Nấu ốc chuối đậu ngon

     

Ốc chuối đậu là món ăn uống dân dã, rất gần gũi, được nhiều tình nhân ưng ý, quan trọng đặc biệt vào tiết trời se rét mướt. Vậy bạn sẽ bạn vẫn biết 3 cách đổi khác món ốc chuối đậu khôn xiết ngon, nấu ăn bao nhiêu cũng hết chưa? Bài viết dưới đây đã mách nhau bạn bí kíp phương pháp đun nấu ốc chuối đậu vừa ngon cùng đa dạng và phong phú nhé!


1. Ốc om chuối đậu vừa thơm vừa ngon đúng vị2. Cách chế biến ốc xào chuối đậu chua cay3. Canh ốc chuối đậu dễ dàng và đơn giản nhưng mà không xẩy ra tanh

1. Ốc om chuối đậu vừa thơm vừa ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món nạp năng lượng dân giã, dễ dàng nạp năng lượng với sở hữu đậm mùi vị món Việt. 

1.1. Các nguyên liệu sẵn sàng làm cho ốc om chuối đậu

*
Cách thức làm ốc om chuối đậu vừa thơm vừa ngon đúng vị

Món ốc om chuối đậu nấu bếp dành riêng cho khẩu phần nạp năng lượng 4 người, tùy thuộc vào số tín đồ trong gia đình nhưng bạn nên chọn mua nguyên liệu phải chăng nhé!

Ốc nhồi: 1 kilogam (hoặc bạn cũng có thể lựa chọn ốc mít, ốc dạ tuỳ theo snghỉ ngơi thích)Thịt ba chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDnóng bỗng: 200mlTía đánh, lá vết, hành hoa, hành thô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu ăn, gia vị hạt nêm, muối trắng

1.2. Các bước làm ốc om chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

Hành khô tách vỏ xắt lát mỏng tanh. Rửa không bẩn tía tô, lá lốt, hành hoa, để ráo nước rồi thái rối. Đậu phú thái miếng vừa, chiên kim cương, vớt ra để ráo mỡ bụng.Chuối xanh sau khi tước vỏ, thì ngâm vào nước pha trộn chút muối với dnóng nhằm ra hết vật liệu nhựa, cắt miếng bé chì vừa ăn uống. quý khách có thể rán sơ chuối trước lúc om nhằm chuối không xẩy ra nát.Rửa ốc cho sạch ngoài bùn đất, tiếp đến bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng chừng 2 giờ đồng hồ mang đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch sẽ rồi bỏ vô nồi luộc cho chín tới.Vớt ốc ra, khêu rước làm thịt ốc. Bóp thịt ốc với chút muối bột hạt để sạch mát mùi hôi rồi cọ lại với nước sạch sẽ, để ráo nước.Thịt ba rọi cọ sạch mát, thái thành từng miếng vừa ăn, ướp với bột canh, hạt nêm agi ngon, cùng bột nghệ mang lại ngấm.

Bạn đang xem: Nấu ốc chuối đậu ngon

Bước 2: Xào giết thịt ốc

Ướp giết mổ ốc đã để ráo nước với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cafe bột nghệ để khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm không còn hương liệu gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu nạp năng lượng. Đợi dầu nạp năng lượng sôi cho hành củ vào phi thơm. Sau khi hành đưa thanh lịch màu sắc tiến thưởng thì cho ốc vào xào chín.

Cách 3: Chế trở thành ốc om chuối đậu

Đảo đa số giết mổ ba chỉ trên chảo cho đến Lúc xỉm cạnh.Sau lúc cạnh thịt ba chỉ đang xém nhẹm tiến thưởng, cho tiếp tục chuối xanh đang rán sơ vào xào thuộc. Cho 1 thìa coffe gia vị hạt nêm bỏ thịt ba chỉ cùng chuối được đậm chất.Cho nước với dnóng đột nhiên vào trong nồi làm thế nào cho đầy đủ cùng với lượng mà lại bạn phải dùng, om cho đến Lúc chuối và giết mổ chín mềm. Nêm nếm gia vị đến hợp với hương vị của chúng ta rồi mang đến đậu với ốc vào trong nồi, đun sôi khoảng tầm 3 phút là kết thúc.

Tùy theo khẩu vị mỗi cá nhân các bạn cũng có thể mang lại tía sơn, lá vệt, hành hoa thái vào hoặc không. Lá vết, tía sơn chỉ việc để chín tái là nạp năng lượng được

2. Cách thức làm ốc xào chuối đậu chua cay

*
Làm ốc xào chuối đậu sâu cay dễ dàng

2.1. Nguyên vật liệu sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành thô, lá lốt, tía tốtMẻ: Nửa bát conGia vị: muối bột, hạt nêm, mì bao gồm, tiêu, ớt bột nhỏ, dầu ăn, bột nghệ

2.2. Các bước làm ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa ốc sạch, sau đó vứt ốc vào nước gạo dìm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đeo tay cho ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch rồi bỏ vào nồi nấu chín tới.Vớt ốc ra, khêu đem thịt ốc. Bóp giết ốc với chút ít muối bột hạt nhằm sạch mát mùi hăng rồi rửa lại với nước thật sạch, để ráo nước.Ướp giết thịt ốc sẽ để ráo nước với 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 thìa cà phê bột nghệ nhằm khoảng 15 phút ít mang lại ngnóng hết hương liệu gia vị. Chuối xanh sau khoản thời gian tước vỏ dìm vào nước pha chút ít muối với dấm để ra hết nhựa, thái miếng bé chì vừa ăn. quý khách hàng có thể chiên sơ chuối nhằm chuối không xẩy ra nát.Đậu prúc cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi rán rubi, kế tiếp vớt ra nhằm ráo mỡLá dấu, tía sơn, hành lá rửa sạch mát, tiếp nối thái rốiHành khô thái mỏng

Cách 2: Chế biến hóa ốc xào chuối đậu

Sau khi phi thơm hành khô, bạn cho thịt ốc vào xào tiếp nối cho tiếp tục quả chuối còn xanh xào đến chín tới. Nêm mì thiết yếu, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, mẻ cho đến lúc tất cả vị chua vơi vừa ăn uống thì thêm chút nước vào chảoĐun tiếp nối khi nước hơi cạn thì cho thêm đậu, tía tô, hành hoa với lá vết vào, hòn đảo số đông. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo ănĐun thêm khoảng chừng 3 phút là hoàn toàn có thể ăn được. Nên nạp năng lượng ngay lúc còn rét.

Xem thêm: 9 Kinh Nghiệm Mở Quán Nhậu Bình Dân, Kinh Doanh Quán Nhậu Bình Dân

3. Canh ốc chuối đậu đơn giản dễ dàng nhưng không biến thành tanh

*
Canh ốc chuối đậu dễ dàng nhưng không trở nên tanh

Nguyên liệu chuẩn bị có tác dụng canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kilogam (hoặc ốc nhồi, ốc mít tuỳ theo sở thích của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt cha chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa chén conLá vết, tía tô, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dấm White, nước mắm, bột súp, gia vị hạt nêm, bột nghệ

Các bước làm canh ốc chuối đậu

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rửa ốc cho sạch đẹp sút bùn đất, sau đó bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đeo tay mang đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch rồi cho vào nồi luộc cho chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu lấy làm thịt ốc. Bóp thịt ốc với chút muối bột hạt để sạch sẽ mùi khó chịu rồi cọ lại cùng với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Ướp thịt ốc vẫn để ráo nước với một thìa coffe hạt nêm agi ngon, 1 thìa cà phê bột nghệ nhằm khoảng chừng đôi mươi phút ít mang đến ngnóng hết các gia vị. Chuối xanh sau khi tước đoạt vỏ, thì dìm vào nước pha trộn chút ít muối hạt và dấm nhằm ra hết vật liệu nhựa, với không xẩy ra thâm nám. Thái miếng bé chì vừa ăn uống. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành từng miếng dày 0,5 cm, ướp với gia vị bột canh, hạt nêm, và bột nghệ mang đến ngấm. Đậu cọ sạch mát cùng với nước rét mướt, thái miếng vừa, rán sơ rồi vớt ra để ráo mởCà chua rửa sạch mát, ngã múi cau. Ớt rửa sạch mát, thái nhỏTía sơn, lá dấu, hành lá nhặt cùng cọ không bẩn, cắt chỉ.Tỏ bóc tách vỏ, giã nát.

