Lưỡi lợn xào xả ớt

     

Lưỡi heo là trong số những phần có mùi vị khá độc đáo, thường được chế trở thành nhiều món nhậu lai rai hết sức hấp dẫn. Mặc dù nhiên, không ít người vẫn tương đối e dè về cách sơ chế lưỡi heo làm sao để cho sạch. Trong nội dung bài viết này, hoianuong.vn sẽ chỉ bạn tuyệt kỹ để sơ chế lưỡi heo cũng như một món ngon mà bạn cũng có thể áp dụng ngay: lưỡi heo xào sả ớt.




Bạn đang xem: Lưỡi lợn xào xả ớt

1. Trình làng món lưỡi lợn xào sả ớt

Lưỡi heo là bộ phận độc đáo, dùng làm chế phát triển thành nhiều món ngon. Trong số đó rất nổi bật là phần đa món như lưỡi heo nướng, gỏi lưỡi lợn chua cay, lưỡi lợn luộc chấm nước mắm tỏi ớt, lưỡi heo nấu nướng lagu,… 

Lưỡi heo sau khi chế biến sẽ sở hữu được độ bùi với độ giòn giòn khôn cùng đặc trưng. Chính vì thế cũng rất phù hợp để là những món xào.

Xem thêm: Sốt Tiêu Đen Lee Kum Kee 230G, Sốt Tiêu Đen Lee Kum Kee (230G)

Với món phần lưỡi heo xào sả ớt nhưng Blog hoianuong.vn sắp gợi ý dưới đây, bạn chỉ việc tốn khoảng chừng 15 phút là gồm ngay một món “nhậu” cực chuẩn cho phái nam rồi.

*
*
*
*
*

Ảnh: Sưu tầm

4. Phương pháp chọn và sơ chế lưỡi heo

Lưỡi heo sạch sẽ phải đảm bảo đủ các tiêu chuẩn về color sắc, mùi hương với độ lũ hồi.Lưỡi heo tươi sẽ có được phần lưỡi dày với tròn, có màu hồng hào. Phần ngay sát cuống họng trở xuống có màu trắng đều. Trên bề mặt lưỡi không tồn tại màu sậm đen hay color tím bầm, loang màu do bị xung huyết.Lưỡi heo không tồn tại mùi hôi hoặc hương thơm lạ.Ấn tay vào lưỡi lợn thì không xẩy ra nhớt, bao gồm độ bọn hồi. 

Vậy là Blog hoianuong.vn đã share cách làm cho món lưỡi heo xào sả ớt. Đây là một trong món ăn khá dễ làm và cũng khá ngon nữa. Chúc bạn tiến hành thành công và cả nhà sẽ ăn uống thật ngon nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực