Nguyên liệu trà sữa đài loan

     

Ngày nay, trà sữa là mặt hàng uống mếm mộ của phần đa tầng lớp ko riêng gì giới trẻ. Mặc dù nhiên, dù là ngon cho mấy thì nhiều vô kể người vẫn tồn tại e ngại vì chưng mức độ vệ sinh an ninh thực phẩm của những shop trà sữa mặt ngoài. Cũng chính vì vậy, ngay hiện thời mình đã hướng dẫn các bạn tự tay làm các ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tận nơi nhé!

Nguyên liệu trộn trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với nguyên vật liệu này, ly trà sữa của bạn sẽ được không thay đổi hương vị buổi tối đa trong khoảng 24h. Chính vì vậy, chúng ta cũng có thể sử dụng nguyên vật liệu này nhằm pha sẵn cùng để ở bên trong gầm tủ lạnh, khi mong sử dụng, chỉ việc lấy ra cùng lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): mặc dù trong yếu tố bột trà sữa đã bao gồm trà, tuy nhiên nếu bạn có nhu cầu ly trà sữa bản thân đậm vị trà rộng thì rất có thể cho thêm vào nhé.Sữa đặc, đường: hãy nêm thêm sữa đặc và mặt đường nếu bột trà sữa chưa cung cấp đủ chất ngọt và béo đối với bạnTrân châu và những topping theo nguyện vọng của bạn: câu hỏi thêm những loại

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với những loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn chỉnh vị Đài Loan hay được sử dụng những loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách phối kết hợp theo đúng tỉ lệ thành phần trà và sữa thế nào cho thơm ngậy vừa đủ mà lại độ trà vẫn được duy trì nguyên.Trà sữa Đài Loan thường có vị to vừa cần và đậm mùi vị trà. Chính vì vậy, chúng ta không được căn sửa sai định lượng bởi vì nó sẽ tạo ra một các loại mùi vị hoàn toàn khác.

Bạn đang xem: Nguyên liệu trà sữa đài loan

Cách phân biệt những loại trà phổ cập được chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt những loại trà phổ cập được chọn làm trà sữaViệc sử dụng những loại trà sẽ phụ thuộc vào vào sở thích của bạn. Mỗi một số loại trà sẽ có những tính năng và hương thơm vị đặc trưng khác nhau.Trà đen (hay còn được gọi là hồng trà): thường có màu khá sẫm, vị nồng và siêu ngon.Lục trà: thường có greed color nhạt hòa trộn cùng một màu rubi hơi đậm, lục trà có vị tương đối chat và gồm hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: hay được áp dụng phổ biến để làm trà sữa, trà thường có blue color (độ đậm nhạt tùy vào những loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng thoáng rộng là bởi chúng ko chỉ bền màu sắc mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất lâu ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bởi bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: chúng ta nấu nước sôi với ủ trà trong khoảng 15 phút. Tỉ lệ trộn trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, các bạn lọc không bẩn phần buồn chán trà và chỉ gìn giữ phần nước. Bạn cho bột trà sữa Đài Loan vào với khuấy đều. Bạn phải pha theo tỉ lệ thành phần 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: chúng ta cho thêm 20ml sữa đặc cùng 25g đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho một ít trân châu và đến đá vào ly.Bước 5: bạn rót phần trà sữa đang pha vào ly, trang trí thêm trân châu và các loại topping chúng ta yêu thích.

Cách làm trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm cho trân châu đường đen tại nhà

Trà sữa thì không thể không có trân châu rồi nên không nè! ngay bây giờ, mình đang mách chúng ta cách làm cho món trân châu đường black – nhiều loại topping “đang làm cho mưa có tác dụng gió” bên trên thị trường hiện giờ nhé.

Bước 1: bạn trộn 125g bột năng để tạo độ sánh và 10g bột ca cao vào với nhau.

Xem thêm: Top 5 Cách Nấu Xôi Thịt Bằm, Cách Làm Xôi Thịt Băm Nấm Mèo

Bước 2: bạn cho vào trong nồi 60g mặt đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc cùng khuấy phần lớn cho con đường và bột tan sút (bạn rất có thể mua loại đường này ở bất kỳ siêu thị hoặc siêu thị tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, chúng ta cho hỗn hợp lên bếp và khuấy liên tục cho tới khi các thành phần hỗn hợp sánh lại. Lưu lại ý, bạn tránh việc để lửa thừa to bởi vì hỗn vừa lòng rất nhanh chín.Bước 4: chúng ta tắt bếp, tiếp đến lấy số bột năng để tạo độ sánh và bột ca cao sẽ trộn thuở đầu cho vào nồi. Các bạn hãy trộn gần như bột với các thành phần hỗn hợp đường trung bình vài phút để tạo ra một tất cả hổn hợp khô ráo với dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột các bạn vừa xào lại thành một viên tròn và chia ra làm 4. Tiếp đến, chúng ta lăn chúng thành phần nhiều hình trụ dài rồi dùng phép tắc cắt bột thành từng viên bé dại để tiết kiệ thời gian khi tạo thành hình.Lưu ý: bạn nên làm cắt bột thành gần như viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để đảm bảo an toàn bột chín được cả bên trongBước 6: mang lại trân châu vào nồi nước sôi nhằm luộc trong tầm 20 phút rồi tắt bếp. Mặc dù nhiên, sau khi tắt phòng bếp bạn phải đậy nắp lại cùng ủ trân châu vào nồi khoảng tầm 30 phút. Quá trình này sẽ giúp trân châu bao gồm từ vào ra ngoài.Bước 7: sau thời điểm ủ khoảng chừng 30 phút, các bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và có trân châu cho vào một chiếc nồi mới. Tiếp đến, chúng ta cho thêm 50ml nước lọc cùng 35g đường đen.Bước 8: Bật phòng bếp lên và liên tục khuấy đều cho tới khi thấy các thành phần hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo tiến hành thành công phương pháp pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo triển khai thành công công thức pha trà sữa Đài LoanNếu không có thời gian, bạn có thể mua trân châu hoặc các loại topping đã làm cho sẵn phía bên ngoài để bỏ vào trà sữa. Mặc dù nhiên, nếu như bạn có một ít thời hạn thì yêu cầu tự tay để làm chúng. Câu hỏi làm đó sẽ đảm bảo đảm sinh an ninh thực phẩm hơn mang đến bạn.Sau đấy là một mẹo nhỏ cho bạn khi ước ao giảm độ đắng của trà tuy thế không muốn làm mất đi vị trà. Bạn có thể cho thêm một ít mật ong vào trà với khuấy đều. Vị ngọt tự nhiên không chỉ giúp giúp trà giảm đắng nhưng mà còn giữ nguyên hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn nên chọn mua đúng các loại trà, bột sữa với các vật liệu khác khi còn mới nhằm trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi chúng ta cũng có thể dùng sữa tươi gồm đường, không con đường hoặc tùy loại bạn thích.

Nếu như những loại trà sữa khác đều nghiêng về độ ngậy với vị bự thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ lại được vị ngon và độ ngọt cân đối. Cũng chính vì vậy, nói theo cách khác món trà sữa này tương xứng với phần đông lứa tuổi cùng mọi các loại thời tiết. Mong muốn những chia sẻ trong nội dung bài viết trên để giúp đỡ bạn từ bỏ tay tạo ra những ly trà sữa thơm và ngon và chuẩn vị Đài Loan nhé!


Chuyên mục: Ẩm thực