Bước 2: Chế đổi mới canh chuối đậu

Cho 1 thia cafe dầu ăn sâu vào nồi. Khi dầu ăn sôi thì mang lại tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào đảo đa số thuộc 1 thìa nước mắm nam ngư và 2 thìa hạt nêm (các bạn gồm thêm nêm các gia vị đậm 1 chút nhằm chuối thnóng vị)lúc chuối săn thì bỏ thịt ba rọi, quả cà chua, ớt vào hòn đảo phần lớn. Sau đó, mang đến bột nghệ vào trong nồi, đảo những nhằm các nguyên liệu tất cả color đẹp. Đun thêm khoảng tầm 10 phút ít thì các bạn đến ốc, mẻ, nước đầy đủ xấp xỉ, đun cho tới lúc chuối chín mềmĐể ý trường hợp thấy hết nước thì cho thêm nước vào. Khi nước sôi chúng ta mang đến đậu rán, lá vệt, tía sơn, hành lá. Đun thêm khoảng tầm 5 phút là xong

Cách chế tao các món ốc chuối đậu mau lẹ, luôn tiện lợi

*
Nguyên liệu cần sẵn sàng dễ dãi cài đặt tại Vinmart Online

Tuy là món ăn thân quen với tương đối nhiều mái ấm gia đình nhưng những món liên quan đến ốc chuối đậu thường xuyên mất quá nhiều thời hạn sẵn sàng với bào chế. Với nhân kiệt Scan & Go của ứng dụng hoianuong.vn, chúng ta hoàn toàn có thể có tức thì món ốc om chuối đậu khôn cùng nhanh chóng để mua những nguyên vật liệu cần thiết ngơi nghỉ trên để nấu nướng tận nhà. khi mua các nguyên vật liệu tại VinMart, các bạn sẽ trọn vẹn lặng trọng điểm về quality. Giá cả các thành phầm cũng rất được niêm yết rõ ràng, bạn cũng không yêu cầu “nhức đầu” mặc cả nữa:

Đậu prúc tươi xã mơ: 10.800 đồng/ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt tía rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu ăn uống thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ cnhị 1LHoặc cài sẵn những nguyên liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để mua ngay bây giờ món ốc om chuối đậu tuyệt những nguyên liệu, thực phđộ ẩm không giống cơ mà không phải mang lại ăn uống thì các bạn chỉ việc mua ứng dụng hoianuong.vn về Smartphone với thực hiện hào kiệt Scan & Go để mua sắm:

Cách 1: Msinh hoạt nhân kiệt Scan & Go trên màn hình hiển thị thiết yếu ứng dụng hoianuong.vn với quét mã QR thành phầm bạn có nhu cầu thiết lập trên cuốn nắn “Cẩm nang sắm sửa thông minh” kế tiếp bỏ vào giỏ hàng của bản thân. Cách 2: Hoàn vớ mua sắm và thanh hao tân oán giao dịch. Với những đơn hàng trên 300.000 đồng vào phạm vi nửa đường kính 10km sẽ tiến hành miễn tầm giá di chuyển bạn nhé.

Bây tiếng, bạn chỉ còn hóng hàng trường đoản cú 2 – 5 tiếng rằng những nguyên vật liệu có tác dụng món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận tới nhà của bạn mà lại không nhất thiết phải mất công sẵn sàng hay mất thời hạn đi bán buôn nữa rồi. 

Bạn vẫn cảm nhận 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng cho đơn số 1 tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng mang đến deals Scan&Go tiếp theo qua ví nếu là người sử dụng sử dụng Scan & Go lần thứ nhất.quý khách hàng vẫn nhận được 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng giả dụ đang phát sinh giao dịch Scan & Go trước kia.

Qua nội dung bài viết này, hoianuong.vn mong mỏi rằng đã cung cấp được mang lại các bạn bí quyết là 3 món ốc chuối đậu rất nhiều chủng loại. Hãy thiết lập ngay lập tức phầm mềm hoianuong.vn và thực hiện thiên tài Scan & Go để mọi bữa ăn mau lẹ, tiện nghi mà lại vẫn ngon mồm nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực