5 món ngon từ rau mầm đơn giản mà lạ miệng

     

Rau mầm là một trong những loại rau đựng nhiều các chất bồi bổ cho cơ thể như nguồn chất xơ tự nhiên, nguồn vitamin B cà C hay bao gồm lượng năng lượng rất thấp. Bởi vậy, rau củ mầm được không ít người chọn lọc để chế trở thành những món nạp năng lượng thơm ngon bồi dưỡng hàng ngày cho cả gia đình. Với đông đảo công thức đơn giản bên dưới, các bạn sẽ có ngay rất nhiều món ngon từ rau củ mầm lạ mắt cho cả gia đình của mình. Cùng tìm hiểu ngay gần như công thức có lợi và yên tâm mua tìm ngay tại siêu thị VinMart 4.0 với công dụng Scan & Go trên app hoianuong.vn bạn nhé!


Nội dung chính


Những món ăn ngon từ rau mầm hấp dẫn, lạ mắtMón rau củ mầm xào giết thịt bòMón tôm xào rau củ mầmMón nộm rau củ mầm chua ngọtMón súp tôm rau mầmMón salad thịt kê và mầm đậu Hà Lan

Những món ngon từ rau xanh mầm hấp dẫn, lạ mắt

Món rau xanh mầm xào làm thịt bò

*
Món rau xanh mầm xào giết mổ bòNếu bạn vướng mắc rau mầm có tác dụng món gì? Thì món rau mầm xào thịt trườn sẽ là một gợi nhắc lý tưởng đến bạn. Món nạp năng lượng này sẽ hỗ trợ nhiều chất bồi bổ và bổ sung vitamin tất cả trong thịt bò và rau mầm, cho tất cả gia đình các bạn một bữa tiệc tuyệt vời.

Bạn đang xem: 5 món ngon từ rau mầm đơn giản mà lạ miệng

Nguyên liệu của món rau mầm xào giết thịt bò300 gam rau mầm300 gam làm thịt bò1 quả cà chua, 1 củ hành tây, ngò rí2 củ tỏiGia vị: bột nêm, bột ngọt, xì dầu, muối, dầu ănCách sản xuất món rau mầm xào giết thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khoản thời gian mua về rửa sạch cùng thái thành từng lát mỏng. Rau xanh mầm rửa sạch sẽ và để cho ráo nước. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi chẻ dọc đôi hoặc khoanh tròn tùy ý. Cà chua rửa sạch và cắt thành khoanh tròn. Tỏi bóc vỏ với băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp gia vị

Cho thịt trườn vào tô với một ít tỏi băm, cho thêm 1 muỗng cà phê xì dầu, ½ muỗng coffe bột nêm, ½ muỗng coffe bột ngọt với ½ muỗng coffe muối rồi xào lại với nhau, để cho thấm trong tầm 15-20 phút.

Bước 3: Chế biến

Bắc chảo lên bếp, làm cho nóng dầu ăn. Sau thời điểm dầu lạnh thì cho vô tỏi băm nhuyễn. Nhanh tay đảo đều cho tới khi tỏi đưa sang đá quý và bám mùi thơm thì cho thịt bò vào, đảo đều nhanh tay. Liên tiếp cho hành tây vào rồi đảo đều cho đến khi thịt bò chín tái thì tắt bếp, nêm và nếm lại các gia vị trong thịt bò.

Tiếp theo, đến rau mầm vào hòn đảo đều trong vòng 1-2 phút thì tắt phòng bếp và xếp thức ăn ra đĩa. Xếp quả cà chua cùng với ngò rí lên thịt bò để tô điểm và ăn uống kèm. Món ăn uống này rất có thể dùng bình thường với nước tương cùng ớt.

Món tôm xào rau củ mầm

Tôm với rau mầm là nhị nguyên liệu cung ứng nhiều chất bồi bổ cho cơ thể. Khi phối kết hợp hai loại thực phẩm này lại, bạn sẽ có một món ngon từ rau mầm vấp ngã dưỡng cho tất cả gia đình mình.

