Lẩu riêu cua bắp bò ngon

Cách nấu bếp lẩu riêu cua thịt bắp bò đangđược đa số người quan trọng điểm bởi hương vị ngọt thanh của nước sử dụng và sự thơm mềm của các nguyên liệu cua, bắp bò đem đến cho món ăn. Cùng ĐẢO HẢI SẢN vào phòng bếp để cùng thực hiện món lẩu này nhé!

Đây sẽ là 1 trong món ăn uống rất phù hợp cho các dịp gia đình, đồng đội sum họp, ngồi quây quần cùng mọi người trong nhà cùng hưởng thụ chúng.

Bạn đang xem: Lẩu riêu cua bắp bò ngon

Lẩu riêu cua thịt bò ở bắp chiếm trọn trái tim của người dùng bởi sự thơm ngon, cuốn hút và còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất từ thịt với hải sản. Vào lẩu riêu cua bắp bò bao gồm rất các nguyên liệu không giống nhau nên mùi vị của món ăn mang lại cũng rất đặc biệt, chắc hẳn rằng không khiến cho bạn thất vọng.

Bây tiếng hãy thuộc theo dõi nội dung bài viết để tìm hiểu cách thổi nấu lẩu riêu cua bắp bò vừa thơm vừa ngon và dinh dưỡng nhé.

Nguyên liệu sẵn sàng nấu lẩu riêu cua bắp bò

Để chuẩn bị chế đổi mới món lẩu riêu cua thịt bắp bò thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị các vật liệu sau:

Cua đồng xay 700 gramBắp bò 500 gramĐậu phụ 5 miếngCà chua 2 quảHành tím băm 1 muỗng canhHành lá 1 nhánhMắm tôm 1 muỗng canhCác loại rau ăn uống kèm: rau muống, chuối bào sợi, xà lách xoăn, tía tô, rau mùi, bạc bẽo hà, giá chỉ đỗ, mồng tơi,...Gia vị nêm và nếm thông dụng: dầu điều, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, chanh,...

CUA TƯƠITẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT cài NGAY!

Cách nấu bếp lẩu riêu cua bắp bò

1. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, sau khoản thời gian mua thịt bò ở bắp về, chúng ta rửa sạch với nước, cắt bò thành miếng vừa ăn và cho vào ngăn non tủ giá buốt đến khi chúng ta dùng.

Về phần cua đồng xay, bạn cho không còn 700 gram vào tô, thêm vào khoảng 2 lít nước, bạn hòn đảo đều rồi lọc hết phần cua qua rây để lấy phần nước.

Các các loại rau nạp năng lượng kèm, bạn rửa sạch tất cả với nước, bỏ đi các phần bị hỏng rồi giảm khúc làm thế nào cho vừa ăn. Cà chua cũng tương tự, các bạn rửa không bẩn với nước và bổ thành múi.

Mẹo chọn thịt bắp bò tươi ngon:

Cách nấu ăn lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon kia là phải biết chọn nguyên vật liệu tươi ngon. Sau đây là những giải pháp lựa thịt bò bắp ngon nhưng ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn Quý Khách.

Quan ngay cạnh miếng thịt thịt bắp bò có red color tươi và một ít gân trắng, phần mỡ bao gồm màu quà tươi dịu thì lựa chọn mua.

Để soát sổ độ bầy hồi của thịt, chúng ta dùng tay thừa nhận nhẹ vào miếng thịt. Nếu xúc cảm miếng làm thịt cứng nhẹ, đồ bọn hồi tối, không nhớt nhầy và không bám tay thì đó là miếng làm thịt tươi ngon.

Ngoài việc sử dụng bắp bò bỏ vô lẩu, bạn cũng có thể thay thế bằng các thành phần khác như đùi bò, gân trườn hoặc gân bò thì vẫn rất phù hợp.

Bắp bò loại ngon thì bạn nên lựa chọn loại bắp rùa, phần thịt nhỏ tuổi xen kẽ thân lõi bắp đùi to ở chân sau. Như vậy để giúp đỡ cho món lẩu riêu cua trở nên ngon miệng hơn.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Hồ Dầu Tiếng Tây Ninh, Hồ Dầu Tiếng

2. Sơ chế và làm riêu cua

Với phần nước thanh lọc cua, các bạn cho toàn bộ vào nồi, nêm nếm với cùng 1 muỗng cà phê muối trên bếp lửa trong tầm 20 phút. Trong khi thấy riêu cua đóng góp thành từng mảng, bạn tắt phòng bếp và vớt riêu cua ra tô bằng ray. Sau cùng còn lại phần nước các bạn để lại nấu ăn lẩu.

3. Xào gạch ốp cua

Cách nấu ăn lẩu riêu cua bắp bò ngon thì gạch cua cần được xào kĩ lưỡng. Vì đây là thành phần thiết yếu trong món ăn.

