Cách nấu bún riêu giò heo siêu ngon mà không cần cua

     

Cách nấu bếp bún riêu giò heo có rất nhiều kiểu với nhiều hương vị khác nhau. Trong các đó, bí quyết nấu không phải cua được rất nhiều người tìm kiếm kiếm tuyệt nhất vì đối chọi giản, dễ thực hiện và không tốn rất nhiều thời gian. Trong nội dung bài viết sau hoianuong.vn share cùng bạn 2 phương pháp nấu như thế để các bạn lựa chọn triển khai thử nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu bún riêu giò heo siêu ngon mà không cần cua


1. Bí quyết nấu bún riêu giò heo lôi cuốn và dễ dàng nhất1.2. Bí quyết nấu bún riêu giò heo không đề nghị cua đơn giản2. Giải pháp nấu bún riêu giò heo với da heo ngon mê ly2.2. Cách sản xuất bún riêu giò heo ngon

1. Bí quyết nấu bún riêu giò heo lôi kéo và dễ dàng nhất

Thông thường bún riêu sẽ có được phần riêu cua. Nhưng bí quyết nấu bún riêu đó sẽ khá tốn thời gian, công sức và không hề đơn giản dễ dàng để nấu nướng ngon. Vị thế, nội dung bài viết này đã hướng dẫn độc giả cách nấu nướng bún riêu giò heo mà không phải cua.

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

500 gram giò heo25 gram tôm khô70 gram làm thịt heoDầu điều1 trái trứng vịt4 trái cà chuaHuyết heo luộcĐậu hũ chiênRau thơmMắm tômGia vị : chanh, ớt, hành tím băm, hành lá, tỏi băm, muối, tiêu, đường.
*
Với một vài nguyên liệu dễ dàng cũng hoàn toàn có thể nấu bún riêu giò heo ngon. Ảnh: Youtube

1.2. Giải pháp nấu bún riêu giò heo không đề nghị cua 1-1 giản

Dưới đây là cách nấu ăn bún riêu trường đoản cú giò heo cơ mà không phải cua tại nhà.

1.2.1. Sơ chế nguyên liệuChân giò heo thiết lập về rửa sạch với 1 muỗng muối ăn uống và 1 muỗng nước cốt chanh. Sử dụng dao cạo sạch hết móng nền và lông còn sót lại và rửa lại thật sạch với nước. Tiếp đến chặt khúc, cho vào luộc sơ với gừng cho hết mùi khó chịu rồi vớt ra để ráo.Tôm thô ngâm với nước ấm khoảng 30 phút để tôm được mềm với nở ra. Rửa sạch không còn chất không sạch bám bên ngoài tôm xong để ráo.Thị heo cài về rửa sạch nhiều lần với nước rồi bằm nhuyễn.Các nhiều loại rau thơm cọ sạch với nhặt bỏ những lá bị hỏng.Cà chua cắt múi cau.Tỏi, hành tím rước băm nhỏ.
*
Với giò heo đề nghị sơ chế sạch trước khi đem thổi nấu bún riêu. Ảnh: Youtube Món ngon mẹ nấu TV1.2.2. 5 bước nấu bún riêu giò heo ngon nhấtBước 1: bật bếp, mang đến nồi lên rồi cho 1 thìa dầu điều vào. Khi dầu thật nóng thì mang đến tỏi băm, hành tím băm nhỏ vào hòn đảo đều đến khi giữ mùi nặng thơm. Tiếp nối cho 1,5 lít nước thanh lọc vào nồi rồi cho giò heo, tôm khô sẽ sơ chế vào cùng.Bước 2: Nêm vào nồi những gia vị gồm một nửa muỗng muối, 1 thìa đường, rồi liên tục ninh thêm trong 2 tiếng. Trong quy trình nấu thường xuyên hớt bong bóng cho nước cần sử dụng được vào hơn.Bước 3: Trộn các thành phần hỗn hợp làm riêu gồm thịt băm, trứng vịt, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cà phê mắm tôm. Dùng đũa khuấy đều toàn bộ các hỗn hợp với nhau.Bước 4: dùng thìa nhỏ dại múc từng miếng riêu cho vô nồi nước dùng. Đun cho tới khi riêu chín và nổi lên xung quanh nước thì lần lượt mang đến cà chua, đậu hũ chiên, tiết heo đang luộc vào. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn rồi vặn nhỏ dại lửa nhằm nồi nước dùng sôi lăn tăn.Bước 5: mang đến bún sẽ trụng qua nước sôi ra tô. Múc lên phía bên trên khoanh giò heo, chả viên, đậu hũ chiên, cà chua, tiết heo, một chút ít hành lá đang thái khúc vào. Mang lại nước cần sử dụng vừa đủ tiếp đến thêm rau củ thơm yêu quý và thưởng thức.