Nguyên liệu của món tôm xào rau mầm100 gam rau xanh mầm1 củ cà rốt150 gam tôm tươiTỏi, đường, bột nêm, muối, tiêuCách sản xuất tôm xào rau mầm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau mầm sở hữu về rồi rửa sạch, nhằm ráo. Tôm rửa sạch và luộc sơ qua nước sôi cho vừa chín tới, tách bóc vỏ với chừa đuôi tôm lại. Cà rốt bào thành sợi nhuyễn. Tỏi tách vỏ với băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

Bắc chảo lên phòng bếp và phi thơm tỏi, cho tôm vào xào, thêm cà rốt và một ít nước vào xào chung. Tiếp sau là nêm và nếm gia vị sao cho vừa ăn. Sau cùng cho rau xanh mầm vào hòn đảo nhanh tay và trình diễn ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu mang lại thơm

Bạn có thể dùng lạnh và ăn lẫn với nước tương.

Món nộm rau xanh mầm chua ngọt

*
Món nộm rau củ mầm chua ngọt

Rau mầm hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và khác biệt khác nhau. Chúng ta cũng có thể chế biến hóa món nộm rau củ mầm cho mái ấm gia đình để thay thế những món ăn thân quen khác. 

Nguyên liệu cho món nộm rau xanh mầm chua ngọt1 gói rau mầm3 trái trứng vịt hoặc gàGia vị, giấm ăn, đườngỚt bột, ớt tươi, đậu phộng rang.Cách bào chế nộm rau mầm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau mầm sau thời điểm mua về rửa sạch và khiến cho ráo. Tách lòng đỏ cùng lòng white trứng để rời ra ra 2 bát, tiến công bông lên với 1 ít các gia vị rồi tráng mang lại thật mỏng manh trên chảo.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Công Thức, Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Đơn Giản & Ngon Nhất

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên giảm trứng thành từng gai nhỏ. Cho rau mầm vào trong 1 bát to, đổ trứng vào rồi nêm nếm gia vị như giấm, đường… trộn đông đảo lên. Chúng ta cũng có thể nêm nếm chua ngọt theo khẩu vị của bản thân mình nhé! Cho vào trong 1 ít hạt lạc rang nữa là bạn đã có một món nộm rau xanh mầm chua ngọt vừa thơm vừa ngon rồi đấy!

Món súp tôm rau xanh mầm

Rau mầm có thể dùng để nấu đa số món súp thơm ngon xẻ dưỡng. Thử ngay phương pháp nấu món súp rau xanh mầm này cho cả gia đình mình nhé!

Nguyên liệu của món súp tôm rau mầm100 gam rau củ mầm200 gam tôm4 bát nước dùng thịt gà2 thìa hạt nêm, tiêu, gia vị100 gam cà rốtBột năngCách sản xuất súp tôm rau củ mầm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm tải về cọ sạch cùng để ráo, kế tiếp cho vào nổi nầm vừa chín. Tiếp theo, vớt tôm ra, nhằm nguội rồi tách vỏ, quăng quật đầu đuôi, thái tôm thành phân tử lựu.

Cà rốt cọ sạch, nhằm ráo với thái phân tử lựu. Rau củ mầm cọ sạch, nhằm ráo và thái thành từng khúc ngắn.

Bước 2: Chế biến

Đun lạnh nước dùng gà, cho cà rốt vào nấu đến lúc vừa chín. Cho tiếp tôm vào, nêm nêm các gia vị cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với nước, rưới lên súp cho đến khi gồm độ sánh dịu là được.

Tắt bếp, mang đến rau mầm vào súp và đảo đều lên (không khuấy dạn dĩ tay). Vậy là bạn đã có một món súp tôm rau mầm thơm ngon cho tất cả gia đình.

Món salad thịt con kê và mầm đậu Hà Lan

Món nạp năng lượng này là sự phối kết hợp giữa làm thịt gà, rau xanh mầm cùng đậu cove, mang đến cho mái ấm gia đình bạn một bữa ăn có vừa đủ chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu món salad thịt gà và mầm đậu Hà Lan100 gam đậu Hà Lan100 gam rau củ mầm150 gam thịt con kê tươi50 gam bắp cải½ củ cà rốt, ½ cây xà lách, 1 củ hành tâyGia vị: giấm, đường, bột nêm4 tép tỏiCách chế tao salad thịt con gà và mầm đậu Hà Lan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu Hà Lan cắt làm đôi, rửa sạch với nước muối hạt loãng với nước thường, sau đó để cho ráo nước. Rau củ mầm rửa sạch với ngâm cùng với nước muối loãng. Giết gà làm cho sạch rồi đem nướng lên hoặc luộc chín, sau đó thái lát mỏng. Bắp cải, cà rốt cũng rửa không bẩn rồi thái sợi chỉ nhuyễn. Rau xanh xà lách cọ sạch, để ráo nước rồi thái thành miếng vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng manh và dìm trong giấm cho giảm vị hăng.

Bước 2: pha nước trộn

Cho 4 muỗng coffe giấm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng coffe bột nêm cùng 4 tép tỏi vào chén bát rồi khuấy phần lớn tạo thành hỗn hợp nước trộn

Bước 3: bí quyết trộn

Cho nguyên liệu: thịt gà, rau mầm, đậu hà lan, bắp cải, hành tây, cà rốt, xà lách vào trong chảo trộn lên cho đều. Sau đó, đổ hỗn hợp nước trộn sẽ pha chế sẵn vào và đảo đều đến lúc các nguyên liệu thấm gần như nước trộn và hương liệu gia vị thì bày ra đĩa để dùng.

Để chế tao được rất nhiều món ngon từ rau mầm thì yên cầu phải sẵn sàng một nguồn nguyên vật liệu thật tươi, ngon. Vày đó, chúng ta nên lựa chọn rất nhiều nguyên liệu chuẩn sạch, không bị héo để có được một bữa ăn bổ dưỡng như mình ao ước muốn.

Mua những vật liệu tươi sạch, chế biến những món ăn rau mầm thơm ngon trải qua app hoianuong.vn

Chỉ với một cái điện thoại, dù bận bịu đến mức như thế nào thì bạn cũng có cơ hội buôn bán được những vật liệu tươi ngon và nấu những bữa ăn ưng ý cho tất cả gia đình của mình. Thật thuận tiện với vận dụng hoianuong.vn, bạn không phải lo chờ đợi thanh toán, chỉ việc ngồi trong nhà chọn thiết lập và nhận thấy những nguyên liệu tươi ngon. Với ứng dụng này, những bà nội trợ bếp núc sẽ luôn yên tâm về mức độ bình yên vệ sinh thực phẩm, rau củ luôn tươi ngon để thỏa mãn nhu cầu những bữa cơm bồi dưỡng cho đầy đủ gia đình.

*
Mua nguyên liệu tươi sạch, sản xuất những món nạp năng lượng rau mầm thơm ngon thông qua app hoianuong.vn

Bạn có thể tham khảo qua giá của một số trong những loại rau mầm đang rất được bán trên hệ thống VinMart:

Rau mầm cải chíp L1 MT (hộp): 8.500 đồngRau mầm cải củ white L1 MT (hộp): 8.600 đồngRau mầm cải ngọt L1 MT (hộp): 10.300 đồngRau mầm cải chíp L1 VinEco: 10.700 đồngRau mầm cải ngọt DL L1 MT (hộp): 12.900 đồngRau mầm cải xanh L1 MT (hộp): 13.000 đồngRau mầm cải ngọt DL L1 VinEco (hộp): 13.400 đồngRau mầm cải củ đỏ L1 MT (hộp): 14.500 đồngHạt tương đương rau mầm cải bắp đỏ 20g: 15.900 đồng
Chuyên mục: Ẩm thực