Làm thịt nướng tại nhà

     

Cách ướp thịt lợn nướng có tương đối nhiều kiểu, những vị nhưng bạn có thể làm 2 kiểu. Đó là kiểu truyền thống cuội nguồn và hình trạng BBQ...

Bạn đang xem: Làm thịt nướng tại nhà

Xem video clip cách làm thịt lợn xiên nướng:


*
Play

Ướp thịt theo kiểu truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Thịt lợn vai (loại gồm mỡ): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 muỗng. Phân tử nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay cùng dầu ăn.

*
Ướp giết mổ lợn giao diện truyền thống

Cách triển khai như sau:

Tỏi bóc bỏ vỏ, hành lá lặt sạch rồi đem toàn bộ đi rửa cho sạch sẽ và để ráo. Tiếp theo, tỏi đem làm cho dập rồi băm nhỏ, để riêng. Còn hành thì chúng ta đem giảm đầu hành ra đem băm nhỏ, phần hành lá mang xắt nhỏ tuổi rồi cũng để ra riêng từng loại.

Thịt vai heo đi rửa kỹ với nước muối hạt pha loãng rồi cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Bạn đem thái thịt lợn thành miếng vừa, gồm độ dày vừa yêu cầu rồi cần sử dụng búa dần thịt để dần sơ bỏ thịt heo mềm.

Sau khi dần dần thịt xong, bạn đem ướp thịt vai heo với một muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường, 1 thìa mật ong, 1 muỗng nước mắm ngon, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1 muỗng đầu hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng coffe tiêu xay. Toàn bộ trộn đều xong để khoảng 2 tiếng đồng hồ đeo tay cho thịt thấm gia vị.

Sau khi thịt ngấm gia vị, bạn cũng có thể đem thịt nướng bằng bếp than hoặc bếp nướng đều được. Phương pháp ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống này tương thích dùng giết mổ nướng của món cơm tấm tuyệt bún giết nướng siêu ngon và chuẩn vị đấy nhé.


Cách ướp thịt lợn nướng theo kiểu BBQ

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Thịt ba rọi: 500gr, tỏi cùng hành tím: mỗi các loại 1 củ, phân tử nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào cùng dầu ăn.

Xem thêm: Cách Làm Món Lẩu Ếch Đậm Đà, Thơm Ngon Khó Cưỡng, #2 Cách Nấu Lẩu Ếch Đậm Đà

*
Ướp thịt lợn theo phong cách nướng BBQ

Cách triển khai như sau:

Tỏi cùng hành tím đem tách bóc bỏ vỏ, rửa sạch mát rồi mang đập dập và băm nhỏ, nhằm riêng.

Thịt tía rọi đem rửa kỹ cùng với nước muối hạt pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Chúng ta đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn rồi rước ướp thịt với một muỗng phân tử nêm, 1 thìa đường, 1 muỗng nước mắm, một nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng dầu hào, 2 thìa tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

Tất cả trộn những và để từ là một đến 2 tiếng đồng hồ cho thấm gia vị. Tiếp theo, các bạn đem thịt xiên hầu hết vào cây xiên và mang lại lên phòng bếp than hoặc bếp gas nướng cho đúng mẫu mã tiệc BBQ.


Nếu làm cho như vậy, cả gia đình các bạn sẽ có thêm gần như phút giây thú vị cùng vui vẻ bên nhau để hưởng thụ bữa tiêu hóa của chị em nấu đấy. Nghe cuốn hút quá đúng không nào, cuối tuần này, triển khai cách ướp thịt lợn nướng luôn bạn nhé.

*

Cách làm kim đưa ra cải thảo nước hàn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị

Kim đưa ra cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim bỏ ra là món ăn phổ biến khắp vắt giới. Cách làm kim đưa ra cải thảo nước hàn khá solo giản, chúng ta có thể tự có tác dụng cho mái ấm gia đình thưởng thức.


*
Cuối tuần đãi anh chị em sườn nướng BBQ

Món sườn nướng BBQ thơm nức mũi này sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn.


*
Hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng tại nhà bằng lò nướng

Các mẹ có thể tự tay làm cho thịt xiên nướng ngay tận nơi bằng bếp nướng cho nhỏ nhắn yêu của mình theo hướng dẫn dưới đây nhé.


Chuyên mục: Ẩm thực