Xem thêm: Cách Để Mập Lên Nhanh Chóng Trong 1 Tuần Cực Hiệu Quả, Cách Để Tăng Cân: 15 Bước (Kèm Ảnh)

*
Các cách nấu bún riêu giò heo ngon trên nhà. Ảnh: Youtube Ăn gì đây

2. Cách nấu bún riêu giò heo với domain authority heo ngon mê ly

Với phương pháp nấu bún riêu giò heo bên dưới đây, các bạn sẽ chuẩn bị thêm 1 phần da heo. Và đặc biệt quan trọng hơn, không buộc phải thịt heo hay trứng để triển khai riêu bạn vẫn rất có thể nấu thành công xuất sắc món ăn đơn giản và dễ dàng này.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg giò heo trước200 gram huyết100 gram domain authority heoĐậu hũ100 gram tôm khôRau sống4 quả cà chua700 gram bún tươiGia vị gồm: color điều, đường, muối, bột ngọt, dầu màu điều, bột hạt điều, hành phi.
*
Một số nguyên liệu cần có để nấu nướng bún riêu giò heo không buộc phải cua. Ảnh: Youtube Món ngon chị em nấu TV

2.2. Cách bào chế bún riêu giò heo ngon

Chỉ cùng với 4 cách làm dễ dàng dưới đây bạn đọc có thể hoàn thành món bún riêu giò heo rất ngon tận nhà nhé.

2.2.1. Sơ chế nguyên liệuGiò heo nên chọn giò trước để được không ít thịt. Sau khoản thời gian mua về thì rửa sạch sẽ với nước muối cùng xả lại các lần cùng với nước sạch. Làm cho sạch giò, quăng quật móng, chặt miếng vừa ăn uống rồi trụng sơ với nước sôi.Đậu hũ xắt miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều.Hành lá cắt thành từng khúc lóng tay, ngò gai xắt nhuyễn.Rau thơm những loại cọ sạch, sa thải hết phần úa, bị hư.Da heo làm sạch, thái miếng nhỏ.Cà chua rửa sạch, giảm làm tư.
*
Sơ chế các vật liệu trước khi nấu bún riêu. Ảnh: Youtube Món ngon người mẹ nấu TV2.2.2. Chế tao món ănBước 1: bật bếp, bắc nửa nồi nước rồi nấu sôi. Lúc nước sôi, cho lần lượt mỗi một khoanh giò heo và toàn bộ tôm thô vào nấu cùng. Đun cho tới khi giò heo sôi, cần sử dụng muỗng vớt bọt rồi bắt đầu nêm nếm gia vị. Chúng ta lưu ý trong quá trình ninh giò heo tránh việc đậy nắp. Thường xuyên vớt bọt vứt đi để nồi nước cần sử dụng được vào hơn.Bước 2: mang đến muối, đường, gia vị bột ngọt vào nồi, tùy khẩu vị mái ấm gia đình để nêm các hay ít. Liên tiếp cho bột màu đỏ hạt điều vào khuấy đều. đến vừa phải để quan gần kề xem color điều đang vừa chưa, trường hợp màu nhạt vượt thì cho thêm vào.Bước 3: rước đũa xiên demo miếng giò heo, giả dụ xiên qua được có nghĩa là giò đã bước đầu chín. Tiếp theo cho ngày tiết vào, lúc nồi nước sử dụng sôi lưỡng lự được khoảng tầm 5 phút thì cho da heo vào. Thường xuyên cho cà chua, đậu phụ vào lần lượt.Bước 4: nêm thêm dầu điều lên ở trên rồi hòn đảo đều, hâm sôi thêm 5 phút. Sau cùng cho hành lá, đến hành phi vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.Bước 5: mang lại bún tươi sẽ trụng qua nước sôi vào tô. Múc thêm giò heo, ngày tiết heo, da heo, đậu hũ và nước sử dụng vào tô. đến thêm một chút ngò sợi lên bên trên và hưởng thụ với mắm tôm, ớt.
*
Thêm domain authority heo món bún riêu sẽ ngon hơn, lạ miệng hơn. Ảnh: Youtube Món ngon chị em nấu TV

3. Chú ý cách đun nấu nước cần sử dụng bún riêu giò heo ngọt và trong

Nước dùng ra quyết định đến hương vị của món bún riêu. Do không có cua đồng, bắt buộc để nồi bún riêu giò heo được ngon, nước dùng ngọt cùng trong, chúng ta cần lưu ý một số điểm sau:

Điều thứ nhất chính buộc phải làm sạch sẽ chân giò heo. Trước lúc chế biến, bạn phải rửa thiệt sạch tiếp đến chần sơ khoảng chừng 3 phút trong nước sôi với một không nhiều gừng lát để đào thải mùi hôi tanh.Chân giò heo phải hầm khoảng 50 – 60 phút để đạt tới độ chín mềm vừa phải. Tránh việc ninh giò quá lâu sẽ làm nước dùng không còn trong và tất cả vị chua nhẹ.Để nước cần sử dụng ngọt cùng thơm hơn, chúng ta cũng có thể cho cung ứng nồi nước sử dụng một không nhiều khoanh dứa cùng củ hành tây. Hoàn toàn có thể hạn chế nêm nếm nước cần sử dụng với hạt nêm vị hạt nêm có thể làm cho nước cần sử dụng không được trong.

Với 2 phương pháp nấu bún riêu giò heo ở trên như hoianuong.vn chia sẻ chúng ta có thể chọn biện pháp làm thích hợp nhất nhé. Cả 2 cách này đều solo giản, dễ tiến hành nên bạn trọn vẹn tự tin vào phòng bếp nha. Thích chúc bạn thành công xuất sắc với những món ngón này!


Chuyên mục: Ẩm thực