Món ăn đặc trưng của pháp

Pháp vô cùng lừng danh vớiphong cách xây dựng, nước hoa...và cả ẩm thực đa dạng chủng loại. Với những nền văn hóa truyền thống cùng lịch sử hào hùng, siêu thị nhà hàng Pháp biến đổi theo vùng với có hết sức nhiềumónbạn cũng có thể thửtức thì tạiParis.O"bon Paris tổng hòa hợp 10 món ăn uống địa phương thơm khét tiếng tốt nhất nước Pháp, nếu như có cơ hội đinhiều vùng khác biệt, chúng ta đừng quên trải nghiệm đặc sản địa phương nhé.

Bạn đang xem: Món ăn đặc trưng của pháp

*

1

CONFIT DE CANARD - TÂY NAM NƯỚC PHÁP

Confit de canard là 1 trong những đặc sản nổi tiếng của miền tây nam nước Pháp. Những bé vịt được vỗ mập, tương tự nhưcáchgan ngỗng được cấp dưỡng, được nấu bếp ít nhất 2 tiếng trongmỡnóng, tự 70 đến 85 ° C, tiếp nối bỏ vào lọ và trùm lên bởi một lớp mỡ. Cách làm này nhằmkhông nhằm khôngKhi tiếp xúc cùng với thức ăn uống tạo hư. Đây là 1 trongsố ítcách thức cho phép giữ giết thịt trong khoảng thời gian từ vài ba tháng mang đến 1 năm.

*

2

GALETTE - VÙNG BRETAGNE

Bạn tất cả hiểu được galette có lịch sửlâu đờirộng bánh kếp? Được tạo thành tại vùng Bretagne vị trí cơ mà điều kiện ko cho phép trồng lúa mì, lúa mạch được thực hiện phổ biến hơn.Mãi mang đến trong tương lai, đông đảo tín đồ thêm con đường cùng thực hiện bột mì rứa vì bột lúa mạch ngơi nghỉ Paris thì bánh kếp bắt đầu ra đời.

*

3

CHOUCROUTE - VÙNG ALSACE

Choucroute là 1 trong những món ăn uống truyền thống lâu đời của nhà hàng vùng Alsacecùng Pháp,với nguyên liệu chính là cải bắp lên men.Món này hoàn toàn có thể được kèm theo với giết thịt hoặc cá, bia hoặc rượu nho Trắng từ bỏ Alsace. Có tên gọi không giống là "Choucroute garnie" khi được ăn kèm với giết thịt,các nhiều loại giết nguội, giăm bôngvới khoai phong tây, hoặc "choucroute garnie de la mer", lúc kèm theo với cá hoặc hải sản vùng.

*

4

FOIE GRAS -TOÀN NƯỚC PHÁP

Foie gras (gan to của vịt, ngỗng) là một món nạp năng lượng ngày lễ hội phổ cập cùng nổi tiếng trong siêu thị nhà hàng Pháp.Có thể được ănsống,táihoặc chín bên dưới dạng thành phầm tươi hoặc đóng góp hộp. Đây là 1 trong những món ăn uống có khá nhiều biến tấu, có thể ăn riêng tốt có tác dụng món ăn lẫn, làm cho nóng... "Foie gras là 1 phần của di tích văn hóa truyền thống với siêu thị được đảm bảo an toàn sống Pháp".

*

5

ESCARGOTS DE BOURGOGNE -BOURGOGNE

Ốc Bourgognelà một món ăn truyền thống. Các bé ốc thường xuyên được cọ sạch sẽ, gọt vỏ và nấu bếp chín (thườngvớibơ, tỏi,nước dùngkê hoặc rượu), kế tiếp được đặt lại vào vỏ cùng với bơ cùng nước sốt.Các vật liệu không giống rất có thể được tiếp tế, như tỏi, húng tây, rau xanh hương thơm tây cùng phân tử thông.Lúc nạp năng lượng, nhà hàng thường phục vụkẹp đặc biệt để giữ vỏ và dĩa để lấy làm thịt và ốc được đặttrên những kxuất xắc kyên loạicókhu vực mang đến sáu hoặc 12 con ốc.Người ta thường ăn ốc sêntrong các buổi tiệc mái ấm gia đình với tiệc đêm Giáng sinc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Cơm Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản, Nhanh Gọn, Cách Nấu Cơm, Nấu Xôi Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Chóng

*

6

SOUPE A L"OIGNON -TOÀN NƯỚC PHÁP

Súp hành tây của Pháp đã được cho là đếntrường đoản cú thời La Mã. Hồi kia, đâyđược xem như là thức ăn cho tất cả những người nghèo, bởi vì hành rấtnhiềuvà dễ dàng tdragon. lúc ăn, súp đượclấp đầycroutons (kân hận bánh mì nhỏ nướng giòn) và pho mát lên ở trên hoặc ăn với một miếng bánh mì bự.

*

7

RACLETTE - VÙNG SAVOIEVÀHAUTE-SAVOIE

Đặc sản sống Pháp với Thụy Sĩ. Cái thương hiệu "raclette" dùng làm duy nhất bữa tiệc cùng một các loại phô mai gồm cùng tên. Món ăn uống này rất có thể được biểu lộ là phô mai rã tan dùng với khoai phong tây luộc cùng với vật chua và những các loại giết mổ nguội.

*

8

BOEUF BOURGUIGNON - BOURGOGNE

Là món ăntruyền thống lâu đời thường xuyên lộ diện trong những gia đìnhngơi nghỉ Bourgogne. Thịt bòhầmvào rượu chát đỏ với nước cần sử dụng giết mổ trườn, hay cóthêm cà rốt, hành tây, tỏi, với hành tây, nnóng cùng giết mổ xông sương. Boeuf Bourguignon chỉ bước đầu được xem như là một đặc sản nổi tiếng vào cố gắng kỷ XX cùng chúng ta có thể tìm kiếm thấy làm việc những chỗ làm việc Pháp.

*

9

MAGRET DE CANARD -TÂY NAM NƯỚC PHÁP

Ức vịt siêu phổ biến ngơi nghỉ Pháp. Cũng được rước từnhững bé vịt được nuôi để lấygan, cực kỳ đậm vị.Món ăn rấthợp với rượu nho đỏ trường đoản cú Bordeaux. Ức vịt giả dụ được nướng trên cành nho, sẽ mang lại chúngthêm hương vị quan trọng đặc biệt.

Xem thêm: Những Món Ăn Hàng Ngày Trong Gia Đình, Thực Đơn Hằng Ngày Trong Tuần Ngon, Rẻ

*

10

BOUILLABAISSE - VÙNG PROVENCE

Món cá hầm truyền thống cuội nguồn tất cả bắt đầu từ Marseille. Tại Marseille, nước sử dụng được Ship hàng trướctrong một đĩa súp với bánh mỳ và sốt rouille, sau đó cá được ship hàng riêng rẽ bên trên một đĩa to.


Chuyên mục: Ẩm thực