Làm dầu gấc tại nhà

Chỉ với trên 2 giờ đồng hồ, bạn đã sở hữu thể sản xuất được dầu gấc dễ dàng tại nhà, ship hàng cho việc bảo đảm an toàn sức khỏe cho tất cả gia đình.

Bạn đang xem: Làm dầu gấc tại nhà

Tìm đọc về gấc

Cây gấc - Tên công nghệ là Momordica Cochinchinensis, thuộc bỏ ra mướp đắng - là một trong loại quả đặc biệt quan trọng ở Việt Nam. Cây gấc có hoa color vàng, quả tròn. Trái gấc khi còn non thì có màu xanh. Lúc quả chín ngả sang red color hoặc đỏ cam. Vỏ của quả gấc thông thường sẽ có gai nhỏ. Theo dân gian Việt Nam, gấc bao gồm 3 loại chính là gấc tẻ, gấc nếp với gấc lai.

Thành phần bổ dưỡng trong trái gấc khôn xiết phong phú. Vị đó, đấy là loại trái được thực hiện nhiều cả trong ăn uống lẫn làm thuốc. Lượng beta-caroten trong gấc mạnh gấp 2 lần cà rốt. Đặc biệt vào trái gấc, hàm lượng lycopen sẽ được tóm lại cao cấp 70 lần cà chua. Một trong những nghiên cứu vớt dịch tễ học tập của Mỹ về công dụng của lycopen cho thấy thêm ở phần lớn vùng fan dân ăn đủ loại trái bao gồm chứa lycopen thì xác suất ung thư ống tiêu hóa (dạ dày, trực tràng, kết tràng…) phải chăng hơn rất nhiều vùng bạn dân hạn chế ăn hoặc ko ăn. Phần trăm chết bởi ung thư cũng sút tới 50%.

Cách tự có tác dụng dầu gấc

Dầu gấc được sản xuất từ lớp màng của phân tử gấc. Dầu gấc được cho là có tác dụng phòng chống thiếu vitamin, tăng tài năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cơ thể, phòng oxy hóa, chống õi hóa tế bào...

Xem thêm: Bộ Tinh Dầu Thơm Phòng Cắm Điện Dùng Trong 30, Tinh Dầu Cắm Điện Airwick

Chính vì chưng những tác dụng tuyệt vời như vậy, nên giá bán dầu gấc ngoài thị phần thường hơi cao. Điều này sẽ gây khó dễ cho những mái ấm gia đình có thu nhập hạn chế, nhưng vẫn đang còn nhu cầu bảo vệ sức khỏe.

Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn rất có thể chế đổi thay dầu gấc trên nhà, vừa tiết kiệm ngân sách lại đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng tốt cho khung hình bằng chỉ dẫn dưới đây:

Cách làm dầu gấc 1:

Bổ song quả gấc chín già với moi mang ruột, phơi hoặc sấy khô rồi tách bóc tách lấy lớp màng đỏ bảo phủ hạt với phơi thô giòn, thái nhỏ dại và bỏ vào nồi hoặc chảo, mang đến dầu ăn ngập và rán nhỏ tuổi lửa. Khi dầu đã chảy ra hết, tóp giòn, vớt quăng quật tóp, xong để nguội thanh lọc qua phễu trên đang để sẵn miếng vải màn để nhiều loại cặn rồi cho vào chai có màu vẫn rửa sạch, sấy khô tất cả nút đậy thật kín, bảo vệ nơi khô ráo, tránh tia nắng để dùng dần.

Cách làm dầu gấc 2:

Dùng màng hạt gấc đang sấy khô, xay nhỏ, bỏ vô dầu lạc tốt mỡ lợn với tỷ lệ 1 phần màng, nhì phần dầu. Ðung rét 60-70 độ vào nửa giờ, luôn đảo đều. Sau đó, tắt lửa, hòn đảo thêm nửa tiếng nữa. Ðể nguội, gạn dầu, quăng quật bã. Dầu lạc hay mỡ lợn vẫn hòa tan chất dầu cất trong màng gấc. Ðựng trong chai nhỏ, đổ đầy và bịt kín nắp nhằm tránh bị ô xy hóa.

Chú ý: Trong quá trình sử dụng không nên dùng dầu gấc nhằm rán, vì ánh sáng cao sẽ phá hủy caroten.