Làm bánh mochi nhật bản

     

Mochi là 1 trong những loại bánh nếp truyền thống cuội nguồn nổi tiếng của Nhật Bản. Hiện tại nay, có nhiều quán cung cấp bánh mochi tuy thế với mức giá thành khá cao. Vậy vì phải bỏ một khoản tiền tương đối, bạn chỉ cần chuẩn bị kĩ những nguyên liệu tiếp sau đây sau đó bắt tay vào trổ tài bào chế ngay tận nhà mình rồi. Thuộc hoianuong.vn bỏ túi ngay số đông cách làm cho bánh mochi với rất nhiều loại nhân không còn xa lạ như trà xanh, socola xuất xắc đậu đỏ,… sau đây nhé!


Mochi – món bánh truyền thống lâu đời ‘vạn tín đồ mê’ của Nhật Bản

Trong văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, bánh mochi hay có cách gọi khác là Mochitsuki – là một trong những loại bánh không chỉ được áp dụng trong cuộc sống thường ngày hàng ngày nhưng mà còn là 1 món ăn để dâng lên thần linh với ý nghĩa mang đến suôn sẻ cho các người.

Bạn đang xem: Làm bánh mochi nhật bản

Mochi được làm từ bột nếp hoặc bột gạo giã nhuyễn (khá giống như với bánh giầy của Việt Nam). Mặc dù nhiên, bánh mochi hay được người dân Nhật bạn dạng kết hợp cùng với các loại nhân ngọt ở phía bên trong như đậu đỏ, trà xanh, socola hay kem đuối lạnh. Dưới đây, hoianuong.vn đã mách chúng ta công thức siêu đơn giản dễ dàng để sản xuất bánh mochi với khá nhiều loại nhân hấp dẫn này nhé!

Hướng dẫn làm cho vỏ bánh Mochi

Mặc dù những loại bánh mochi bây chừ thường có không ít loại nhân khác nhau. Vậy nhưng, số đông chúng đều phải sở hữu phần vỏ bánh như thể nhau. Trong bài viết này, hoianuong.vn vẫn hướng dẫn bạn cách làm cho phần vỏ bánh mochi của những loại bánh. (Phần nhân đã hướng dẫn rõ ràng bên dưới)

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Bột nếp: 110gBột gạo tẻ: 20gĐường tinh luyện: 45gBột ngôDầu thực vậtNước

Cách làm phần vỏ bánh

Bước 1: cho các vật liệu bột nếp, bột tẻ vào trong một bát đánh lớn. Kế tiếp cho thêm 4 muỗng canh đường, 1/2 chén nước với 1 thìa bé dại dầu nạp năng lượng rồi trộn đều làm thế nào để cho bột sánh mịn cùng đặc lại. Tips: Để phần bột làm cho vỏ bánh mochi được nhuyễn mịn, khi mang đến bột vào trong tô, bạn nên sử dụng rây nhằm bột không xẩy ra vón cục. Nếu muốn làm vỏ bánh trà xanh chúng ta có thể trộn thêm cùng với 15g bột trà xanh ở cách này.

Bước 2: áp dụng màng bọc thực phẩm quấn lại tô các thành phần hỗn hợp bột rồi bỏ vào trong lò vi sóng khoảng tầm 1 phút. Kế tiếp lấy ra bên ngoài rồi liên tục trộn, đậy lại nắp rồi đưa vào lò vi sóng thêm một phút nữa. Phương pháp làm bánh mochi này sẽ giúp bột chín với dẻo hơn.

Xem thêm: 1001+ Hình Ảnh Bánh Sinh Nhật Bựa, Hot Nhất Ở Việt Nam Xem Mà Cười Té Ghế

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Bước 3: Lấy những phần nhân đã sẵn sàng đặt vào vị trí trung tâm vỏ bánh. Từ từ gói từ những mép bột lại rồi nặn sao cho bánh được tròn nhất.

Hướng dẫn bảo vệ bánh mochi

Bạn đề nghị dùng bánh mochi ngay sau thời điểm đã làm kết thúc để bánh được tươi và ngon nhất.Nếu không ăn trong ngày, bạn có thể để vào túi có khóa zip cùng đem chứa trong tủ lạnh.Trong trường đúng theo muốn bảo quản lâu hơn, bạn hãy cất trong túi khóa zip rồi để trong chống đông lạnh. Lúc ăn có thể rã đông hoặc để ra ngoài trong tối thiểu 1 giờ.

Trên đó là 5 cách có tác dụng bánh mochi cùng với những nhiều loại nhân không còn xa lạ như đậu đỏ, trà xanh, đậu xanh, socola cùng nhân kem tươi mát lạnh. Hi vọng với những cách làm trên sẽ giúp bạn có thể trổ tài chế biến cho tất cả gia đình cùng thưởng thức. Trong khi đừng quên ghé Blog hoianuong.vn để update thêm những thông tin nhà hàng hữu ích không giống nữa nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực