Nấu lẩu mắm miền tây

     

Lẩu mắm là món ăn cực kì kích thích vị giác. Mang hương vị đặc trưng của vùng quê sông nước miền Tây, phương pháp nấu bếp lẩu mắm gói trọn những tinc hoa ăn uống làm cho ntạo bất tỉnh nhân sự bất kỳ ai đó đã trải nghiệm qua món nạp năng lượng này. Với những nguyên liệu như làm thịt, tôm, cá cùng nhiều mẫu mã những các loại rau xanh ăn với, đây là món ăn uống cực kỳ thú vui mà bạn tránh việc bỏ dở.

Bạn đang xem: Nấu lẩu mắm miền tây

*
*

Lẩu mắm với hương vị bình dân, rực rỡ thu hút hầu hết thực khách. Ảnh: Internet

Miền Tây lừng danh với tương đối nhiều nhiều loại mắm như mắm cá chốt, cá linc, cá sặc,… Với hương vị đặc thù, trên đây được coi là một đường nét tiêu biểu vào nền siêu thị nhà hàng của vùng sông nước Tây Nam Sở. Do đó, những món lẩu mắm ko phần nhiều khôn cùng rất được quan tâm Ngoài ra thông dụng rộng rãi những thức giấc thành bên trên toàn nước.


Mục Lục


ẨnHiện
1 Cách làm lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu1.2 Các bước thực hiện2 Tìm phát âm thêm những món lẩu mắm miền Tây

Các bước làm lẩu mắm miền Tây ngon đúng điệu

Nguyên liệu

300g mắm cá sặc200g giết mổ bố chỉ200g tôm sú300g cá bố sa giảm khứa hẹn, có tác dụng sạch2 trái khổ qua1 trái cà tímNấm rơm, đậu bắpTỏi, ớt, sảGia vị: Đường, muối hạt,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt ba chỉ download về cọ xát cùng với muối hạt cho sạch đẹp, cọ lại, nhằm ráo và cắt thành từng miếng bé dại vừa ăn.

*
*

Sơ chế giết thịt ba chỉ. Ảnh: Internet

Tôm sú giảm chân, đầu, quăng quật chỉ Đen, nhằm nguim con hoặc lột giảm vỏ hầu như được.Sả làm sạch mát, phần nơi bắt đầu xay nhuyễn, phần lá dùng dao đập dập, cắt khúc.Tỏi xay nhuyễn.Ớt thái theo từng lát.Cà tím rửa sạch mát, cắt khúc rồi rước ngâm với nước muối loãng nhằm không trở nên rạm đen. Sau kia vớt ra, để ráo nước.Khổ qua, đậu bắp làm không bẩn, cắt từng khúc một vừa ăn uống.Nấm rơm cắt chân, ngâm trong nước muối hạt, rửa sạch mát với nhằm ráo.

*
*

Vị đắng của khổ qua giúp lẩu mắm kích yêu thích rộng. Ảnh: Internet

Bước 2: Xào tôm, thịt

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng cùng phi tỏi, sả băm mang đến thơm đá quý. Lần lượt bỏ thịt theo lớp ba chỉ, tôm vào xào săn

*
*

Tôm làm thịt được xào snạp năng lượng trông thơm và ngon. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu lẩu mắm miền Tây

Cho mắm cá sặc thuộc 1,5 llượng nước và sả cắt khúc vào trong nồi, bỏ lên trên nhà bếp, hâm sôi. Khuấy phần lớn tay để mắm tan, kế tiếp các bạn sử dụng ray thanh lọc để thải trừ phần xương cùng sả cắt thành từng khúc, rước nước mắm, tiếp tục hâm sôi.

*
*

Mắm cá sặc giúp nước lẩu gồm vị đậm chất nặng nề chống. Ảnh: Internet

Sau kia bạn nêm vào trong nồi 1,5 muỗng canh con đường thuộc vài lát ớt, tùy sở thích ăn cay mà lại chúng ta cho vô những tốt ít nhé.

Xem thêm: 3 Bài Tập Giúp Eo Thon Dáng Đẹp Cực Chuẩn Siêu Mẫu, 7 Bài Tập Đơn Giản Tại Nhà Cho Eo Thon, Dáng Đẹp

Tiếp tục mang lại nấm rơm, quả khổ qua, cà tím sẽ sơ chế vào, khuấy số đông với chỉnh bé dại lửa.lúc thấy các vật liệu mới chín tới cho tới, các bạn đến cá cha sa cắt khứa hẹn vào. Nấu thêm 5 phút thì tiếp tục mang lại tôm giết mổ sẽ xào sống bước 2 vào nồi, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống, hóng nước lẩu sôi lần tiếp nữa thì tắt phòng bếp.

*
*

Nồi lẩu mắm trù phú nguyên vật liệu tươi sạch, lôi cuốn. Ảnh: Internet

Đặt nồi lẩu lên nhà bếp mini, vừa đung nóng vừa thưởng thức kèm với bún, cơm và rau ăn lẫn. Dùng mang lại đâu, trụng mang lại đó thơm và ngon không còn sẩy!

*
*

Quý khách hàng rất có thể thay thế sửa chữa cá bố sa bằng đông đảo một số loại cá không giống. Ảnh: Internet

Tìm đọc thêm những món lẩu mắm miền Tây

Lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linh hội tụ không thiếu tinch túy của ẩm thực Nam Sở với nhân tố là thủy hải sản, giết mổ, cà tím,… nhất là nước lẩu được nấu bếp vì chưng mắm cá linh vừa thơm vừa ngon, đặc trưng thuộc những loại rau củ ăn cùng lôi kéo.

*
*

Ngoài mắm cá sặc, cá linc cũng rất được ưa cần sử dụng vào nấu nướng lẩu. Ảnh: Internet

Lẩu mắm cá kèo bông điên điển

Với mùi thơm từ bỏ mắm thuộc vị ngọt giết của cá kèo, điểm tô thêm màu sắc dễ nhìn cùng vị kỳ lạ miệng từ bông điên điển, chắc chắn đó là món lẩu làm gục đều thực khách hàng.

*
*

Bông điên điển giúp mùi vị, kết cấu của món lẩu mắm trông rực rỡ rộng. Ảnh: Internet

Lẩu mắm cá quả hải sản

Đây là món lẩu rất được tín đồ miền Tây yêu chuộng vị mùi vị thơm ngon, trù prúc vật liệu, lôi cuốn không gì cưỡng lại.

*
*

Lẩu mắm khi kết hợp thủy sản sẽ mang về hương vị sạch sẽ tuyệt đối. Ảnh: Internet

Lẩu mắm ăn với rau xanh gì ngon?

Các các loại rau xanh ăn uống lẩu mắm hay là bông súng, điên điển, rau củ muống, hoa chuối bào, rau xanh nhút ít, hẹ nước… không những tốt mang lại sức mạnh do lượng chất vitamin, chất xơ, đầy đủ một số loại rau củ này còn khiến cho nồi lẩu mắm thêm trù phú, đa dạng và phong phú nguyên vật liệu, kích say đắm vị giác cùng đem đến sự thanh mát tuyệt đối cho món ăn.

Cách đun nấu lẩu mắm miền Tây tự Dạy Nấu Ăn siêu đơn giản và dễ dàng, tương xứng cùng với toàn bộ đầy đủ người. Với hương vị vừa thơm vừa ngon, đây sẽ là món ăn uống chúng ta không nên bỏ lỡ.

Để học tập thêm bí quyết nấu nướng những món lẩu lôi kéo khác, bạn hãy vướng lại biết tin nghỉ ngơi size bên dưới, hoianuong.vn vẫn tương tác support chi tiết hơn về các khóa đào tạo và huấn luyện nấu bếp ăn nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực