Lẩu ngan cần những gì

     

Cùng đãi tiệc cuối tuần với món lẩu ngan thập cẩm ngon như đơn vị hàng

Còn điều gì tuyệt hơn khi chúng ta luôn dành ra một khoảng thời hạn để cùng gặp gỡ gỡ, giao lưu. Cùng tận hưởng thú vui sau hầu hết ngày thao tác mệt mỏi hay bề bộn trong cuộc sống. Vì chưng vậy, một giở đãi tiệc cuối tuần sẽ giúp đỡ bạn có được sự thư thái và nhẹ nhàng nhất. ở bên cạnh những người thân yêu hay chúng ta bè, đồng nghiệp…

Cùng menu24h, tìm hiểu thêm cách đun nấu món lẩu ngan thập cẩm để đổi vị cho mọi fan trong buổi tiệc này nhé!

? sẵn sàng nguyên liệu:

1kg thịt ngan  nấm mèo rơm Trứng cun cút Rượu white Gừng, sả Hành tím, tỏi, chanh Rau ăn lẫn Bún tươi 1,5 lít nước dùng Gia vị: nước mắm, dầu ăn, tiêu, hạt nêm

? Sơ chế nguyên liệu:

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch. Lấy 1/2 gừng đập dập, còn 1/2 băm nhỏ. Sả cũng rửa sạch, lấy 50% đập dập và 1/2 băm nhỏ. Nấm mèo rơm cắt gốc, ngâm với nước muối rồi rửa sạch. Trứng phắn luộc chín rồi bóc vỏ. Hành tím, tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn. Chanh cố kỉnh lấy nước cốt (Nước cốt chanh đang có công dụng làm giết ngan cấp tốc mềm hơn khi ướp. Vì chưng vậy, khi chúng ta ninh vẫn mau chín cùng mềm giết hơn). Làm thịt ngan có tác dụng sạch, rước gừng và rượu white để khử mùi tanh của làm thịt ngan. Kế tiếp rửa lại với nước sạch sẽ rồi chặt miếng vừa ăn là được. Ướp ngan cùng với nước mắm, hạt nêm, hành, tỏi, rượu trắng, nước cốt chanh, tiêu với gừng.


Bạn đang xem: Lẩu ngan cần những gì


Xem thêm: Trường Mầm Non Ban Mai Xanh School, Ban Mai Xanh School

Ướp khoảng chừng 30 phút. Rau ăn với thì nhặt rồi rửa sạch, vớt ra rổ đến ráo.
*
Sơ chế thiệt sạch, bỏ mùi hôi của thịt ngan

? Thực hiện:

Đún nóng dầu nạp năng lượng trong chảo, cho một nửa sả băm vào phi thơm. Sau đó, bỏ thịt ngan đã được ướp vào xào mang lại săn lại rồi tắt bếp.
*
Cho thịt ngan vào trong chảo xào đến săn lại Đun sôi phần nước dùng, dồn phần sả sót lại vào. Khi nước sẽ sôi, bỏ phần thịt ngan đang xào vào hầm ở mức lửa nhỏ. Bạn nên nhớ vớt bọt bong bóng trong quy trình sôi nhằm nước bao gồm độ vào hơn. Sau đó, cho nấm rơm thuộc trứng cút vào nấu bếp cùng. Cụ là vẫn xong quá trình nấu lẩu ngan. Bây giờ, chúng ta chỉ việc cho ra nồi siêng nấu lẩu, để lên trên bàn tiệc. Xếp những loại rau ăn với cùng bún tươi xung quanh, vậy là có thể thưởng thức rồi.
*
Thưởng thức vị ngon từ bỏ lẩu ngan thập cẩm vô cùng cuốn hút

Một bữa đãi tiệc cuối tuần thật ấm cúng với món lẩu ngan khôn cùng ngon và hấp dẫn. Mọi tín đồ vừa trò chuyện, phân chia sẻ, vừa nhâm nhi, hưởng thụ hương vị nóng hổi, thơm nức từ nước lẩu cùng thịt ngan ninh mềm. Quả là tốt vời đúng không nhỉ ạ?


Chuyên mục: Ẩm thực