Cách làm sữa chua nha đam đơn giản ngay tại nhà

     
Chia sẻ cách làm và giải pháp làm hộp sữa chua nha đam ủ khô dễ thành công xuất sắc tại nhà. Sữa chua có mùi thơm, khôn cùng dẻo mịn, nha đam nạp năng lượng giòn hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua nha đam đơn giản ngay tại nhà

Xem đoạn clip CÁCH LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM NGON


*

1 hủ sữa chua cái1.44L sữa tươi400g sữa đặc2 bẹ nha đam (1kg)Trong bí quyết mình để 2 hủ hộp sữa chua cái, giúp cho quy trình lên men sữa chua ra mắt nhanh rộng (mất 6 - 8 tiếng). Còn nếu như bạn chỉ dùng 1 hủ cái, thời gian lên men sẽ kéo dãn dài từ 12 - 14 tiếng.

CÁC BƯỚC LÀM SỮA CHUA NHA ĐAM TẠI NHÀ


- Nha đam gọt vỏ, cắt hạt lựu, rửa qua nhiều lần nước cho đến khi nha đam không còn nhớt. Bóp vơi nha đam với số lượng nước chanh cùng muối, xả lại 4 - 5 lần nước. Bắt nồi nước sôi, cho nha đam vào trụng chín rồi vớt ra nhằm ráo nước.
*

- mang lại sữa tươi cùng sữa quánh vào nồi, bắt lến bếp, vừa làm bếp vừa khuấy đến khi sữa nóng nóng (bốc khói chứ không hề sôi). Tắt bếp, mang lại nha đam vào khuấy đều. Nhấc ngoài bếp, mang đến hủ sữa chua loại vào, khuấy đều.

Xem thêm: Trà Ô Long Cầu Tre Chính Hãng Giá Tốt Tại Bachhoaxanh, Cau Tre Oolong Tea (200G)


*

- Múc sữa chua nha đam bỏ vô hủ (hủ sẽ trụng nước sôi, phơi thô ráo), bịt nắp lại. Xếp những hủ sữa chua sát nhau, vào thùng xốp rồi bịt nắp lại mang đến kín. Ủ 10 - 14 giờ (ủ càng thọ càng chua).
*

- Nha đam sau khi sơ chế bắt buộc trụng với nước sôi đến chín, ví như nha đam còn sống dễ làm sữa chua bị hư. Thời hạn trụng nha đam chỉ với 30 - 60 giây, trụng quá thọ sẽ có tác dụng nha đam bị mềm.
- thời hạn ủ hộp sữa chua tùy vào lượng hộp sữa chua và ánh sáng môi trường. Mặc dù ủ sữa chua trong thùng xốp tương đối kín, ánh sáng thất thoát ít dẫu vậy cũng cần đậy/đè kín nắp thùng xốp, giúp quá trình lên men sữa chua ra mắt thành công.
*

- hộp sữa chua nha đam sau khi ủ xong, bạn có thể cho tức thì vào phòng mát tủ lạnh để bảo quản. Thời gian bảo quản từ 2 - 4 tuần, nếu để trong ngăn đông thì 1 - 2 tháng.

Chuyên mục: Ẩm thực