Cách nấu lẩu cá thác lác thanh mát ngọt ngon cực dễ làm

     

Cá thác lác là một trong những vật liệu khá rất gần gũi trong các bữa tiệc của fan Nam bộ. Hôm nay, Điện máy XANH đang mách bạn bí quyết làm món lẩu cá thác lác quả mướp đắng - khổ qua dẻo ngon, thu hút tận nhà. Hãy test vào bếp biến tấu loại cá này thành món lẩu mang lại gia đình tất cả thêm những món ăn cuốn hút nhé!


Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá thác lác thanh mát ngọt ngon cực dễ làm

Chuẩn bị nguyên vật liệu Cách bào chế lẩu cá thác lác khổ qua - mướp đắng Thưởng trọn thức lẩu cá thác lác quả mướp đắng - khổ qua

Các nguyên liệu cần có làm Lẩu cá thác lác quả mướp đắng - khổ qua Cho 3 người

Cá thác lác 800 gr (giết cá) Xương heo 500 gr Củ cải trắng 1 củ Khổ qua 2 trái Rau mùng tơi 400 gr Hành tím 5 củ Hành lá 2 nhánh Nlô rí 1 không nhiều Tỏi 1 củ Bột ớt 1/2 muỗng cà phê Sa tế chua ngọt 1 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 1 muỗng nhỏ canh Gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ phân tử nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn cài đặt nguyên vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn cài đặt cá thác lác tươi ngonĐể làm cho món lẩu cá thác lác ngon, chúng ta hãy lựa chọn cài cá đồng, bởi vì cá này thoải mái và tự nhiên giết mổ đang dai với ngon rộng không ít.Quý khách hàng hoàn toàn có thể từ thiết lập cá thác lác tươi sống về nhà sơ chế, lấy xương đi cùng xay làm thịt để gia công chả cá hoặc download cá đã có sơ chế và xay sẵn trên các siêu thị.Đối với cá thác lác tươi, sống: Quý Khách nên chọn cá tất cả mắt trong, vảy trên mình sáng hẳn, cá còn cứng, dày bản thân nhằm dễ dàng nạo rước làm thịt.Đối với cá thác lác xay sẵn: hãy chọn phần thịt cá có màu tươi sáng, hồng hoặc hồng nphân tử, không biến thành xỉn color hoặc tái xanh, không có mùi vị tanh hôi kỳ lạ.Cá xay sẵn bạn hãy chọn sở hữu cá sinh hoạt gần như khu vực quen biết hoặc chào bán đáng tin tưởng, nhằm tách chứng trạng cá thác lác bị trộn các các loại cá khác nhau không được ngon.
Cách chọn tải Mướp đắng tươi ngonquý khách hãy lựa chọn số đông trái Mướp đắng gồm size vừa đề nghị, hình bé lâu năm, còn cuống.Khổ qua tất cả màu xanh da trời tươi, nhẵn nhẵn, phương diện vỏ có khá nhiều gân bé dại nhỏ nhặt, sợi nsinh sống thì đang không nhiều đắng.Không cài các trái Mướp đắng màu xanh da trời đậm, thân phình khổng lồ, bởi vì rất có thể chúng đã được bón chất kích thích sinch trưởng.Không cài đặt số đông quả đã chín tất cả màu sắc cam đá quý, bị hư thối hận.


Xem thêm: Pudding Là Gì? Cách Làm Thạch Pudding Trứng Pudding Là Gì

Các nguyên liệu cần có món ăn uống lẩu cá thác lác Mướp đắng - mướp đắng

Dụng vậy thực hiện

Nồi, sơn, nồi lẩu điện, nhà bếp gas mini, dao, cối, chày,...
Bước 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác Mướp đắng - mướp đắng
Cách 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác quả khổ qua - mướp đắng
Bước 1 Sơ chế cá thác lác Lẩu cá thác lác quả mướp đắng - mướp đắng
Cách 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu cá thác lác khổ qua - mướp đắng

Chuyên mục: Ẩm thực