: tạo nên hình và nướng bánh dừa vải

Để có tác dụng bánh dừa nướng bao gồm hương vị rất dị của vải, bạn thực hiện nặn bánh để chế tạo ra hình ưa nhìn cho bánh. Nặn bánh tròn có form size vừa phải, khoảng chừng chừng một muỗng đem kem. Tiếp theo bạn dấn nhẹ nhằm các nguyên liệu dính chặt vào nhau.

Tiếp mang lại xếp bánh vào khay vẫn lót sẵn giấy nến. Mang lại khay bánh vào lò nướng trong tầm 185 độ C khoảng chừng chừng 10 đến đôi mươi phút. Quan gần kề thấy vỏ bánh phía bên ngoài vàng đều, đưa sang màu nâu nhạt nhẹ thì tắt lò nướng. Kế tiếp lấy bánh thoát ra khỏi lò xong để nguội.

Thành phẩm có tác dụng bánh dừa nướng với vải tươi là mùi hương thơm lừng tỏa ra tự dừa, vị ngọt thanh của vải. Sự phối kết hợp này đem về hương vị khác lạ, lạ mắt cho hầu như ai ước ao trải nghiệm những khẩu vị bánh khác nhau.

*
Tạo hình và nướng bánh dừa vải

Mẹo có tác dụng bánh dừa nướng thơm ngon, chuẩn vị tức thì tại nhà

Có 2 giải pháp làm bánh dừa nướng: chúng ta có thể nướng bằng lò nướng truyền thống cuội nguồn hoặc có tác dụng bánh dừa nướng bằng nồi rán không dầu.

Làm bánh dừa nướng bởi lò nướng

Bạn yêu cầu nướng sơ dừa tươi nạo gai rồi hẵng trộn dừa nạo vào hỗn hợp bột bánh. Vì thế sẽ kích hoạt tinh dầu dừa, khiến bánh thơm cùng giòn ngon hơn.Hỗn hòa hợp bột bánh nên đặc hoặc tương đối sệt. Cấm kị hỗn hòa hợp bột lỏng bởi sẽ khó tạo hình bánh, các vật liệu không kết dính vào nhau.Không đề xuất quét lớp dầu lên mặt bánh như các loại bánh khác. Lượng tinh chất dầu trong cùi dừa vẫn đủ nướng bánh.

Làm bánh dừa nướng bởi nồi rán không dầu

Nướng bánh dừa ngơi nghỉ nhiệt độ giống như lò nướng là 150 độ C.Nên cán dẹt bánh thành từng miếng bánh mỏng thay bởi vì vo tròn bánh như giải pháp làm bánh dừa nướng bằng lò nướng. Kế tiếp bạn mang lại bánh vào nồi cừu không dầu nướng các 2 mặt. Mặt thứ nhất nướng vào 10 phút, mặt thứ 2 nướng vào 5 phút ở cùng mức sức nóng độ.
*
Làm bánh dừa nướng bởi nồi chiên không dầu

Các để ý khác khi có tác dụng bánh dừa nướng

Công thức có tác dụng bánh dừa nướng trên mang đặc thù tham khảo. Bạn có thể tùy đổi mới gia giảm các thành phần nguyên liệu ở liều lượng phù hợp với mùi vị của gia đình và phiên bản thân.Nên làm cho nóng bếp nướng trước 10 phút nhằm bánh dừa được nướng chín đá quý đều.Nên cảnh giác trong khâu chọn tải cơm dừa bánh tẻ để gia công bánh đạt chuẩn chỉnh vệ sinh an ninh thực phẩm.Nếu bạn có nhu cầu tăng độ giòn của bánh, chỉ việc tăng thời hạn nướng và sấy bánh lên thích hợp với khẩu vị của chúng ta là được.Bánh dừa nướng làm bởi lò nướng bao gồm thể bảo quản bên ngoại trừ lẫn tủ lạnh. Mặc dù nhiên bảo vệ trong tủ giá sẽ khiến cho bánh khô với cứng hơn nhiều. Ngược lại nếu nướng bằng nồi rán không dầu, chúng ta không cần băn khoăn lo lắng bởi bảo quản trong tủ lạnh vẫn thực hiện bánh thơm ngon, giòn chảy mà không bị khô cứng.
*
Các lưu ý khác khi làm bánh dừa nướng

Lời kết

Bài viết bên trên đây đã hướng dẫn chúng ta các biện pháp làm bánh dừa nướng thơm ngon, cực dễ dàng ngay tại nhà. Chỉ việc vài nguyên liệu đơn giản cùng chỉ dẫn của Mỹ Phương Food, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể làm ra hầu như mẻ bánh dừa nướng unique mà vị ngon không không giống gì ko kể hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm kiếm món ngon tiếp đãi gia đình, món bánh dừa nướng trái là gợi nhắc tuyệt vời.

Nếu các bạn hứng thú cùng với món bánh dừa nướng, các bạn nhất định đề xuất nếm demo bánh dừa nướng Topcoco của Mỹ Phương Food. Đây là bánh dừa nướng đặc sản của vùng khu đất Đà Nẵng Quảng Nam cực kì nổi tiếng. Được fan người đơn vị nhà tự già mang lại trẻ phần đông vô cùng yêu thích. Quality của bánh đã có công nhận vì chưng hàng nghìn người tiêu dùng ủng hộ.

Ngoài ra, các sản phẩm bánh dừa nướng của Mỹ Phương phần nhiều đảm bảo đảm an toàn sinh, có ghi nhận đạt chuẩn của bộ Y tế. Chúng ta còn do dự gì cơ mà không đặt đơn hàng qua tin tức bên dưới. Ví như có bất kỳ thắc mắc nào, hãy contact với công ty chúng tôi ngay hoặc để lại bình luận dưới để Mỹ Phương đáp án ngay nhé!

Thông tin liên hệ


Chuyên mục: Ẩm thực