Món ăn truyền thống ấn độ

     

Khám phá đặc sản Ấn Độ nổi tiếng nhất, phần lớn món ngon đại diện thay mặt cho nền Ẩm thực rực rỡ của quốc gia này mà bạn không thể quăng quật lỡ.

Bạn đang xem: Món ăn truyền thống ấn độ

Ấn Độ là tổ quốc nổi tiếng với nền văn hóa truyền thống đa dạng, cảnh đẹp phong phú, muôn màu muôn vẻ về phong tục tập quán. ở bên cạnh đó, bạn cũng không thể bỏ qua mất những món ăn ngon và được coi là đặc sản vị trí đây.

1.Gà Makhani (Bơ gà)

Gà Makhani tuyệt còn theo luồng thông tin có sẵn với tên gọi bơ con gà là món nạp năng lượng lạ miệng với rất rất được quan tâm ở Ấn Độ. Món này khi thổi nấu lên có thịt kê mềm, nấu bếp trong nước sốt cà chua cay. Theo truyền thống, món gà này có thể được nấu ăn trong một tandoor ( một lò đất nung hoặc kim mô hình trụ), nướng, chiên,…tùy theo nguyện vọng của từng người.


*
Gà Makhani (Bơ gà)

Nước sốt đúng mực của nó được làm bằng cách nấu cà chua, tỏi và thảo trái tươi thành bột color đỏ. Hỗn hợp bột này sẽ được xay nhuyễn sau khi làm mát. Sau đó, đầu nhà bếp thêm bơ, các loại gia vị không giống nhau và sữa nguyên chất khô chế tạo món nạp năng lượng cho hoàn chỉnh.

2.Samosas (Khoai tây chiên/bánh bao chay)

Samosas là 1 trong món ăn truyền thống lịch sử Ấn Độ rất phổ cập trên khắp tổ quốc này. Có lẽ chính vì samosas là 1 trong những loại bánh ngon có thể chiên hoặc nướng cùng với nhân bánh gồm vị mặn. Khoai tây sẽ được tẩm gia vị, hành tây, đậu Hà Lan với đậu lăng,…Nhưng đôi khi, chúng được gia công với thịt cừu xay, thịt trườn xay hoặc thịt con gà xay.


*
Samosas

Tuy nhiên, samosas Ấn Độ thường là 1 trong những món ăn uống thuần chay được thiết kế theo kiểu bánh ngọt không có trứng với các thành phầm từ sữa. Samosas hay được kèm theo với nước sốt tệ bạc hà ngọt hoặc tương ớt, nó là món nạp năng lượng yêu thích của không ít người. Bạn có thể tìm thấy khách phượt và người bản địa Ấn Độ ăn uống chúng hệt như một bữa ăn nhẹ giữa trưa hoặc ăn cùng với món chính.

3.Naan (Bánh mì dẹt)

Nếu các bạn chưa bao giờ trải nghiệm bánh mì naan ngon thì coi như bạn không đến Ấn Độ. Naan là 1 trong những loại bánh nướng bởi lò nướng bao gồm men thường được ship hàng trong tất cả các bữa ăn. Bánh mỳ này là sự kết hợp tuyệt đối của chewy giòn, bơ và garlicky, thường được chọn cho bữa sáng.


*
Naan (Bánh mì dẹt)

Có các loại bánh mì naan không giống nhau tùy thuộc vào trung ương trạng của bạn:

Bánh mì naan cùng với bơ cùng tỏi.Paneer naan với nhân là một trong loại phô mai Ấn Độ ngon.Chili naan là giỏi vời cho tất cả những người yêu say mê gia vị.Cuối thuộc là naan với hương vị cổ điển.

4.Rogan Josh (Thịt cuộn)

Rogan josh là 1 món ăn uống chính của nhà hàng Kashmiri (vùng phía bắc Ấn Độ). Rogan Josh bao hàm những miếng thịt chiên om được nấu nướng với nước nóng và tạo ra những mùi vị tuyệt hảo. Thông thường, các đầu nhà bếp Ấn Độ làm sẽ có tác dụng nước sốt từ hành tây nâu, sữa chua, tỏi, gừng và các gia vị thơm.


*
Rogan Josh

Món ăn này được nghe biết với màu đỏ bùng cháy rực rỡ do đầu bếp thường sử dụng một trong những lượng ớt Kashmiri khô. Và chúng ta nên bỏ phân tử ớt ra nếu như không muốn nó thừa cay và thậm chí là làm món ăn trở cần không thể thưởng thức. Một số loại ớt này đã ít nóng rộng khi quăng quật hạt cùng ớt Kashmiri cũng ko cay bởi ớt cayenne (bạn đã tìm thấy ớt cayenne trong vô số nhiều món nạp năng lượng Ấn Độ khác).

Đây là 1 món ngon tuyệt vời đủ nhẹ mang lại khẩu vị phương Tây, nhưng lại đủ mạnh cho những người yêu thích các gia vị . Nếu khách hàng yêu phù hợp thịt cừu, món nạp năng lượng này độc nhất định cần thử.