Đun chảo trên phòng bếp lửa vừa, bạn cho một muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng các bạn cho vào 1 muỗng canh hành tím cùng phi thơm. Tiếp nối bạn cho phần gạch rẽ vào xào thuộc trong 5 phút. Khi xào xong, chúng ta cho phần gạch cua vào tô thuộc 1 muỗng nhỏ canh hành phi trộn đều. Do đó phần riêu cua vẫn hoàn thành.

4. Nấu ăn nước lẩu

Bạn đun chảo trên phòng bếp lửa vừa cùng 1 muỗng canh dầu màu sắc điều, 1 thìa canh hành tím băm rồi phi thơm vớ cả. Lúc thấy giữ mùi nặng thơm, bạn cho phần cà chua vào xào khoảng tầm 2 phút cho cà chua mềm cùng ra nước.

Tiếp đến, đun phần nồi nước dùng cua trên bếp lửa lớn, nấu cho tới khi sôi thì bạn cho phần cà chua vừa xào vào, nêm và nếm với 2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mắm tôm, 2 muống nêm canh giấm.

Khuấy đều nước sử dụng và nêm nếm lại (nếu cần) cho tương xứng với sở thích. Sau cùng, chúng ta đợi thổi nấu sôi thì thêm hành lá với tắt bếp đợi đến khi dùng bữa.

Mách bạn:Lẩu ốc nấu sao để cho đúng? biện pháp nấu lẩu ốc ngon không tanh tại nhà

5. Thành phẩm

Chuẩn bị một chiếc nồi lẩu điện để dùng bữa thôi. Khi ăn, bạn cho những loại rau ăn kèm, thịt bò nhúng vào nhằm cùng thưởng thức món lẩu riêu cua bắp bò tuyệt đỉnh nhé. Vậy là ĐẢO HẢI SẢN đang hướng dẫn xong Quý khách cách nấu bếp lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon với dinh dưỡng.

Cách chọn cài cua ngon

Để chúng ta chế biến yêu cầu món lẩu riêu cua thịt bắp bò thơm ngon, chất lượng thì việc bạn cho nguyên liệu tươi ngon cũng rất quan trọng. Đặc biệt là nguyên liệu chính như cua đồng.

Quan gần kề kĩ phần gạch ốp cua đã được gia công sẵn khi chúng ta chọn tải tại các cơ sở, quần thể chợ, ăn uống uy tín cung ứng thực phẩm.Bạn hoàn toàn có thể mua cua đồng tươi về cùng giã hoặc dùng máy xay nhuyễn phần thịt cua,Khi download cua đồng còn sống, bạn nên chọn mua con có màu tím xám đục, phần mai color sáng.Nếu bạn có nhu cầu cua cho những thịt thì chọn cua đực, yếm nhỏ.Nếu bạn có nhu cầu cua cho những gạch thì lựa chọn cua bao gồm tốc độ di chuyển nhanh, linh hoạt, càng và chân còn đủ.Sử dụng tay ấn vơi vào vỏ yếm, nếu bao gồm nổi bọt bong bóng khí là cua còn tươi.Tránh chọn một số loại cua đồng bao gồm mắt đỏ, bụng dưới có lông hoặc đầu hay sống lưng có chấm sao, có mùi hôi thối cực nhọc chịu.

Lưu ý trong biện pháp nấu lẩu riêu cua bắp bò

Mua cua đồng vào tháng 5,6 cùng 10 sẽ là sự việc lựa chọn cua đồng tươi sạch nhất.Sơ chế kỹ các vật liệu để món ăn đã có được hương vị thơm ngon cùng đảm bảo đảm sinh thực phẩm, bình an sức khỏe cho gia đình bạn.Để cho hoa cuối bào sợi không bị thâm đen, chúng ta nên vắt một lượng nước cốt chanh lên.

Như vậy, chúng ta đã thuộc ĐẢO hoàn thành xong nồi lẩu riêu cua thịt bắp bò thơm ngon, lôi kéo và đậm đà mùi vị rồi đấy. Nước dùng thơm ngọt thanh cùng thịt bò mềm, vị của riêu cua khôn xiết đậm vị đặc trưng khiến cho người sử dụng không thể chối từ.

Hãy quan sát và theo dõi ĐẢO để có trong tay những phương pháp nấu ăn đơn giản dễ dàng nhưng khôn cùng thơm ngon cho những thành viên mái ấm gia đình bạn nhé!

Cam kết khi mua sắm và chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng cấp tốc chóngĐổi trả miễn phí cấp tốc chóngSản phẩm an toàn, có bắt đầu rõ ràngNguồn hải sản nhiều chủng loại với rộng 300 loại.
Chuyên mục: Ẩm thực