Làm sốt cà chua ngon

Bạn là người thích sốt cà chua, bạn muốn dùng nó để nạp năng lượng kèm với các món ăn uống khác, nhưng lại lại ko biết cách lưu lại để dùng được thọ. Đừng lo lắng, bây giờ hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tyêu thích khảo công thức chế biến món nước sốt này và cách giữ mang đến nó luôn luôn được tươi mới nhé.

Bạn đang xem: Làm sốt cà chua ngon


Các nguyên liệu có tác dụng Sốt cà chua Cho 500ml

Cà chua 3 kg Hành tây 1 củ (giảm hạt lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng nhỏ canh Tỏi băm 1 muống nêm canh Kinc giới thô 1 thìa coffe Húng quế 8 lá (cắt nhỏ) Muối 2 thìa cafe

Cách chọn tải nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, ngulặng vẹn, không bị dập giỏi trầy xcầu. Có mùi hương thơm nhẹ, hình tượng của cà chua.Nên đem những quả còn cả cuống bên trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập tốt quả ko có mùi thơm, vì có kỹ năng quả cà chua đó là bởi bị ép chín.
Cách chọn thiết lập hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. Lúc cầm có cảm giác nặng, vững tây. Lớp ngoài vỏ khô, không bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài hơn so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, rạm black vì đó thường là củ hư hoặc không còn tươi nữa.Các nguyên liệu món ăn uống sốt cà chua

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....

Sơ chế cà chua

Cà chua cài về, quý khách bỏ cuống rồi ngâm qua với nước muối pha loãng gần đúng 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với nmong sạch nhiều lần rồi để ráo.

Xem thêm: Học Cách Nấu Chè Đậu Đen Nhanh Mềm Siêu Ngon Đơn Giản Tại Nhà


Bước 1 Sơ chế cà chua Sốt cà chua

Luộc và bóc vỏ cà chua

Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập trên bề mặt bên dưới của những quả cà chua.Bắc nồi ncầu lên bếp, mở lửa lớn mang đến nước mau sôi rồi đến tổng thể cà chua đã khứa vào, luộc trong khoảng 30 - 60 giây và vớt ra để qua đánh nước đá lạnh, để làm hạ nhiệt nkhô hanh.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa ngày trước, rồi cắt nhỏ.
Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ hơn, khách hàng bắt buộc khứa chữ thập trên bề mặt, để lúc chần nmong được thấm vào phía bên trong, sẽ giúp cà chua chín nhanh khô rộng.
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa cho dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đến hành tây giảm hạt lựu vào xào đến Khi chuyển thành màu vàng nâu thì đến tiếp 1 muỗng canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm một muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tởm giới khô, 8 lá húng quế cắt nhỏ tuổi, đảo đều và mở lửa lớn để đung nóng hỗn hợp.khi hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun vào khoảng 60 - 90 phút, đảo đều liên tiếp đến Khi nước sốt có độ sệt mong mỏi muốn là được.Cuối cùng, quý khách hàng chỉ việc nêm nếm gia vị lại đến vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị của cà chua quyện cùng với kinh giới và húng quế, tạo mùi mùi hương hấp dẫn. Sẽ ngon rộng khi người mua hàng phối hợp nó với các món nạp năng lượng khác đấy.

Xem thêm: Cách Nấu Đồ Ăn Dặm Cho Bé Ăn Dặm Theo Từng Tháng Tuổi, Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6


Mẹo giữ lại sốt cà chua

Khử trùng dụng cụ đựng bằng nmong sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, khách hàng mới đến sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi để vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh ở giao động nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là quý khách hàng có thể chia nhỏ sốt ra và bỏ vào từng vật đựng riêng lẻ. lúc muốn dùng thì chỉ việc rước ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.
Điện máy XANH sẽ reviews mang đến các bạn phương pháp sản xuất sốt cà chua thơm và ngon, khôn cùng tiện lợi với dễ dãi bảo quản. Vào nhà bếp làm ngay 1 lọ nóng quả cà chua để sử dụng dần ngay từ bây giờ, chúc quý khách thành công!*Tđam mê khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube The Cooking Foodie

Chuyên mục: Ẩm thực