5.Gà Tikka masala

Gà tikka masala là một trong món gà nướng thơm ngon với nước sốt kem sệt gây tuyệt vời khó quên sau miếng cắm đầu tiên. Nước sốt cà chua, hộp sữa chua được ướp cùng với ớt, tỏi, gừng cùng garam masala (hỗn hòa hợp gia vị thông dụng ở Ấn Độ).

Xem thêm: Làm Sao Để Không Say Xe, Thuốc Say Xe Hiệu Quả Kể Cả Cho Bà Bầu & Trẻ Em


*
Gà Tikka masala

Thịt con gà được ướp qua đêm, nướng lên, sau đó nhẹ nhàng đun nấu trong nước thịt tương đối khói. Món nạp năng lượng này được siêu nhiều khác nước ngoài ưa mê thích khi du kế hoạch Ấn Độ.

6.Malai Kofta

Malai kofta (rau “thịt viên” trong nước nóng đậm đặc) là món chay sửa chữa cho giết thịt viên. Những koftas được gia công bằng tất cả hổn hợp khoai tây, cà rốt, đậu, đậu Hà Lan với ngô ngọt. Bọn chúng được nấu nướng chín, kế tiếp nghiền nhuyễn trước lúc trộn với hương liệu gia vị và paneer.


Món Malai kofta rất phù hợp với cơm naan hoặc jeera. Nó là 1 trong món chay phổ cập và vô cùng được yêu thương thích.

7.Chole (Chickpea Curry)

Món cà ri đậu xanh chole cổ điển được yêu mếm ở Bắc Ấn Độ và đã trở thành món ăn lừng danh trên toàn cầm cố giới. Nó tuyệt đối hoàn hảo cho các bữa ăn gia đình, hay được ăn cùng với bánh mỳ men rán Ấn Độ như poori hoặc bhatura.


Một khi chúng ta có đậu xanh, hành tây với cà chua, cùng với bột tỏi và gừng, tất cả những gì bạn cần là những các gia vị Ấn Độ thịnh hành làm mang đến món nạp năng lượng này trở yêu cầu độc đáo.

8.Palak Paneer (Rau bina và phô mai)

Công thức paneer thịnh hành nhất tại các nhà hàng Ấn Độ cho tới bây giờ là palak paneer. Đó là 1 trong những món nạp năng lượng có mùi vị nhẹ, siêu tốt cho sức khỏe vì nó không tồn tại gì khác rộng là rau xanh bina, phô mai cùng với các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ.


Nhờ các đa phần của rau xanh bina và lá cây hồ nước đào gồm trong công thức, món ăn này còn có một blue color đậm. Món ăn uống thành phẩm có màu sắc và trang trí đẹp mắt, nó vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

9.Chaat

Chaat nên là món ăn uống nhẹ thông dụng nhất ở Bắc Ấn Độ cùng nó được ưa chuộng trên mọi cả nước. Các buổi tiệc với món chaat cũng tương đối phổ đổi mới và là 1 lựa chọn xuất sắc cho bữa tối.


Bước đầu tiên là làm cho bột papdi, sau đó tạo thành các vòng tròn mỏng tanh và cừu ngập dầu. Những cái bánh quế này đã được trùm lên trên bằng khoai tây, đỗ xanh và được làm khô với nước nóng sền sệt, cay ngọt. Rất cuốn hút đấy chúng ta ơi, gia nhập tour Ấn Độ hành hương thuộc hoianuong.vn nhằm cùng trải nghiệm nhé!

10.Gà Tandoori

Thật nặng nề để tìm thấy bất kể ai không yêu kê Tandoori, đó là công thức kê nướng danh tiếng của Ấn Độ. Tuy vậy món con kê Tandoori truyền thống lịch sử sẽ được nấu bếp trong lò đất sét nung nhưng bạn cũng có thể chuẩn bị thịt kê ướp sữa chua trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng.


Hương vị đặc trưng đến tự tandoori masala , một hỗn hợp gia vị bao gồm hạt rau củ mùi, gừng cùng nghệ để có một vài loại. Món ăn uống này rất khét tiếng và thiệt sự đáng để bạn bỏ thời hạn ra thưởng thức.

Wow, Ấn Độ trái là tổ quốc có nền độ ẩm thực đa dạng và phong phú mà chúng ta cần xét nghiệm phá. Nếu như khách hàng là tình nhân thích việc thưởng thức những món ăn uống ngon, bạn đừng bỏ lỡ tour Ấn Độ 5 ngày 4 đêm nhé!

Chúc các bạn có một chuyến đi gặt hái nhiều thành công xuất sắc và sự thú vị!


Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường cần được lưu lại *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang website

lưu lại tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này mang đến lần bình luận kế tiếp của tôi.


Chuyên mục: Ẩm thực