35 món ốc nấu chuối xanh ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

     

Ốc nấu chuối xanh với mùi vị dân gian, giết thịt ốc dẻo giòn, chuối bùi bùi kết phù hợp với thịt ba chỉ bự ngậy và đậu hũ giòn thơm ngon, thu hút mang lại lạ lùng. Thế tuy nhiên không phải người nào cũng biết phương pháp nấu ăn ốc chuối xanh ngon với đúng chuẩn. Hiểu được điều này, bài viết tiếp sau đây vẫn dạy dỗ nấu ăn ngon dễ làm cùng với điểm 10 chất lượng.

Bạn đang xem: 35 món ốc nấu chuối xanh ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia

*
*
Món ốc thổi nấu quả chuối còn xanh vừa thơm vừa ngon, cuốn hút (Ảnh: Internet)


Các nguyên liệu làm cho món ốc nấu chuối

Ốc nhồi: 1kgThịt tía chỉ: 200grĐậu hũ: 3 miếngChuối xanh: 5 quảCà chua: 1 quảNghệ: 1 củMẻ: 1/2 chén bát conMắm tôm: 1/2 thìa cà phêHành thô, tỏi khô: từng loại 1 củLá vệt, tía tô, hành láDầu ăn, giấm

Cách thức làm món ốc thổi nấu chuối xanh

Sơ chế nguim liệu

Ốc nhồi thiết lập về bạn tiến hành sơ chế lấy giết thịt ốc bằng phương pháp dùng dao chặt phần đuôi ốc rồi cần sử dụng mũi dao cậy mồm ốc ra và khều rước ruột ốc. Sau đó, gạt loại bỏ đi phần màu Black vào giết mổ ốc. Lúc đã có được phần giết ốc tươi sạch rồi thì bạn cần sử dụng muối bột và giấm bóp cùng ốc đã cho ra không còn nhớt thì cọ sạch bằng nước. Đây là bí quyết góp món ốc nấu bếp quả chuối xanh của bạn không xẩy ra tanh cơ mà giết mổ ốc lại giòn dai hơn đấy. Sau kia, lấy dao cắt ốc thành miếng bé dại rồi ướp cùng hương liệu gia vị với hành tỏi xay nhuyễn bé dại.

Nếu không tồn tại thời gian hoặc ngại rước giết thịt ốc Theo phong cách sống bên trên thì bạn cũng có thể mang ốc đi luộc chín rồi khều mang ruột. Lưu ý là thời điểm luộc thì cho một chút ít sả cây vào đến thơm giết mổ ốc. Tuy nhiên, ốc được gia công lấy làm thịt khi còn sinh sống thì lúc xào vẫn mang đến mùi vị ngon hơn, giòn hơn và lại không biến thành dai.

*
*
Thịt ốc sau thời điểm sơ chế (Ảnh: Internet)

Thịt ba chỉ cọ sạch sẽ và thái miếng vừa ăn. Hành, tỏi bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ tuổi. Cà chua cọ sạch mát, bửa múi cau. Hành lá, tía đánh với lá lốt cọ sạch mát, giảm nhỏ dại. Mẻ thì bạn cho vô chén bát, đổ thêm nước vào, khuấy đều cho tan và thanh lọc rước phần nước.

Chuối xanh gọt vỏ, thái miếng vừa ăn uống rồi đến chuối vào ngâm với nước muối bột pha loãng (hoặc nước trộn mẻ) mang đến chuối không bẩn mủ với không biến thành thâm nám đen.

Xem thêm: Các Món Ăn Từ Phô Mai Mozzarella, Tổng Hợp 17+ Món Ăn Sử Dụng Bột Phô Mai

Nghệ bạn gọt vỏ rồi giã nhỏ tuổi cùng thanh lọc đem nước cốt.

Chế đổi thay làm thịt ba rọi cùng đậu hũ

Thịt ba rọi chúng ta đưa đi áp chảo mang lại cháy cạnh.

Đậu hũ thì cũng cắt thành kân hận vuông vừa ăn, sau đó rán xoàn giòn.

lúc giết vẫn rang cháy cạnh thì mang lại cà chua, chuối vào xào cùng, nêm thêm gia vị muối hạt, con đường, gia vị hạt nêm, bột ngọt làm sao cho vừa miệng. Sau kia, chan nước mẻ lọc hòa thuộc mắm tôm với nước nghệ tươi vào, thêm chút nước mang lại xâm xấp khía cạnh thịt.

Hiện giờ, bạn thực hiện đun nước cho sôi lên rồi lại căn vặn nhỏ dại lửa, nhằm hiu hiu cho đến lúc giết cùng chuối chín mềm thì các bạn cho đậu hũ rán vào đun một dịp nữa. Cuối thuộc, cho ốc vào, nêm thêm các gia vị cho vừa khéo miệng, hâm nóng quay trở về rồi để lá lốt, tía tô, hành lá cắt nhỏ vào, sử dụng đũa trộn đầy đủ lên và tắt nhà bếp.

*
*

Món ốc làm bếp quả chuối còn xanh rất có thể ăn lẫn cơm hoặc bún các ngon (Ảnh: Internet)

Món ốc làm bếp chuối xanh hoàn hảo Lúc đậu cùng chuối thật chín, không bị nát, giết thịt ốc vừa chín cho tới, giòn dẫu vậy không dai. Nước canh bao gồm vị ngọt đậm đà, tương đối sánh, quấn lẫn hương thơm thơm của lá lốt với tía tô khiến cho các bạn chỉ muốn nạp năng lượng mãi không hoàn thành. Đừng quên theo dõi Bếp Trưởng Á Âu để cập nhật nkhô hanh hồ hết món ăn ngon dễ làm chúng ta nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực